Lēni vārīts Šveices steiks

Lēni vārīts Šveices steiks

• apaļš steiks - apmēram 1-1 / 2 mārciņas, sagriezts 3/4 "biezs
• 2 T. milti
• 3/4 tējk. universāla garšviela, piemēram Morten's Nature's Seasons®
• 1 vidēja vārīšanas sīpola - sagriezta plāna
• 1/2 tase sasmalcinātu zaļo paprikas
• 1 vidēja lieluma burkāns, sarīvēts
• 1/2 tase sasmalcinātas selerijas
• 1 T. steika mērce
• 1 bundža (15 oz.) Tomātu mērces

Sagatavošana -
Sagrieziet steiku apmēram 4 līdz 6 apkalpojošos lieluma gabalos. Sajauciet miltus un garšvielu kopā. Pārklājiet steika gabalus ar miltu maisījumu. Ievietojiet sīpolu šķēles sautējuma katla apakšā. Pievienojiet steiku. Sajauciet sasmalcinātu papriku, rīvētu burkānu, sasmalcinātu seleriju un steiku mērci ar tomātu mērci. Pārlejiet virs steika sautējuma katlā. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 7 līdz 8 stundas.

Sāncensis 6-qt. Ovāls SmartPot programmējams sauklis Izmantojiet vienkāršo skārienpaliktni, lai izvēlētos laiku un temperatūru, un uzturiet maltīti siltu, nepārgatavojot. Ovāla forma ļauj pagatavot lielākus gaļas izcirtņus, sautējumus - pat divus veselus cāļus vienlaikus. Noņemamais keramikas trauks ar stikla vāku ir arī kalpojošs trauks, kas ir drošs parastajām un mikroviļņu krāsnīm, ledusskapim un trauku mazgājamajai mašīnai.