Pikanta kūpošā salsas recepte

• Maijs 2, 2024

Es vienmēr esmu cienījis lielisku ēdienu, it īpaši, ja tā saknēm ir pamatne. Es zināju, ka nedēļas nogalē grasos pavadīt laiku kopā ar ģimeni, ciemos pie draugiem un ģimenes un ieeju virtuvē, lai “piepūlētu” mūsu pūļus ar garšīgām cenām. Mūsu tēma bija ķiploki un kas būtu labāks veids, kā apprecēt ķiploku drosmi, nekā ar pikantu piparu komplektu.

Ja jums patīk nedaudz karstuma jūsu ēdienā, jūs to mīlēsit!

Es sāku ar 7 sastāvdaļām:
1. Ķiploki
2. Anaheim, jalapeno, žāvēta pasilla un anšo paprika
3. Daudzkrāsains mantojums un sarkanie vīnogu tomāti
4. Kūpināta jūras sāls
5. Kokosriekstu etiķis
6. Sīpoli
7. Ķiploki un pildītas olīvas infuzētas īpaši neapstrādāta olīveļļa

1. Pirmais, ko es izdarīju, bija aiziet pie grila, kas viss tika atlaists un uz tā uzliku savus mazgātos papriku. Es savus tomātus pievienoju konteinerā, kas izgatavots no maiņas, no alumīnija folijas. [Negribējās, lai viņi izkristu caur restēm.] Es tos grauzdēju, līdz tie bija odu melni uz ādas un mīksti no iekšējās tvaicēšanas, ko viņi izlaida.

2. Es lieku kastrolīti uz grila un ļaujiet tai uz brīdi uzkarst un sausajai kastrolim pievienoju vairākas ķiploka daiviņas, un, tiklīdz tās sāk gatavot, es pannā pievienoju nedaudz neapstrādātas olīveļļas un ļāvu ķiplokiem gatavot.

3. Es visu pievienoju molcajete, ieskaitot etiķi [apm. 1 ēd.k.] un visu sasmalcina, atstājot ādu šai zemes piederošai aromātam.

4. es uzklāju molcajete uz galda, lai visi varētu sev palīdzēt; un ka viņi to izdarīja! Salsas vairs nebija, un kuņģi nebija piepildīti. ES biju laimīgs.

Nākamreiz, kad esat ārpus mājas, apskatiet tomātus un papriku ... Varbūt jūs kopā ar viņiem radīsit jauninājumus jaunam ēdienam. Šeit ir īss saraksts ar to, ko jūs varat darīt ar pareizajiem tomātiem:

1. Tomātu salsa!
2. Marinara mērce
3. Pagatavojiet neticamu, izspiežamu no šķietami sviestmaizes ar liellopa gaļas tomātu šķēlītēm
4. Tomātu zupa
5. Tomātu deserta papildināšana [var likties dīvaini, bet tas darbojas!]
6. Smalki tomātu uzkodas
7. Marinējiet tos
8. Ielieciet tos
9. Apcep tos
10. Ēdiet tos vienkāršā veidā ar nedaudz svaigu maltu ķimenes, pipariem un kūpinātu jūras sāli

Ir tiešām grūti kļūdīties, strādājot ar kvalitatīviem tomātiem!

Ja vēlaties vēl aizraujošākas sarunas par ēdienu, pievienojieties man
href = "// facebook.com/personalchefmarketingtv"> mana facebook personīgā šefpavāra lapa. Līdz nākamajai reizei...

Video Instrukcijas: How to Make Hot Sauce | Hot Ones Extra (Maijs 2024).