Pieaugušo ikdienas olbaltumvielu vajadzības

• Aprīlis 26, 2024

Katram cilvēkam dzīvībai katru dienu nepieciešami proteīni. Olbaltumvielas ir dzīves galvenā sastāvdaļa. Cik daudz olbaltumvielu jums vajag?

Viss atkarīgs no tā, ar ko tu runā. Ja jūs runājat ar veģetāriešiem, viņi, protams, saka, ka jums vispār nav vajadzīgas nekādas dzīvnieku olbaltumvielas. Ja jūs runājat ar lielāko daļu zinātnieku, jūs saņemat citu stāstu. Daļa no problēmas ir tā, ka mēs joprojām tikai mācāmies par to, kā proteīni darbojas mūsu ķermenī.

ASV RDA ir ASV zinātnes labākais minējums par * minimālo * vērtību katrai barības vielai. Viņi saka, ka tas ir par 0,4 g olbaltumvielu uz katru svara mārciņu. Tātad, ja jūs būtu 100 mārciņu cilvēks, jums būtu nepieciešami apmēram 40 g dienā. Ja jūs būtu 200 mārciņu cilvēks, tas būtu 80 g dienā utt.

Ja noteiktā dienā neēdat tik daudz olbaltumvielu, jūsu ķermenim tas ir jāatrod no kaut kurienes. Jūsu ķermenis faktiski sāk * izņemt * olbaltumvielas no muskuļiem. Lai tas būtu patiešām svarīgi, jums nav jābūt kultūristam. Katram cilvēkam ir jāspēj pārvietoties, izmantot savas rokas utt. Ja jūsu muskuļi sāk atrofēt, tas visu pārējo padara daudz grūtāku.

Tātad, pirmkārt, ir svarīgi saprast, ka jums ir nepieciešams tas ikdienas proteīns, neatkarīgi no tā, kādā formā jūs to lietojat. Otrkārt, jūs pārejat pie kāda olbaltumvielu TIPA. Olbaltumviela ir aminoskābju grupas vispārējs nosaukums. Vai atcerieties to no bioloģijas? Tas ir tāpat kā sakot, ka jālieto vitamīni - bet tad sakot, ka jums ir nepieciešams X vitamīna daudzums A, Y daudzums C vitamīna utt. Kopā ar olbaltumvielām šīs aminoskābes ir uzskaitītas zemāk, un pieaugušo RDA dienas daudzums uz svara mārciņu.

Izoleicīns 6
8. leicīns
6. lizīns
Metionīns un cistīns 5
Fenilalanīns un tirozīns 8
Treonīns 4
2. triptofāns
Valīna 7

Zinātne joprojām izdomā, cik daudz olbaltumvielu mums vajag, cik daudz katras aminoskābes mums vajag un kā tas viss darbojas. Lielākā daļa mūsu senču bija mednieki, ēdot tītaru, briežus un citus savvaļas dzīvniekus. Tā bija normāla dzīves sastāvdaļa. Mūsdienās mēs ēdam cāļus, kas tiek turēti sprostos, un gaļas sietiņus ar ceturksni - kā mēs to varam pielīdzināt?

Tomēr tajos laikos bija ļoti grūti medīt gaļu - un ciltis to dalīja, tāpēc katrs ieguva samērā nelielu daudzumu. Mūsdienās mēs vienkārši braucam līdz durvīm un saņemam labas olbaltumvielu porcijas.

Piemēram, ja jūs vienkārši saņemat grilētu vistas ķeizara salātu no McDonalds, jūs saņemat 17 g olbaltumvielu. Ceturtdaļas pīne ar sieru satur 28 g olbaltumvielu. Tomēr paturiet prātā, ka, ja mērķis ir 80g dienā, jūs to vēl neesat izdarījis. Noteikti sekojiet līdzi olbaltumvielām, kuras ēdat katru dienu, lai sasniegtu līdzsvarotu daudzumu uzturā.


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka

Video Instrukcijas: Paula Freimane: Uzturs,Prese,Sezamvieta (Aprīlis 2024).