Izkausētas ķiršu šokolādes kūkas recepte

• Aprīlis 30, 2024

Alus lapsa saka: "Bagātīga, tumša, šokolādes un tikai kafijas mājiens padara to par izkausētu, mutes dzirdinošu baudas šķēli!"

Ieteicamais alus: Sprecher Black Bavarian -
Alus darīšanas uzņēmums Sprecher, Glendale, Viskonsina. ASV

Stils: Schwarzbier - Intensīvi melnā krāsā - sarežģīts iesala, kafijas, karameles un šokolādes maisījums ar maigu kraukšķīgumu un ilgstošu šokolādes apdari.

Sviesta
8 oz. Sprecher melnais bavārietis
3 kvadrātiņi tumšas nesaldinātas maizes šokolādes
2 C. milti
2 C. granulēts cukurs
1-1 / 2 tējkarotes cepamā soda
1 tējkarote sāls
1 tējkarote cepamā pulvera
2 olas
4 unces. skābais krējums
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
2 ēdamkarotes maraschino ķiršu, sagrieztu šķēlēs vai sasmalcinātu
Šokolādes fudge matēšana (sagatavota)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Viegli ieeļļojiet divas 8 collu atsperu formas pannas un putekļus ar miltiem.

Mikroviļņu necaurlaidīgā traukā uzkarsē sviestu un maizes ceptu šokolādi, līdz sviests un šokolāde ir izkusuši, maisot ik pēc 60 sekundēm. Pievienojiet 8 oz. Sprecher melnais bavārietis un rūpīgi samaisa, lai sajauktos.

Lielā maisīšanas traukā izsijāt kopā sausās sastāvdaļas - miltus, cukuru, cepamais sodas, sāli un cepamo pulveri. Pievienojiet izkausēto alus un sviesta maisījumu un kārtīgi samaisiet ar elektrisko maisījumu līdz pūkainai.

Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Pievienojiet skābo krējumu un vaniļu.

Pārlejiet mīklu vienmērīgās porcijās sagatavotajās atsperu formas pannās. Cepiet 350 grādu cepeškrāsnī 35–40 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē uz stiepļu statīva. Pilnībā atdzesē. Noņemiet pannu malas.

Ja nepieciešams, saplaciniet kūku galotnes, sagriežot ar garu ar zobainu nazi. Uz slāņiem viegli izklājiet šokolādes izliekuma apledojumu. Vienmērīgi apkaisa ar maraschino ķiršiem. Novietojiet slāņus kopā. Augsti un sānos ar apledojumu bagātīgi slīpi.

Variants: dekorējiet virsu ar dekoratīviem šokolādes apledojuma virpuļiem un veseliem maraschino ķiršiem.

* Ieguvums veselībai: bagāts ar kalciju, vitamīnu B kompleksu vitamīniem, E vitamīnu, fosforu, dzelzi, magniju, cinku, varu, šokolādi aktivizē smadzenēs esošos endorfinus.

Priekā!
 

Video Instrukcijas: Klasiskā siera kūka [Receptes Ļoti Garšīgi] (Aprīlis 2024).