Burvju citronu kūkas recepte

• Maijs 6, 2024

Burvju kūkas ir visas dusmas, un desmitiem aromātu tām ir desmitiem recepšu. Ja jūs neesat pazīstams ar burvju kūku, tā ir kūka, kas izgatavota no vienkāršas mīklas, kas cepšanas laikā sadalās trīs kārtās: garozā, olu krēma pildījumā un kūkai līdzīgā virspusē.

Pavasaris ir populārs laiks citronu desertiem un šādiem ēdieniem Citronu maģiskā kūka ir lieliski piemērots vieglam, garšīgam desertam. Kūku var dekorēt ar sezonālām ogām vai piparmētru, ja vēlaties, lai tas izskatās īpašs.

12 porcijas

4 olas, atdalītas
3/4 tase cukura
1/2 tase kausēta sviesta
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
3/4 tase miltu
1/4 tējkarotes sāls
1/4 tase svaigi spiestas citrona sulas
Kaisle no 2 citroniem
1 3/4 tases remdena piena

Cukura pulveris putekļu noņemšanai

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 °.
2. Izsmidziniet 8 "x 8" cepšanas trauku ar Baker's Joy vai izsmidziniet ar nelipīgu aerosolu un putekļus ar miltiem.
3. Ievietojiet olu dzeltenumus maisīšanas traukā un sakuliet ar cukuru līdz ļoti vieglam.
4. Pamazām iesijā sviestā un vaniļā.
5. Pievienojiet miltus un sāli un sakuliet līdz gludai.
6. Ielejiet citrona sulu un samaisiet citrona miziņu.
7. Ar zemu maisītāju pievienojiet pienu. Mīklas būs ļoti plānas.
8. Atsevišķā bļodā sakuliet olu baltumus, līdz tie kļūst stingri.
9. Salieciet baltumus mīklā; tā kā mīkla ir diezgan plāna, būs olu baltuma salīpumi - tā tam vajadzētu būt.
10. Ielejiet mīklu sagatavotajā cepšanas traukā.
11. Cepiet 45–55 minūtes vai līdz iestatīšanai pa vidu (dažās receptēs teikts, ka tas prasa līdz 70 minūtēm, bet retos gadījumos tas notiek ar cepeškrāsni, kas nesasilda pareizi).
12. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.
13. Pirms sagriešanas kvadrātā, notīriet to ar pulverveida cukuru.

Porcijas lielums
Kalorijas 198 Kalorijas no 96 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 48% Olbaltumvielas 8% Ogļhidrāti. 43%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 11 g
Piesātinātie tauki 6 g
Holesterīns 96 mg
Nātrijs - 165 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 21 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 13 g
Olbaltumvielas 4 g

A vitamīns 9% C vitamīns 5% kalcijs 0% dzelzs 2%

Video Instrukcijas: Citrona - avokado kūka BEZ glutēna un NAV jācep | Vegāniskas receptes (Maijs 2024).