Grilētu dārzeņu dārzeņu recepte

• Maijs 8, 2024

Agrā rudenī visi ņem vērā klišeju “Tik daudz cukini, tik maz laika!” Viens no vienkāršākajiem un labākajiem cukini pagatavošanas veidiem ir to grilēt kopā ar vairākiem citiem dārza dārzeņiem. Šie grilētie dārzeņi labi sader ar jebkuru grilētu gaļu, vistu vai zivīm, un tos var grilēt pēdējā brīdī; to pagatavošana prasa tikai apmēram 10 minūtes. Tā kā praktiski dārzeņu sagatavošana grilēšanai ir tikai apmēram 10 minūtes, šī ir izvēlnes opcija, kuru jūs bieži izvēlaties.

Pārliecinieties, ka grilējat daudz dārzeņu; Pārpalikumus var izmantot yummy grilētu dārzeņu picu vai grilētu dārzeņu panini pagatavošanai. Jūs varat arī tos sasmērēt ar iecienīto itāļu mērci, lai iegūtu garšīgus atdzesētus salātus.

Ātri un ērti grilēti dārzeņi

8 porcijas

1 mārciņa cukini, sagrieztu pa diagonāli 1/2 "šķēlēs
1 mārciņa dzeltenā vasaras skvoša, uz diagonāles sagriež 1/2 "šķēlēs
2 sarkanās paprikas, sagrieztas četrās daļās un katru ceturtdaļu pārgriežot uz pusēm
1 liels sarkans sīpols, nomizots un sagriezts četrās daļās
1/2 mārciņas lielu svaigu sēņu, pārgrieztu uz pusēm
1/4 tase augu eļļas
Sāls un svaigi maltie pipari

1. Sildiet grilu līdz lielam karstumam, pēc tam pagrieziet līdz vidējam.
2. Vienā grila pusē novietojiet grila plauktu mazākiem dārzeņiem.
3. Sajauciet visus dārzeņus lielā bļodā.
4. Bļodā ielejiet eļļu pār dārzeņiem kopā ar bagātīgu sāli un svaigi maltiem pipariem.
5. Labi samaisa.
6. Uz grila sāniem bez grila statīva lieciet cukini un dzeltenās vasaras skvoša šķēles; sakārtojiet pārējos dārzeņus uz grila plaukta.
7. Pazeminiet siltumu līdz zemam, aizveriet vāku un vāriet apmēram 5 minūtes vai līdz dārzeņu apakšpusē ir apbrūnējusi.
8. Atveriet vāku, pagrieziet dārzeņus, vajadzības gadījumā pielāgojot siltumu; aizveriet vāku un turpiniet gatavot, līdz dārzeņi ir mīksti, vēl apmēram 5 minūtes.

Porcijas lielums
Kalorijas 115 Kalorijas no 65 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 57% Olbaltumvielas 9% Ogļhidrāti. 34%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 7 g
Piesātinātie tauki 1 g
Holesterīns 0 mg
Nātrijs 5 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 10 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 3 g

A vitamīns 27% C vitamīns 87% kalcijs 0% dzelzs 6%

Video Instrukcijas: Grilētu dārzeņu plate ar Jāņu sieru (Maijs 2024).