Valentīna diena Heart-y Hamburgers recepte

• Maijs 20, 2024

Valentīna diena ir jautra visiem; ne tikai tie, kuriem ir mīļotā. Un sekojošais Valentīna dienas sirds-hamburgeri ir lieliski piemēroti ģimenes vakariņām, nevis romantiskām vakariņām diviem. Jūs varat viegli pagatavot sirds formas maizītes, ja jums ir automātiska maizes mašīna; Kad mašīna gatavo mīklu, kamēr jūs darāt citas lietas, viss, kas jums jādara, ir to izrullēt un sagriezt ar sirds formas sīkfailu griezējiem. Maltu liellopu gaļu var viegli pārveidot par sirdīm, un, ja jūs diētas dēļ vēlaties, to var pagatavot ar maltu vistu vai tītaru. Jūs varat grilēt, sautēt vai sautēt burgerus un, protams, pasniegt tos ar tradicionālajiem garšvielām. Labs izmērs ir četri burgeri līdz mārciņai gaļas.

Ja jūs steidzaties, varat iegādāties apaļas hamburgera maizītes un sagriezt tās sirdīs. Veikalos iegādātās maizītes nav tik labas, taču tās ir diezgan ātras, un mūsdienās vairums no mums vēlas virtuvē pavadīt pēc iespējas mazāk laika. Ja jūs tomēr varat sagādāt laiku, tas ir tā vērts - mājās gatavotas maizītes ir garšīgas.

12 porcijas

1 1/2 tases silta ūdens
1/4 tase piena pulvera
3 ēdamkarotes cukura
3 ēdamkarotes sviesta
1 1/2 tējkarotes sāls
1 ola
4 tases miltu
1 ēdamkarote rauga

Glazūra
1 ola
2 ēdamkarotes piena

2 ēdamkarotes sezama sēklu

1. Ievietojiet mīklas sastāvdaļas automātiskās maizes aparāta pannā norādītajā secībā.
2. Pagrieziet maizes mašīnu mīklas iestatījumā un iedarbiniet mašīnu. Pēc dažām minūtēm pārbaudiet, vai sastāvdaļām ir izveidojusies bumba. Ja bumba ir stīva, pievienojiet vairāk ūdens; ja bumba ir ļoti mīksta, pievienojiet nedaudz vairāk miltu.
3. Kad cikls ir beidzies, pārnesiet mīklu uz viegli miltu mīklas auduma.
4. Izrullējiet apmēram 3/4 "biezumā un, izmantojot 3" sirds sīkfailu griezēju, nogrieziet 12 smalkmaizītes, atkārtojot atgriezumus; vietu uz pergamenta pārklātām cepešpannām.
5. Ļaujiet pacelties līdz dubultā.
6. Sakuļ olu un pienu līdz gludai; otu ruļļos ar maisījumu un apkaisa ar sezama sēklām.
7. Ļauj celties līdz divkāršai, tad cep pie 350 °, līdz viegli brūni.
8. Piezīme:
9. Lai iegūtu sārtus ruļļus, pirms cikla sākšanas mīklai pievieno bagātīgu sarkanā želejas krāsvielu daudzumu.

Porcijas lielums
Kalorijas 219 Kalorijas no 46 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos no:
Tauki 21% olbaltumvielu 12% ogļhidrātu. 67%

Uzturvielu daudzums procentos dienā
Kalpojošā vērtība
Kopējie tauki 5 g 8%
Piesātinātie tauki 2 g 11%
Holesterīns 44 mg 15%
Nātrijs 347 mg 14%
Kopējais ogļhidrātu daudzums 37 g 12%
Diētiskās šķiedras 0 g 1%
Cukuri 3 g
Olbaltumvielas 7 g

A vitamīns 4% C vitamīns 0% kalcijs 0% dzelzs 4%