Garšīgi zivju sagatavošanas veidi

• Aprīlis 27, 2024

Viens no labākajiem ēdieniem, ko varat ēst nierēm un vispārējai veselībai, ir zivis. Amerikas Sirds asociācija un Amerikas Diabēta asociācija iesaka ēst zivis vismaz divas reizes nedēļā, īpaši tādas zivis, kurās sirdī ir daudz veselīgu Omega 3 tauku.

Diemžēl zivs dažiem cilvēkiem var būt sarežģīta ēšana. Ja vien viņi nav auguši to ēdot, zivis var mazliet iebiedēt, lai pagatavotu. Dažreiz cilvēkiem ir slēgta attieksme pret visām zivīm, pagriežot degunu pēc tā “zivtveida garšas”. Bet ir iemesls, kāpēc tik daudziem cilvēkiem patīk gaļa no ūdens, un ar nelielām zināšanām un plānošanu to var būt diezgan viegli pagatavot.

Šeit ir dažas garšīgas un veselīgas receptes, kā novērst bailes no zivīm. Jūs vienkārši varētu atrast sev jaunu mīļāko ēdienu!

Pasta Primavera

Pasta Primavera jeb “Pavasara makaroni” ir mīlas, viegls un universāls ēdiens. Jūs to varat pagatavot ātri un vienkārši, izmantojot visus iecienītos dārzeņus (zirņi, sēnes, sīpoli, cukini, burkāni un dzeltenā ķirša ir lieliska izvēle) un iecienītos makaronus (farfalle vai penne darbojas labi). Sautējot savus dārzeņus, vienkārši pievienojiet laša filejas gabalu vai balto garspuru tunci un uzlieciet pannai vāku. Kad jūsu dārzeņi būs beiguši tvaicēt un makaroni būs vārīti, arī jūsu zivīm vajadzētu būt gatavām. Mētājiet dārzeņus un makaronus kopā ar nedaudz sāls, pipariem un citām garšvielām, kuras jums patīk, un ēdiet tās kā ir. Ja vēlaties pagatavot tam mērci, viena garšīga un zema tauku satura versija ir makaronu, dārzeņu un zivju pannā pievienot 1/2 tasei zemu nātrija vistas vai dārzeņu buljona un 1 glāzi beztauku Pusi un pusi un 1/2 tase rīvēta Parmesan siera. Ļauj pāris minūtes sautēt, līdz siers izkusis un mērce ir sabiezējusi. Aromātu kombinācija ir tik garšīga, ka jūs vienkārši aizmirstat, ka ēdat veselīgi!

Super veselīgi tunzivju salāti

Baltā garspuru tunzivis ir garšīga, veselīga un īpaši ērta, ja jūs to pērkat kārbā. Tas ir arī neticami daudzpusīgs. Ja jūs meklējat jaunu tā pagatavošanas veidu, jūs varētu izmēģināt šo ļoti veselīgo tunzivju salātu.

Vispirms ņem mazu un vidēju cukini un sagriež to gareniski, pēc tam gabaliņos un sautē pannā. Kamēr viņi gatavo, paņemiet lielu maisīšanas trauku un samaisiet divas tases zaļumu, 1 lielu kubiņos sagrieztu kubiņos (konservēti darbi, ja jums nav svaigu), dažas svaigas vai žāvētas pētersīļus un piparmētras, dažas sagrieztu zaļo sīpolu, vienu kārbu Baltas garspuru tunzivis, puse avokado un 10 lielas olīvas (Kalamata olīvas darbojas lieliski, ja jums tās patīk. Ja nē, tad ar melnajām olīvām ir labi.) Kad cukini ir pagatavoti, pievienojiet to pārējām sastāvdaļām un visu samaisiet. kopā ar 1 TBSP īpaši neapstrādātu olīveļļu, 1 TBSP balzamiko etiķi un sāli un pipariem pēc garšas.

Šie salāti garšo kā vasarā neatkarīgi no gadalaika, kad tos ēdat!

Pildīta foreles fileja

Lielākajā daļā zivju skaitītāju ir pieejama foreļu fileja, tāpēc jums nav tik daudz jāuztraucas par šiem nepatīkamajiem kauliem. Forele ir garšīga zivs, kurai ir nedaudz savvaļas garšas. Ja jums nekad nav bijis foreļu, noteikti ir vērts to izmēģināt. Ja jums tas ir bijis un jūs vienkārši nevēlaties to atkal iegūt, šī recepte diezgan labi darbojas ar lašiem vai jebkuru citu zivju fileju, kas jums patīk.

Izvietojiet zivju filejas pannā uz kādas alumīnija folijas (lai tīrīšana būtu vieglāka) un novietojiet tās pietiekami tuvu viena otrai, lai jūs varētu malas nedaudz aplocīt uz augšu no katras puses, lai pamatā izveidotu “laivu”. Šajā laivā salieciet šādā kombinācijā: sasmalcinātu dzelteno sīpolu (lielos gabalos), sasmalcinātās portabello sēnes (pēc izvēles), ķimenes, sīpolu sāli, malto ķiploku, dzelteno kariju, ķiploku sāli un papriku. Cepiet 425 cepeškrāsnī 9 līdz 15 minūtes atkarībā no tā, cik failu veidojat. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet gaļas termometru un pagatavojiet, līdz jūsu zivs iekšpusē ir 145 grādi. Pasniedz ar iecienītākajiem sānu ēdieniem.

Zivis var arī būt brīnišķīgs aizstājējs citai gaļai daudzās iecienītajās receptēs, it īpaši tajās, kuras jūs parasti varētu pagatavot ar vistu. Nelieli eksperimentējot, jūs viegli ēdat zivis ieteiktās divas reizes nedēļā. Varbūt vēl vairāk!

Video Instrukcijas: Zivju sacepums ar kartupeļiem (Aprīlis 2024).