Krējuma tomātu zupas recepte

• Maijs 4, 2024

Pjemontas Fajetas slimnīca netālu no Atlantas ir moderna, labi pārvaldīta iestāde, kurā darbojas vismodernākie ārsti, medmāsas un atbalsta personāls. Pacienta aprūpe noteikti ir griezums iepriekš. Tātad, jūs varat iedomāties manu pārsteigumu, kad nesen atklāju, ko es uzskatu par visbriesmīgāko šī gadsimta noziegumu pārtikā - viņu tomātu zupas krējumu. Šī viltīgā viela tiek pasniegta katru dienu - neatkarīgi no tā, vai pacienti to vēlas vai nē -, un tā vispār negaršo vai izskatās kā īsta tomātu zupa. Patiesībā, ja man būtu izvēle starp šo zupu un toksiskajiem atkritumiem, es katru reizi izvēlētos toksiskos atkritumus.

Labu tomātu zupas krējumu nav grūti pagatavot. Un to var ātri pagatavot, it īpaši, ja pieliekamajā ir Basic Cream Soup Mix. Šī versija, kurā izmantoti svaigi dārza tomāti, ir garšīga, un to var aromatizēt un / vai piegaršu ar svaigiem dārza augiem. Kā redzat, šī versija nav iekrāsota ar komerciālām pārtikas krāsvielām; Ja vēlaties, lai jūsu gabals būtu mazliet koši sarkans, kopā ar tomātiem varat pievienot saldo sarkano papriku.

Cerams, ka jums nebūs iemesla izlasīt pacienta versiju ar tomātu zupu Pjemontas Fajetas slimnīcā, un jūs vēlēsities veltīt 15-20 minūtes, lai šī versija būtu pareiza Tomātu zupas krēms. Pārliecinieties, ka to pasniedzat ar grilētām siera sviestmaizēm, kas pagatavotas ar labu maizi (maizes ārpusi izklājot ar majonēzi sviesta vietā, piešķir tai papildu kraukšķīgu garozu) un, protams, labu sieru. Šis būs komfortablais ēdiens vislabākajā veidā.

6 porcijas

2 ēdamkarotes sviesta
1 mazs sīpols, sasmalcināts
1 1/2 līdz 2 mārciņas svaigu tomātu, ar serdi un rupji sasmalcinātu

4 tases ūdens
1 glāze pamata krējuma zupas maisījuma

Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

1. Sildiet sviestu lielā katliņā.
2. Pievienojiet sīpolus un sautējiet līdz mīkstināšanai.
3. Samaisiet tomātus un ļaujiet vārīties, bieži maisot, līdz tie ir ļoti mīksti.
4. Saputojiet ūdens un krējuma zupas sajaukumā; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot.
5. Pārlejam blenderī un samaisām līdz vienmērīgai.
6. Ielejiet maisījumu caur smalku sietiņu katliņā.
7. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli un piparus un pasniedz.

Piezīme: ja zupa ir pārāk bieza, pievienojiet papildu ūdeni.

Porcijas lielums
Kalorijas 177 Kalorijas no 88 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 49% Olbaltumvielas 14% Ogļhidrāti. 37%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 10 g
Piesātinātie tauki 6 g
Holesterīns 27 mg
Nātrijs 258 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 16 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 6 g

A vitamīns 17% C vitamīns 51% kalcijs 0% dzelzs 3%

Video Instrukcijas: VIDEO Recepte #3 Ugunīgā tomātu zupa (Maijs 2024).