Gandrīz ACME Koleslava recepte

• Maijs 18, 2024

ACME Austeru nams, kas atrodas Ibervilā, tieši pie Bourbon ielas Ņūorleānā, piedāvā dažas no labākajām un svaigākajām jūras veltēm uz planētas. Vienmēr rindā gaidāmajiem pusdienotājiem, kas dodas ārā pa durvīm un pusceļā, ir bijis kopš 1910. gada, kad uzņēmums pirmo reizi atvēra savas durvis. Lai arī gandrīz neiespējami ir dublēt viņu neticamās jūras veltes, viņi piedāvā arī garšīgus tradicionālos Cajun ēdienus, piemēram, jūras veltes Gumbo, Sarkanās pupas un rīsi, Jambalaya, Crawfish Étouffée un garu Po’ Boys sarakstu. Protams, ir arī daži izcili garnīri, piemēram, kucēni un koleslavs. Viņu koleslavs ir lielisks, un sekojošais Gandrīz ACME Coleslaw ir klons, ko var pasniegt ar jebkura veida jūras veltēm vai kā garnīru kādā no jūsu vasaras griliem. Šis klons faktiski ir pietiekami tuvu reālajai lietai, jūs domājat, ka atrodaties Ņūorleānā.

Kreolu sinepes atšķiras pēc zīmola. Dažiem ir diezgan karsts, bet citiem - maigs. Ja jūsu karstums ir karsts, varat samazināt receptē norādīto daudzumu, tomēr ACME versijai ir diezgan ievērojams kodums. Vairāku kreolu sinepju zīmolu var atrast lielākajos pārtikas preču veikalos, taču, ja jums ir nepieciešams attaisnojums, lai paņemtu kādu uz vietas gatavotu un pilnīgi autentisku, šis koleslavs var būt lielisks attaisnojums, lai dotos uz Ņūorleānu, lai apskatītu vietējos zīmolus. . Protams, ja jūs esat tur, jūs vēlēsities pusdienot ACME, kur varēsiet nobaudīt šo izcilo saldskābi tā patiesajā formā.

8 porcijas

1 16 oz. iepakojums koleslava maisījums

Mērci
1/3 tase majonēzes
1/3 tase cukura
2 ēdamkarotes kreolu sinepju (man patīk Scratchmo’s, kas ir vietējais zīmols)
1/2 tējkarotes sāls
1 tējkarote dehidrētas sīpolu pārslas

1. Ievietojiet koleslava maisījumu lielā pasniegšanas traukā.
2. Pārlejiet pārsēju un labi samaisiet.
3. To var pasniegt nekavējoties, bet labāk, ja stundu pirms pasniegšanas atdzesē.
4. Mērci: Sajauciet mērces sastāvdaļas blenderī līdz gludai.

Porcijas lielums
Kalorijas 120 kalorijas no 69 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 58% Olbaltumvielas 3% Ogļhidrāti. 39%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 8 g
Piesātinātie tauki 1 g
Holesterīns 3 mg
Nātrijs 258 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 12 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 8 g
Olbaltumvielas 1 g

A vitamīns 2% C vitamīns 45% kalcijs 0% dzelzs 2%

Video Instrukcijas: "Ilustrētā Junioriem" ciemojas dronu skolā (Maijs 2024).