Kartupeļu un spinātu zupas recepte

• Maijs 19, 2024

Viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā ēst veģetāros ēdienus, ir kā zupa. Jūs varat būt tik radošs ar sastāvdaļām, sajaucot visu veidu dārzeņus un garšaugus. Ir lieliski eksperimentēt. Daudzas manas zupas receptes ir izveidotas, pamatojoties tikai uz to, kas tajā laikā bija ledusskapī.

Kartupeļu un spinātu zupa ir viena no manām skavām. Tas ir ātrs, ērts un ļoti piepildāms, nemaz nerunājot par ērtu. Spinātus var nomainīt ar nātrēm, aunazirni vai salātiem. Man patīk izvēlēties savas nātres vai spinātus tieši no mana atslēgas cauruma dārza. Ēdot ēdienu, ko esat izaudzējis pats, ir kaut kas ļoti apmierinošs.

Recepte

Ja esat pabarojis pats savas lapas, jums būs nepieciešams:

Puse no jūsu izvēlētās lapas somas vai 75 g soma, ja veikals ir nopirkts
1 vidējs kartupelis
1 vidējs burkāns
Es vidēji sīpolu
1 ķiploka daiviņa
Ēdamkarote krējuma, jogurta vai sojas alternatīvas
Sāls un pipari pēc garšas
Pinch muskatriekstu
250 ml dārzeņu krājuma

Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus, pēc tam tos sagriež vienāda lieluma gabaliņos.
Apcep sīpolu un ķiplokus kopā, tad pievieno dārzeņu krājumu, kartupeli, burkānu un ļauj tiem pagatavot uz vidējas uguns 7 līdz 8 minūtes.
Pievienojiet lapas un garšvielas un vāriet vēl piecas minūtes vai līdz lapas ir mīkstas.
Ielieciet visu partiju caur pārtikas blenderi un izpūtiet to, līdz maisījums ir pilnībā sašķidrināts.

Šī recepte ir jauki pasniegta ar siltu kraukšķīgu maizi un papildināta ar sīpolu krējuma vai vegānu alternatīvas. Tas ir ļoti garšīgs arī ar nelielu siera daudzumu, kas sarīvēts virsū. Abu šo faktoru pievienošana ievērojami palielinās kaloriju saturu, tāpēc, ja vērojat savu svaru, pievienojiet to taupīgi vai nemaz.

Iepriekš minētās sastāvdaļas darbosies kā viena porcija, tāpēc, ja vēlaties, lai dažas sasalst un atgrieztos vēlāk, tad attiecīgi palieliniet daudzumu. Šī zupa ir ļoti barojoša un ļoti mierinoša. Pagatavošana prasa apmēram 30 minūtes un gatavošanas laiks - līdz 30 minūtēm; atkarībā no jūsu sagriezto papriku lieluma.

Spināti ir pildīti ar vitamīniem un minerālvielām, kas palīdz saglabāt ķermeņa izturību un veselību. Vārīti spināti ir lieliski piemēroti skābes skābes toksicitātes novēršanai, ko var atrast daudzos zaļos lapu dārzeņos, tos ēdot neapstrādātus.

Ceru, ka jums patīk!

Video Instrukcijas: Gaļas kotletes ar kartupeļiem (Maijs 2024).