Dārzeņos cepti rīsi

• Maijs 17, 2024

Es esmu ceptu rīsu zīdējs un tiešām, kurš ne? Mani dārzeņos ceptie rīsi ir garšīga viena katla maltīte un vienmēr patīkama kopā ar mazajiem. Šeit nav noteikumu, jūs varat pievienot savus iecienītos dārzeņus vai vienkārši izmantot jebkurus dārzeņus, kas jums ir uz rokas. Tas ir arī ideāls veids, kā izmantot atlikušos rīsus.

Šis ēdiens sanāk diezgan ātri, tāpēc pārliecinieties, ka jums ir visas nepieciešamās sastāvdaļas uz rokas un gatavs lietošanai. Šī yummy maltīte jums būs gatava ēst uzreiz!

Esmu nolēmis šeit iet veģetāriešu ceļu, bet, ja vēlaties, jūtieties brīvi pievienot olās, vistas gaļā, gaļā vai jūras veltēs.


AUGĻI SALDĒTI RĪSI

Sastāvs:

2 tases vārītu rīsu, graudi irdeni un atdalīti
1 liels sīpols, plāni sagriezts
3-4 ķiploku daiviņas, smalki samaltas
1½ ”ingvera gabals, nomizots un smalki samalts
3-4 žāvēti sarkanie čili, pēc garšas
2 ēd.k. sojas mērces
¼ glāzes burkānu, mizoti un julienēti
1 mazs zaļais paprika, smalki sagriezts kubiņos
6-8 mazas sēnes, smalki sagrieztas
6-8 mazuļu kukurūza
¼ glāze cukini, julienned
¼ glāze zaļo zirnīšu (labi sasaldēti)
2 ēd.k. eļļas (dārzeņu vai rapša)
apkaisīt grauzdētu sezama eļļu - pēc izvēles
1 ēdamk. Grauzdētas sezama sēklas rotāšanai - pēc izvēles
svaigi sasmalcināti maurloki dekorēšanai (jūs varat izmantot ķiploku maurlokus vai citronu maurlokus) - pēc izvēles
svaigi sasmalcinātas cilantro lapas dekorēšanai

METODE:

Lielā dziļā kastrolī vai wok uz vidējas augstas uguns pievienojiet eļļu. Kad karsts, pievienojiet sīpolus un apmaisiet tikai dažas minūtes pirms ķiploku, ingvera un žāvētu sarkano čili pievienošanas. Labi samaisiet un sāciet pievienot dārzeņus - sāciet ar burkāniem. Maisot apcep minūti vai divas un pēc tam pievieno zaļos papriku. Pēc apmēram minūtes vai apmēram apmaisot, pievienojiet pārējos dārzeņus wokā pa vienam. Labi samaisiet, lai apvienotu un pievienotu rīsos. Labi samaisiet, lai apvienotu un pievienotu sojas mērcē. Ja rīsi izskatās nedaudz sausi, vienkārši pievienojiet nedaudz ūdens apkaisa. Ļaujiet pagatavot vēl dažas minūtes, līdz visas jaukās garšas saplūst. Pēc tam dekorējiet ar grauzdētu sezama eļļu, sezama sēklām, maurlokiem un cilantro lapām. Pasniedziet kā gardu vieglu ēdienu un baudiet!


VARIĀCIJAS:

Lai pagatavotu garšīgus taizemiešu ceptus rīsus: vienkārši pievienojiet dažas rozīnes, indijas gabaliņus un apmēram 1 tējk Taizemes dzeltenās karijas pulvera kopā ar sīpoliem. Jūtieties brīvi pievienot arī dažus kubiņos sagrieztus ananāsus. Trauku var dekorēt arī ar svaigi sasmalcinātām piparmētru lapām un Taizemes bazilika lapām. Varat arī izlaist sezama eļļu un sezama sēklas.

ZIŅU VĒSTULE: Es aicinu jūs abonēt mūsu bezmaksas iknedēļas biļetenu. Tas sniedz jums visus Indijas pārtikas vietnes atjauninājumus. Dažreiz šajā biļetenā ir papildu informācija par receptēm, kas nav rakstos. Aizpildiet tukšu tieši zem raksta norādīto e-pasta adresi - kas nekad netiek nodots tālāk par šo vietni. Mēs nekad nepārdosim un netirgosim jūsu personisko informāciju.

Video Instrukcijas: Krāsnī gatavoti rīsi ar vistas filejas strēmelēm un dārzeņiem (Maijs 2024).