Sparģeļu un kukurūzas zupas recepte

• Maijs 3, 2024

Sparģeļu un kukurūzas zupa ir viegla un garšīga zupa, kas uzbur pavasara sajūtu. Varbūt mani atsaucās svaigu sparģeļu lietošana. Tagad svaigus sparģeļus varat iegādāties gandrīz visu gadu. Tas vienmēr priecē! Šī zupa labi sader kopā ar jūras veltēm, tofu sviestmaizēm un siera sviestmaizēm. Tas ir lieliski arī ar vistas sviestmaizēm. Īpaši laba šī zupa ir ar grilētu krabju salātu sviestmaizēm.

Hon Dashi ir viena izvēles sastāvdaļa, ko izmanto šajā zupā. Tas ir japāņu ēdienos parasti izmantots aromatizētājs. Tas ir sāļš zupas krājums, kas tiek pagatavots no brūnaļģes un pelamīdiem jeb tunča, pārslām. Izmantojiet to mazos daudzumos! Hon Dashi satur daudz nātrija glutamāta (MSG). Ja esat jutīgs pret MSG, vienkārši izlaidiet Hon Dashi lietošanu. Ja vēlaties alternatīvu un aromatizētu sāļumu, Hon Dashi vietā zupā varētu ievietot domuzīmi augstas kvalitātes sojas mērces.

Sparģeļu un kukurūzas zupa


Sastāvs:

! kannu nūdeļu zupa
2 kannas ūdens
Šķidrums no vienas krabju gaļas kannas un pietiekami daudz ūdens vai buljona, lai pagatavotu vienu tasi šķidruma (Ja jums nav krabju, aizstājiet ūdeni vai buljonu, kas izgatavots no gliemenēm vai vistas
1/3 tējkarotes Hon Dashi (pēc izvēles)
2 rupji sagrieztas selerijas ribiņas
½ no vidēja sīpola, kas rupji sasmalcināts
1 lielu nomizotu un rupji sagrieztu burkānu
8 šķēpi sparģeļus mazgā un sagriež vienas collas gabaliņos
2 olas saputo
½ glāzes kukurūzas kodolu (es izmantoju Green Giant, jo tie ir kraukšķīgi. Var izmantot arī saldētu vai svaigu kukurūzu.)


Metode:

Atveriet vistas nūdeļu zupu un izlejiet buljonu vidējā katliņā. Pievienojiet ūdeni vistas nūdeļu zupas kannai, viegli to samaisiet ap nūdelēm, pēc tam ūdeni izlejiet katliņā. Atkārtojiet šo procesu vēl vienu reizi. Ievietojiet konservētas nūdeles malā vēlākai lietošanai. Pievienojiet šķidrumu no konservētā krabja ar pietiekami daudz ūdens, lai pagatavotu vēl vienu šķidruma tasi. Jūs varat aizstāt vistas vai vēžveidīgo buljonu. Maisiet Hon Dashi, ja vēlaties, šķidrumā. Sildiet buljonus un šķidrumu vidēji augstā siltumā, līdz tas sāk vārīties. Pievienojiet seleriju, sīpolu, burkānu un sparģeļus. Viegli, nesegtā vietā sautējiet 5 minūtes vidēji zemā siltumā.

Pēc tam, kad dārzeņi ir vārīti 5 minūtes, plānā plūsmā ielej sakultu olu vārīšanās buljonā. Lēnām velciet dakšiņu caur olām. Izslēdziet zupu un pārklājiet to ar vāku. Ļaujiet tai nostāvēties 5 minūtes. Atveriet zupu un iemaisiet zupā kukurūzas kauliņus un rezervētās nūdeles. Nekavējoties pasniedziet to ar garšīgu sviestmaizi.

Cilvēkiem, kas strādā, lai samazinātu gaļas patēriņu, šī ir laba zupa. Lai arī tā nav veģetārā zupa, tajā ir ļoti maz gaļas. Šo zupu ir viegli pagatavot. Tas ir piepildīts ar veggies un olu. Uztura kvalitāte ir laba. Turklāt tas ir brīnišķīgi ar sirsnīgu sviestmaizi.

Lūdzu, pārbaudiet saistītās saites zem šī raksta. Kad rodas izdevība, apstājieties pie sviestmaižu foruma un pastāstiet mums par savām sviestmaizēm!


Kad es pieminu produktus pēc firmas nosaukuma, tos es izmantoju. Es neesmu saņēmis bezmaksas produktus no ražotājiem, kā arī man nav samaksājis par produktu nosaukšanu.


ZIŅU VĒSTULE: Aicinu jūs abonēt mūsu bezmaksas iknedēļas biļetenu. Tas sniedz jums visus Sandwiches vietnes atjauninājumus. Dažreiz šajā biļetenā ir informācija un variācijas par sviestmaizēm, kas nav rakstos. Aizpildiet tukšu zem raksta norādīto e-pasta adresi - kas nekad netiek nodots tālāk par šo vietni. Mēs nekad nepārdodam un netirgojam jūsu personisko informāciju.

Video Instrukcijas: 3 ĶIRBJU RECEPTES: kūka, cepumi un zupa (Maijs 2024).