Lēna pavāra mūsdienu pavārgrāmatu apskats

• Aprīlis 30, 2024

	Nosaukums:	Lēns pavārs mūsdienīgi: 200 receptes tam, kā mēs šodien ēdam
	Autors:	Liana Krissoff
	Publicēts:	2017. gada 12. septembris, Abrams
	Lapu skaits:	272
	Cover cena:	24,99 USD paperback, 18,65 USD iekurt

---

Tā kā tirgū ir simtiem, varbūt tūkstošiem lēni pagatavojamu pavārgrāmatu, vai tiešām kādam ir nepieciešams iegādāties vēl vienu? Runājot par Liānu Krissoffu Lēns pavārs mūsdienīgi: 200 receptes tam, kā mēs šodien ēdam, atbilde ir skanīga: “Jā!” Šai izcilajai pavārgrāmatai ir vairāki aspekti, kas pavāriem ne tikai sniegs lieliskas idejas, bet arī iedvesmos izvilkt lēno plīti un atpūsties. Visas receptes, kurās tiek izmantota lēnā plīts, liek gatavot vismaz 8 stundas, tas nozīmē, ka ēdienu varat ievietot agri, un tas tiks pabeigts ar laiku, kad atgriezīsities no darba, bet netiks pārcepts. Vēl viens plus ir tas, ka Krissoff ir iekļāvis sānu ēdienus, kas iet kopā ar lēnām gatavotiem ēdieniem; tos var ātri pagatavot un tie palīdz padarīt maltīti pilnīgu. Viņas ieteikumi, ko pasniegt ar katru ēdienu, ir katras receptes sākumā.

Iekļautās receptes tiek ņemtas no visas pasaules - karijiem no Malaizijas, Japānas, Taizemes un Jamaikas; tādas izlases kā Kubas Ropa Vieja no Kubas, lielisks grieķu Moussaka, autentisks krievu borščs, vistas Tikka Masala un vieglais vistas mols. Mums ļoti patika arī cālis ar spāņu Chorizo ​​un Peppers, un tas bija ļoti viegli.

Ir receptes pamatiem, piemēram, krājumiem, ghee, žāvētām pupiņām, biezpienam un Dulce de Leche. Jūs atradīsit arī unikālu veģetāro un vegānu recepšu klāstu.

Fotogrāfija ir lieliska, bet ēdieni ir tik skaisti attēlos, ir grūti izlemt, kuru recepti izmēģināt nākamo. Vienīgais, kas trūkst, ir nodaļa par desertiem; tos, protams, var viegli pagatavot lēnajā plītī, taču jums par tiem ir jāmeklē kāda cita jūsu pavārgrāmata.

Tātad, kāpēc jums ir nepieciešama vēl viena lēnas plīts pavārgrāmata? Tā kā šis ir atšķirīgs, iedvesmojošs un piemērots mūsdienu pavāriem; jūs to bieži izmantojat ar izciliem rezultātiem.

Īpašs paldies NetGalley par šīs grāmatas recenzijas kopijas piegādi.

Video Instrukcijas: Stollar Slim Café SEM800 (Aprīlis 2024).