Misisipi dubļu kūkas recepte

• Maijs 15, 2024

Misisipi dūņu kūka ir kaut kas tāds, kas ikvienam vismaz reizi dzīvē būtu jādzer. Tas ir tikai tik labi!

Man patīk saglabāt šo recepti īpašam gadījumam. Tā patiesībā ir manas vecmāmiņas recepte, kura pacietīgi man iemācīja dienvidu ēdiena gatavošanas prieku. Es saku pacietīgi, tā kā mana māsa un es cīnījāmies par to, kurš ieguva “laizīt sitējus” pēc tam, kad pannu ielēja mīklā.

Šī kūka ļauj brīnišķīgi mainīt tempu dzimšanas dienās vai svētku desertos. Ja vakariņojat kopā ar kompāniju, tas lieliski pasniedz maltīti. Lai ietaupītu laiku, apsveriet iespēju apledojuma pagatavošanu, kamēr kūka cep.

Ja esat tradicionāls dienvidu pavārs, kurš nevar iedomāties gatavot ēdienus bez saīsināšanas vai sviesta, šī recepte ir paredzēta jums! Tomēr, ja jūs esat dienvidu pavārs, kurš mēģina mazliet atvieglot lietas, es apsolu pagatavot vienkāršotu šīs receptes versiju tieši jums! Es jau agrāk esmu izmēģinājis dažas versijas, bet tā teikt, klusums nesagriež kūku.

Pa to laiku izbaudi!

Kūkas sastāvdaļas:

• 2 tases cukura
  
• 1 glāze saīsināšanas
  
• 4 olas
  
• 1 ½ tases vienkārša miltu
  
• 1/3 tase kakao
  
• ¼ tējkarotes sāls
  
• 3 tējkarotes vaniļas
  
• ½ zefīru pakete

Apledojuma sastāvdaļas:

• 1 kaste pūdercukura
  
• 1/3 tase kakao
  
• 2 nūjiņas sviesta, izkusis
  
• ¼ līdz ½ glāzes saldināta iztvaicēta piena
  
• 1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

1. Krējuma cukuru un saīsina kopā.
   
2. Pievienojiet olas pa vienai.
   
3. Izsijāt miltus, kakao un sāli kopā un pievienojiet maisījumam, labi samaisiet.
   
4. Pievienojiet vaniļu.
   
5. Ielejiet ietaukotā un ar miltiem sagrieztu 9 x 11 pannu (mana vecmāmiņa lietoja kakao
   miltu vietā).
   
6. Cep 300 grādos trīsdesmit minūtes.
   
7. Izņem no cepeškrāsns un virsū ielej zefīrus.
   
8. Cepiet 350 minūtes desmit minūtes.
   
9. Vienu stundu atdzesējiet kūku - pārliecinieties, vai tā ir pilnībā atdzisusi, vai apledojuma izplatīšana būs katastrofa.

Norādījumi par Misisipi dubļu kūku apledošanu:

1. Izsijā cukuru un kakao un sajauc ar sviestu.
   
2. Apvienojiet pienu un vaniļu un pievienojiet maisījumam.
   
3. Labi samaisiet - mana vecmāmiņa receptes kartē atzīmēja, ka tai būs dīvains izskats, kad pirmo reizi pievienojat pienu, bet vienkārši “turpiniet maisīt”.
   
4. Vienmērīgi izklājiet apledojumu virs kūkas augšdaļas un baudiet!