Atsvaidzinošas dzērveņu receptes

• Maijs 16, 2024

Ja jūs meklējat citu, atspirdzinošu dzērienu, lai uzņemtu pikniku vai pasniegtu nākamajā barbekjū, šī Taivānas dzērveņu dzērve var būt ideāla. Mana pirmā garša bija Šinlinas nakts tirgū Taipejā, kur temperatūra bija vairāk nekā simts, un augstais mitrums padarīja to nepanesamu. Milzīgas skaista sarkanā dzēriena tvertnes, kas ripoja pāri 12 ”ledus gabaliņiem, izskatījās diezgan vilinošas, tāpēc es tās pasūtīju. Tajā laikā man nebija ne mazākās nojausmas, ko es pasūtīju, jo tvertnes bija marķētas ķīniešu valodā. Dāma aiz letes iebāza man glāzē kādu dzērveņu biezeni, pēc tam to piepildīja ar sarkano dzērienu. Es biju saliekts pie pirmā malka; tas bija labāk nekā jebkurš citrons vai laimade, ko iepriekš biju nogaršojis, pat tie, kas satur svaigas ogas, un es izdarīju pierakstus, lai, ierodoties mājās, varētu to dublēt.

Pārbaudes laikā es nācu klajā ar 2 versijām, no kurām viena izmanto konservētu kaļķi un limonādi, kuras var salikt 10 minūtēs, un otra, izmantojot svaigi spiestus citronus un laimas, kas noteikti ir vislabākā, bet prasa nedaudz vairāk laika. Abas versijas ir pārbaudītas vairākās labprātīgās ballēs vasaras karstumā, un abas ir saņēmušas rave atsauksmes.

Tā kā 88% pasaules dzērveņu ražas (audzētas ASV un Kanādas ziemeļu daļās) tiek novāktas septembrī un oktobrī, svaigas dzērvenes vairumam no mums nav pieejamas vasaras izklaidēšanai, izņemot varbūt karstā klimatā, piemēram, Taipejā. Es šo problēmu atrisināju, izmantojot konservētu dzērveņu mērci, kas jebkurā gadījumā ir ātrāka. Ja plānojat bieži pagatavot šo atspirdzinošo dzērienu, ieteicams ieguldīt lētā citrusaugļu sulu spiedē, jo sulu spiede ļoti ātri veic citronu un laimu sulu.

Kad koncentrāts ir sagatavots, to var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu; to var arī sasaldēt. Ja vēlaties pasniegt šī dzēriena putojošo versiju, sasaldējiet koncentrātu ledus gabaliņu traukos un vienu vai divus nometiet glāzē citrona-kaļķa soda. To var pagatavot pat viegli, pievienojot 1 1/2 glāzes ledus 1 glāzei koncentrāta un samaisot līdz gludai. Jūs atradīsities atpūtas telpā, malkojot Taivānas dzērveņu dzērvenes, pirms saprotat, cik karsts tas patiesībā ir!

Taivānas dzērveņu dzērve

25 porcijas

2 1/2 tases cukura
2 tases ūdens
2 15 oz. var sautēt dzērveņu mērci

12 vidējas laimas
6 vidēji citroni

ledus un ūdens

1. Ievietojiet katliņā cukuru un ūdeni.


2. Izmantojot mikroplakni, mizojiet 3 kaļķus un vienu citronu; Pārlejiet mizu pannā ar cukuru un ūdeni.


3. Pārklājiet pannu, uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam atveriet un sautējiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.


4. Pievienojiet dzērveņu mērci un sautējiet uz lēnas uguns, līdz tā izšķīst.


5. Pārlejam blenderī un sablenderējam līdz vienmērīgai; nolikt malā atdzist.


6. Tikmēr sāliet laimus un citronus. Jums vajadzētu būt 3 1/2 tases sulas. Jums, iespējams, vajadzēs sulu papildu citronu vai laimu, ja jūs to nesaņemat pietiekami daudz.


7. Sajauciet sulu ar dzērveņu maisījumu.


8. Lai pasniegtu, pievienojiet 2 1/2 tases ledus un ūdens katrai koncentrāta glāzei.

Porcijas lielums
Kalorijas 155 Kalorijas no 1. taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos No: Tauki 1% Olbaltumvielas 1% Ogļhidrāti. 98%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 0 g
Piesātinātie tauki 0 g
Holesterīns 0 mg 0%
Nātrijs 11 mg 0%
Kopējais ogļhidrātu daudzums 38 g 13%
Diētiskās šķiedras 0 g 1%
Cukuri 20 g
Olbaltumvielas 0 g

A vitamīns 0% C vitamīns 29% kalcijs 0% dzelzs 2%

---

Ātra un vienkārša dzērveņu dzērve

24 porcijas

2 12 oz. kārbās saldēta laimades koncentrāts
1 12 oz. var saldētu limonādes koncentrātu
1 glāze cukura
2 16 oz. kārbās izvārīta dzērveņu mērce
ledus un ūdens

1. Blenderī sastāvdaļas sablenderē pa partijām, līdz tās ir labi samaisītas.


2. Pārnes uz uzglabāšanas konteineru.


3. Sajauciet katru tasi koncentrāta ar 2 1/2 līdz 3 tases ledus un ūdens (atkarībā no tā, cik ļoti tas jums patīk).


Porcijas lielums:
Kalorijas 174 kalorijas no 1. taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos No: Tauki 1% Olbaltumvielu 0% Carb. 99%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 0 g
Piesātinātie tauki 0 g
Holesterīns 0 mg
Nātrijs 13 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 43 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 8 g
Olbaltumvielas 0 g

A vitamīns 1% C vitamīns 14% kalcijs 0% dzelzs 2%


Iegādājieties progresīvu starptautisko citrusaugļu sulu no Amazon
Iegādājieties Black & Decker citrusaugļu sulu no Amazon
Iegādājieties Cuisinart citrusaugļu sulu no Amazon
Iegādājieties KitchenAid sulu spiedes pielikumu no Amazon.com






Video Instrukcijas: Dzērveņu kokteilis imunitātei. Video recepte. 26.sērija (Maijs 2024).



Atsvaidzinošas dzērveņu receptes, ātra vārīšana, ātra un ērta dzērveņu dzērve, taivānas dzērveņu receptes, vasaras dzērienu receptes, svaigi spiestu citronu receptes, svaigi spiestu laimu receptes, atspirdzinoši vasaras dzērieni, bezalkoholiskie dzērieni, dzērveņu dzērieni, dzērveņu receptes