Garšvielu iepriekšējs iesaiņojums

• Maijs 2, 2024

Tas, kā jūs garšojat savu ēdienu, ir viens no galvenajiem ēdiena pagatavošanas taustiņiem, kuru jūsu klients vairāk un vairāk alksīs un pieprasīs. Tas ir arī ātrākais veids, kā attīstīt uzticību, kas jums nepieciešama, lai klienti vēlētos izmēģināt citus jūsu ieteikumus.

Ļaujiet man jums pastāstīt nelielu šī procesa vēsturi. Pirms gadiem man bija jāizveido garšvielu noteikšanas metode, kas derētu manai mammai un klientiem, kuri nevēlējās, lai būtu jātērē laiks, lai izdomātu, ko ievietot ēdienos, lai viņiem būtu laba garša. Viņiem vajadzēja kaut ko iespējami ātru un pabeigtu, par ko varētu parūpēties vienā solī. Mans risinājums bija sagatavot garšvielu maisījumus pirms iesaiņošanas, kur viss, kas viņiem bija jādara, bija tos vienlaicīgi sakratīt, neatverot pudeļu un paku paketi. Tas bija liels trieciens, un gadu gaitā esmu saņēmis lieliskas atsauksmes un atzinību par tādas sistēmas izstrādi, kas viņu gatavošanas procesus padarīja vieglus un drošu.

Iekļaujot šo procesu personīgajā košļāšanas praksē, jūs ne tikai ietaupīsit laiku, bet arī atvieglosiet savu dzīvi un jūsu recepšu garšu.

Tagad jūsu procesā ...

Neatkarīgi no tā, kas tas ir, jūs varat diezgan daudz ņemt receptēs norādītās garšvielu kombinācijas un ievietot tos kabacē, līdz esat gatavs tos izmantot ēdiena gatavošanā. To var izdarīt vienā no diviem veidiem. Vai nu sajauciet pietiekami daudz garšvielu, lai vienā traukā būtu daudz partiju, un pēc tam sadaliet porcijās vai sajauciet tās atsevišķi atsevišķās bļodiņās, lai tās atstātu nākamajiem ēdieniem.

Padarot tos visus uzreiz
PRO: Padarot tos visus uzreiz, jūs iegūstat vislielāko ātrumu. Jūs varat noformēt pietiekami daudz, lai segtu neierobežotu ēdienu un lietojumu skaitu.
KONS: Dažādām sastāvdaļām ir atšķirīgs svars un tās sakārtojas atšķirīgi, tāpēc jo lielāku partiju jūs sajaucat, jo mazāk ir izredžu iegūt vienmērīgu garšu visā garšā. Kad esat pabeidzis garšvielu maisījuma porciju, procesa beigās jūs gatavojaties ar garšvielu maisījumu, kas negaršo neko tādu, kā to prasa jūsu recepte, un tas neļauj jums patiesi dublēt jūsu garšas profilu.

To izgatavošana atsevišķās maizītēs
PRO: Jūs vienmēr iegūsit vienmērīgu porciju un garšas profila vienmērīgumu. Gatavojot, jums nevajadzēs izmērīt garšvielas, jūs vienkārši paķersit vienu vai vairākus savus pīrāgus un sakratīsit tā saturu savā traukā, un tas ir viss! Tas atvieglo pārvadāšanu un ir mazāk apjomīgs. Tas saīsina apstrādes laiku. Ja jūs gatavojat savu recepti un tas prasa 1 tējk. No šiem 5 ēd.k. šī šķipsniņa un 1/2 tējk., Jums nav jādara matemātika, lai noskaidrotu, cik daudz garšvielu jūs lietojat. Jums būs jāpieliek vienādi, kā to prasa jūsu recepte.
KONS: Var paiet nedaudz vairāk laika, lai saliktu.

Šim procesam ir daudz citu plusu, bet jūs saņemat punktu. Garšvielu iepriekšēja iesaiņošana sniedz jums vieglu veidu, kā automatizēt ēdiena gatavošanas procesu, atbrīvojot laiku un enerģiju, kas nepieciešama, lai radītu pārsteidzošus, jaunus ēdienus, kas uzlādē akumulatorus un dod iespēju paplašināt savu kulinārijas piedāvājumu, un tas padara jūsu rīku vairāk pārvadājama ērti. Padodiet to un ļaujiet man uzzināt, kā tas jums noder. [Piezīme: * Es jau zinu.]

Kā vienmēr, man bija prieks dalīties ar jums par šiem laika taupīšanas, biznesa veidošanas padomiem. Līdz nākamajai reizei...

Video Instrukcijas: Makaroni ar vistas krējuma merci (Maijs 2024).