Sīpolu zupa iemērciet mājās gatavotu recepti

• Maijs 3, 2024

Es vienmēr mēdzu iemērkt, sajaucot sīpolu zupas sajaukumu ar skābo krējumu. Tas ir tik daudz lētāk un vienkāršāk, ja jūs to veidojat no nulles! Tas ir veselīgāk arī jums. Kādu iemeslu dēļ viņiem šķiet, ka viņiem jāpievieno cukurs sīpolu zupas sajaukšanas mērcē! Es joprojām nevaru izdomāt šīs lietas. Pēdējā lieta, kas jums nepieciešama veggie dip maisījumā, ir * cukurs *.

Es gatavoju šo recepti ar mazāku, 8 oz skābā krējuma trauku - tas šķiet ideāli piemērots gadījuma pēcpusdienai ar draugiem. Ja vēlaties meklēt lielāku 16oz skābā krējuma trauku, tad, protams, dubultojiet recepti, tas ir tikpat vienkārši.

8oz skāba krējuma
2 tējk sīpolu pārslas
1/4 tējk ķiploku pulvera
1/4 tējk jūras sāls / košera sāls
1/8 tējk. Balto piparu
1/8 tējk sīpolu pulvera
1/8 tējk dilles

Ar karoti izslaukiet skābo krējumu pasniegšanas traukā. Tagad sajauciet sīpolu pārslas, ķiploku pulveri, jūras sāli, baltos piparus, sīpolu pulveri un dilles. Visu labi samaisa. Pasniedziet ar veselīgām veggies vai ar veggie čipsiem! Izbaudi!

Skābajā krējumā ir apmēram 1 g ogļhidrātu uz 2 ēd.k. Tas šeit ir patiešām vienīgais ogļhidrātu skaits. Ja jūs pats ēdat visu šo trauku, kurā iemērc, tas ir 8 g ogļhidrātu. Jūs varētu teikt, ka tas ir daudz - vai arī jūs varētu teikt, ka, ja jūs saņemat 10 g kopējā svara, ēdot šo visu kopā ar seleriju, jūs darāt ļoti labu sev.

Iemesls, kāpēc mums ir gan sīpolu pārslas, gan sīpolu pulveris, ir tāds, ka pārslas nodrošina lielus "sakapātus" aromāta gabalus, bet pulveris visam maisījumam piešķir tai vispārīgu sīpolu garšu. Es noteikti iesaku abus šos paturēt savā garšvielu skapī.

Ciktāl sāls iet, viss sāls nav tas pats! Jā, sāls ir NaCl. Tā ir ķīmiska viela. Tomēr sāls kristāli veidojas kombinācijā ar citiem minerāliem, un tas ietekmē to, kā jūsu ķermenis tos absorbē un kā mēle tos garšo. Jūras sāļi parasti ir lieli kristāli. Tie pievienos sāļo aromātu bez tik lielas "ietekmes" uz ķermeņa ķīmiju. Noteikti iesaku eksperimentēt ar dažādiem sāls veidiem, lai redzētu, kā tie ietekmē jūsu recepšu garšu.

Es uzskatu, ka tas ir ideāls ar veggie čipsiem un saldo kartupeļu čipsiem. Centieties par katru cenu izvairīties no “parastām” kartupeļu čipsiem!


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka

Video Instrukcijas: Mārtiņš gatavo slaveno franču sīpolu zupu 1. daļa Kas var būt labāks par šo? 16.02.2013. (Maijs 2024).