Jūsu alternatīvu saraksta izveidošana
Vai jūs kādreiz esat saskāries ar klientu, kuram ir tik specializēta diēta, ka tas aizved jūs līdz jūsu ierobežojumu beigām? Dažreiz mums kā personīgajiem pavāriem ir jāpievērš īpaša uzmanība mūsu klientu īpašajām vajadzībām. Šeit ir daži veidi, kā apdrošināt, ka jums vienmēr ir atbilde uz viņu bažām.

Tā kā arvien vairāk cilvēku sāk saprast, ka viņiem ir alerģija pret pārtiku, tagad vairāk nekā jebkad ir svarīgāk pārliecināties, ka visas jūsu bāzes ir pārklātas viņu un jūsu labā. Šeit ir dažas idejas, kuras jums vajadzētu izmantot, lai pārliecinātos, ka vienmēr uzturaties lietas.

Sagatavojies dokumentācijai
Tāpat kā ikvienā veiksmīgā uzņēmumā, jūs vēlaties, lai reģistrētu lietas, kurām ir jēga un kas darbojas, un no tā izveidotu pamatotu veidni. Tāpēc vispirms iegūstiet sev žurnālu vai reģistratoru un izstrādājiet savu dokumentācijas sistēmu. Iestatiet laiku dienā, nedēļā vai tml., Kad neko nedarījat, bet radāt jautājumus un vietu šīm atbildēm. Ietveriet šos jautājumus un izdomājiet, kur jums jādodas, lai saņemtu šīs atbildes.

Jūsu atbilžu iegūšana
Tā kā tas nav tik svarīgi ir visas atbildes uz jūsu pašreizējo un nākamo klientu vajadzībām, jūsu pašu izdzīvošanai ir svarīgi pārliecināties, ka zināt, kur doties un ko darīt, lai iegūtu pareizās atbildes.

Jums nav jābūt dietologam, alergologam, audzētājam, pētniekam u. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir atlikt pie ekspertiem. Izveidojiet labas attiecības ar profesionāļiem ārpus savas jomas, kas varētu aizpildīt jūsu aizpildītos veidus. Ja atklājat, ka jūsu klientam ir alerģija vai jutība pret pārtiku, būtu lieliska ideja noskaidrot, vai šīs alerģijas pret vienu produktu var izraisīt jums spekulēt ar citu. Vai jūs zinājāt, ka cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret lateksu, var būt arī alerģiska reakcija uz banāniem?

Sāciet pajautāt profesionālajiem savienojošajiem tīkliem par lietām, uz kurām jums nav atbilžu, un pēc tam sāciet reģistrēt atbildes.

Pārskats
Kad esat saņēmis atbildes, ir svarīgi atvēlēt laiku pārdomām. Kad jums ir noteikts laiks, lai jūs varētu ņemt visu apkopoto informāciju un sakārtot to, jūs nesaskaraties ar informācijas pārslodzi. Vislabāk to darīt vienu reizi nedēļā, ja tas ir iespējams.

Jūsu alternatīvu saraksta izveidošana
Tagad, kad jūsu informācija ir paredzēta jums, varat atsaukties uz to, lai izveidotu alternatīvu sarakstu. Iespējams, ka jūsu klientam nepatīk vai var ēst ķiršus, banānus vai ko citu. Tas jums nebūs izaicinājums, jo jūsu sarakstā ir daudz lietu, ko var ēst ķiršu vai banānu vietā. Varat izteikt ieteikumu kādai citai pārtikas precei to ievietot vietā, kurai būs vienāda uzturvērtība un aromāts.

Tālāk ir sniegta ātrā veidne, kuru varat izmantot, lai izveidotu alternatīvu sarakstu:
Pārtikas produkts :, Ar alerģiju saistīti pārtikas produkti :, Aizvietojumi:

Tur jums tas ir. Tas ir ātrs un vienkāršs veids, kā orientēties uz klientu vajadzībām.

Kā vienmēr, man ir prieks dalīties ar jums ar šiem biznesa veidošanas principiem. Līdz nākamajai reizei...


Video Instrukcijas: Vilnis Ķirsis - īsta alternatīva Rīgā! (Maijs 2024).