Veselīgas vasaras barbeque receptes

• Maijs 18, 2024

Vasara ir laiks ģimenes salidojumiem, draudzīgām sapulcēm un āra grilēšanai. Bet kartupeļu salāti ar majonēzi, hamburgeri un saldējums nav veselīgākās iespējas, un pārāk daudz jūsu peldkostīmu var likt justies mazāk kā glaimojoši. Veicot dažus pielāgojumus jūsu ēdienkartē, jūs varat ietaupīt daudz tauku un kaloriju, kā arī dot jums daudz papildu uztura. Šeit ir dažas idejas par veselīgāku grila ēdienkarti.

Turcija Burgers

½ tase zemesriekstu
2 ēdamkarotes medus
¼ glāzes cilantro
1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu
½ glāzes auzu
1 ola
1 mārciņa zemes tītara

Apvienojiet zemesriekstus, medu, cilantro, sarkanos piparus un auzas blenderī vai virtuves kombainā, lai izveidotu pastu. Pievienojiet pastas tītaram un olu. Labi samaisiet, pārliecinoties, ka cilantro maisījums ir sajaukts visā. Veidojiet sešos burgeros. Grilējiet, līdz iekšējā temperatūra ir 170 grādi. Šie burgeri lieliski garšo bez bulciņas, bet, ja vēlaties pasniegt hamburgeru maizītes, izmantojiet pilngraudu pilnvērtīgāku uzturu.

Kukurūza uz vālītes

Saldā kukurūza
Olīvju eļļa
Svaigi malti pipari
parmezāna siers

Saglabājiet saldo kukurūzu savā ēdienkartē, bet tā vietā, lai pārklātu to ar sviestu un sāli, izmēģiniet šo. Nelielā traukā ielejiet olīveļļu un virsū ielieciet svaigus maltus piparus un apkaisītu parmezāna sieru. Brush maisījumu uz jūsu saldā kukurūza un baudīt.

Rīsu un pupiņu salāti

2 tases vārītu brūno rīsu
1 bundža vai 2 tases bez sāls pievienotās melnās pupiņas
1 sarkanie pipari, sasmalcināti
2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
¼ glāze cilantro, sasmalcināta

Mērci
¼ glāzes vienkārša grieķu jogurta
¼ glāze zemu tauku vai vājpiena
¼ tējkarotes sīpolu pulvera
½ tējkarotes žāvētu pētersīļu
½ tējkarotes žāvētu maurloku
½ tējkarotes sāls vai sāls aizstājēja
Pipari pēc garšas

Apvienojiet mērces sastāvdaļas un labi samaisiet. Ja jums ir laiks, ļaujiet mērcei sēdēt ledusskapī dažas stundas vai nakti, lai garšas labi sajauktos. Apvienojiet pārsēju ar atlikušajām sastāvdaļām un labi samaisiet. Atdzesējiet vismaz stundu pirms pasniegšanas.

Grilēti dārzeņi

Sagrieziet vasaras dārzeņu, piemēram, cukini, vasaras skvoša, paprikas un sīpolu, maisījumu. Sagrieziet vairāk nekā domājat, ka jums vajadzēs, jo tie ievērojami saīsināsies, un visus pārpalikumus nedēļas laikā varēs izmantot salātiem vai sviestmaizēm. Mētājiet dārzeņus ar olīveļļas pilienu. Gatavojiet uz grila, izmantojot grila grozu vai kabobu iesmus, līdz dārzeņi ir labi apcepti.

Grilēta persiku kraukšķīga

4-6 persiki
½ glāzes auzu
1 ēdamkarote medus
1 ēdamkarote sagrieztu mandeļu
Kanēlis

Apvienojiet auzas, medu, mandeles un domuzīmi kanēļa. Mētājiet, līdz medus pārklāj auzas un mandeles. Cepiet 350 grādos apmēram desmit minūtes. Kamēr auzas cep, pārgrieziet persikus uz pusēm un noņemiet bedres. Grilējiet persikus, kas apgriezti uz leju, apmēram piecas minūtes. Katru persiku pusi aplejiet ar auzu maisījumu. Pasniedz siltu.


Iegūstiet grila grozu vietnē Amazon

Video Instrukcijas: YouTube Can't Handle This Video ???? - ENGLISH SUBTITLES (Maijs 2024).