Murkšķa pīrāga recepte

• Maijs 11, 2024

Murkšķa diena nevienu nesaņem no darba, bet tā ir brīvdiena, kuru vērts svinēt. Galu galā, vai nevienu neinteresē, vai slīpnieks tiešām redz savu ēnu un vai ziemā būs vēl vairākas nedēļas? Protams, ir jēga pasniegt kalēju Murkšķa dienā, bet mazie grauzēji (vāveres ģimenes locekļi) nav pieejami pārtikas preču veikalos, un aizņemtākajiem pavāriem nav laika doties medībās, dodoties mājās no darba. Tātad, labākais veids, kā svinēt šos svētkus, ir pasniegt trauku, kas satur “maltu bultiņu”.

Šis Murkšķa pīrāgs ir vienkāršs gaļas un kartupeļu pīrāgs ar sieru; to var ātri salikt, jo kartupeļi ir mikroviļņu krāsnī, kamēr zemes cūku brūnina ar sīpoliem. Kaut arī receptē ir norādīts, ka Lerijam ir garšvielu sāls, jebkuru iecienīto garšvielu sāls var aizstāt. Pašmāju pīrāga garoza ir vislabākā, bet aizņemtai nedēļas naktij gatavas, velmētas garozas, kas atrodamas piena veikalā pārtikas preču veikalā, darbosies tikai lieliski. Arī saldētas garozas darbojas, taču tām vajadzētu būt pēdējam līdzeklim, jo ​​tās mēdz būt sausas un bez garšas.

Maltīti noapaļos iesaiņoti salāti un / vai mīļākais dārzenis. Tie, kas nerēķina ogļhidrātus, var pievienot arī kraukšķīgu maizi un sviestu.

8 porcijas

1 1/2 mārciņas kartupeļu, 2-3 vidēji

1 mārciņa zemes cūkgaļas
1 glāze sasmalcināta sīpola
2 tējkarotes Lawry garšvielām pievienotā sāls (vai cita iecienītākā garšviela)
1/4 tējkarotes piparu
1 9 "necepts pīrāga apvalks
sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
1 tase karstākā krāna ūdens
2 tējkarotes granulēta vistas buljona vai 2 buljona kubiņi
3 olas

2 ēdamkarotes kausēta sviesta

1 tase rīvēta Čedaras siera

Svaigas pētersīļi rotāšanai

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.


2. Nogrieziet kartupeļus, saduriet tos ar dakšiņu vairākās vietās un mikroviļņu krāsnī 8-10 minūtes vai līdz mīkstumam.


3. Tikmēr brūniniet malto cūkgaļu un sīpolus katliņā; apkaisa ar garšvielu sāli un pipariem.


4. Labi izlejiet maisījumu un ielejiet neceptajā pīrāga čaumalā.


5. Kad kartupeļi ir izdarīti, uzmanīgi no tiem noņemiet mizu ar asu nazi; sagrieziet 1/4 "šķēlēs.


6. Sakārtojiet šķēles virs cūkgaļas maisījuma, pēc garšas pievienojot sāli un piparus.


7. Saputojiet kopā karstu ūdeni un buljonu; pievieno olas un saputo līdz gludai.


8. Pārlejiet kartupeļus.


9. Kartupeļus sasmērē ar sviestu.


10. Cep pīrāgu 30 minūtes; izņem no cepeškrāsns, pārkaisa ar sieru un cep vēl 20-30 minūtes vai līdz siers ir brūns un burbuļojošs.


11. Ļaujiet pīrāgam sēdēt 5 minūtes pirms sagriešanas 8 ķīļos.

Porcijas lielums
Kalorijas 440 Kalorijas no 229 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 52% Olbaltumvielas 18% Ogļhidrāti. 30%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 25 g
Piesātinātie tauki 10 g
Holesterīns 140 mg
Nātrijs 889 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 33 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 20 g

A vitamīns 8% C vitamīns 24% kalcijs 0% dzelzs 14%

Video Instrukcijas: Riekstu bezē zemeņu kūkas recepte (Maijs 2024).