Informācija par greipfrūtiem

• Aprīlis 30, 2024

Daudzus gadus greipfrūti bija eksotiski dārzeņi, kurus vidusmēra cilvēks nekad nebija mēģinājis un nekad nebaudīja katru dienu. Mūsdienu sabiedrībā greipfrūtu var atrast lielākajā daļā lielveikalu.

Pirmkārt, kas ir greipfrūts? Tā nav vīnoga :) Tas ir oranža lieluma, dzelteni oranžs auglis, kas aug uz maziem kokiem. Tas ir tropisks - lielākajai daļai cilvēku šķiet, ka tas savu dzīvi sāka Karību jūras reģionā, un tieši spāņi 1500. gados to atzina par diezgan garšīgu un sāka to nest citur. Viena no vietām, kur viņi stādīja jaunus kokus, bija Florida, un tur atradās viņu apmetnes. Florida, protams, joprojām ir slavena ar saviem greipfrūtiem.

Teorijas ir tādas, ka to sauca par greipfrūtu, jo augļi karājas ķekaros pie koka un izskatās mazliet kā vīnogas.

Greipfrūta iekšpuse ir ļoti līdzīga apelsīnam, lai gan ēdamā daļa parasti ir no oranži rozā līdz rozā krāsā. Tas ir daudz tartrāks nekā apelsīns.

Greipfrūtus parasti ēd brokastīs tā paša iemesla dēļ, ka cilvēki bieži dzer apelsīnu sulu - citrusaugļu miziņa palīdz jūs pamodināt, un C vitamīns ir svarīga ikdienas uztura sastāvdaļa. Greipfrūtos ir salīdzinoši maz kaloriju - apmēram 74 kalorijas uz vienu greipfrūtu. Viņiem ir apmēram 11 g ogļhidrātu, atskaitot 2 g, kas ir šķiedrvielas, atstāj jūs ar 9 g neto ogļhidrātiem. Tas ir pārāk mīļi kādam, kurš tikai sāk lietot zemu ogļhidrātu daudzumu un cenšas zaudēt svaru, bet tas ir labi lielākajai daļai cilvēku, kuri uztur veselīgu dzīvesveidu.

Ņemiet vērā, ka dažādām greipfrūtu šķirnēm ir atšķirīgs dabisko cukuru līmenis, tāpēc tas var mainīties no 11 līdz 9 g dotajam greipfrūtam atkarībā no tā, cik liels tas ir, cik nogatavojies tas ir, kur tas audzis utt. Daba nav precīza zinātne :)

Pagātnes iedoma bija “greipfrūtu diēta”, kurā cilvēki apēda tonnu greipfrūtu un gaidīja, ka mārciņas brīnumainā kārtā sevi sagraus. Diemžēl zinātne nekad neatbalstīja nevienu no šiem apgalvojumiem - tāpēc, lai arī es iesaku veselīgus citrusaugļus izmantot kā daļu no veselīga C vitamīna uzņemšanas, es neieteiktu mēģināt dzīvot no greipfrūtiem! Tas nav pilnvērtīgs produkts :)


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka