Sālīta liellopa un kāpostu recepte

• Aprīlis 30, 2024

Runā par perfektu zemu ogļhidrātu recepti! Jums ir sālīta liellopa gaļa olbaltumvielām, kāposti dārzeņiem, un tas ir garšīgi. Lieliski piemērots jebkuram ķeltu pasākumam!

Ņemiet vērā, ka sālīta liellopu gaļa NAV īsts īru ēdiens !! Īrijā viņiem svētdienas vakariņas ar ģimeni bija “bekons” (t.i., cūkgaļas rumpis). Viņi nekad neēstu sālītu liellopu gaļu. Kad īri ieradās ASV, viņi bija diezgan nabadzīgi. Viņi no tirgiem ieguva visnabadzīgākos liellopu gaļas izcirtņus - un tajā laikā tā bija sālīta liellopu gaļa.

1 krūts sālīta liellopa gaļas
6 ķiploka daiviņas
2 lauru lapas
10 piparu graudiņi
1 kātiņu selerijas
1 galva kāposti

Sāciet ar sālītu liellopu gaļu. Sagrieziet X sānos un ievietojiet ķiploka daiviņas. Ķiploki jums ir veselīgi! Ielieciet krūzīti lielā katlā un pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai tā pilnībā pārklātu. Pievienojiet lauru lapas, piparu graudiņus un sagrieztu seleriju. Vāra uz lēnas uguns 2 stundas.

Tagad sasmalciniet kāpostus lielos gabalos. Pievienojiet tos ūdenī, pēc tam pagatavojiet vēl 1/2 stundas.

Pasniedz ar sinepēm un izbaudi!

Sālīta liellopu gaļa un kāposti ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem uz planētas, un man tas ir regulāri, ne tikai Svētā Patrika dienā. Padariet to par normālu ikdienas sastāvdaļu! Tas ir ļoti garšīgs un ļoti viegli pagatavojams. Tas diezgan daudz gatavo pats, un jūsu mājas visas dienas garumā piepildās ar garšīgām smaržām.

Kā ar kartupeļiem? Protams, mēs visi esam dzirdējuši par kartupeļu badu. Sākot ar 1845. gadu, 6 gadu laikā (no 8 miljoniem iedzīvotāju kopskaita) gāja bojā vairāk nekā 1 miljons cilvēku. Lielākā daļa īru bija nabadzīgi zemnieki, kas strādāja zemē, kas viņiem nepieder. Viņiem tika prasīts audzēt kartupeļus, un viņi tikai spēja paturēt nelielu summu sev. Kad šī kartupeļu raža dažus gadus neizdevās, viņi vienkārši nomira.

Ticiet man, ja īriem ļautu piederēt savai zemei ​​un audzēt daudzveidīgāku kultūru, viņiem tas būtu! Tikai stingri viņu "meistaru" rīkojumi piespieda viņus pieturēties pie kartupeļu ražas. Pārejiet ārpus kartupeļa uz kādu no veselīgākajām izvēlēm -

Rāceņu un Rutabaga receptes


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka

Video Instrukcijas: Liellopu gaļas sautējums “itāļu gaumē” (Aprīlis 2024).