Citterio Hard Salame Panini recepte
Iet uz priekšu un tērēt naudu par pagatavotu panini vienmēr ir viena iespēja, bet tā ir arī viena paša veidošana. Esiet radošs, izmantojot sava ledusskapja saturu. Vai jūs domājat, ka jums ir nepieciešama panini prese, lai pagatavotu šo garšīgo garšīgo sviestmaizi? Ne tā, ja jums ir veselīga čuguna kastrolīšu kolekcija! Saistītie raksti lapas apakšā sniegs soli pa solim instrukcijas par čuguna kastrolīšu izmantošanu jaukās panini nospiešanai un grilēšanai.

Šonedēļ savās sviestmaižu sastāvdaļu medībās es atklāju Citterio Hard Salame vietējā Costco noliktavā. Kamēr šķēles bija plānas, garša bija apburoša. Šis salāms (salami) ir aromāta pilns. Citterio Hard Salame ar nedaudz ādainu tekstūru un krēmīgu, dūmakainu apdari ir hīts no sākuma līdz beigām. Ja tas jūsu apgabalā nav pieejams, izmantojiet labas kvalitātes delta salami. Tam jābūt ļoti plāni sagrieztam.

Uz vienkāršas salami sviestmaizes man patīk izmantot garšīgu un kraukšķīgu maizi. Majonēze un franču dzeltenās sinepes ir mani iecienītākie ikdienas garšvielas uz šīs greifers-sviestmaizes. Tas ir labs auto ēdiens, kad man vajag maltīti, atrodoties ceļā. Sviestmaižu sastāvdaļas paliek tajā vietā, kur tās pieder, un es neuztraucos, ka to nēsāšu darbam! Dažreiz man vajag kaut ko īpašu. Tajā spēlē panini.

Vai jums patīk spēlēties ar pārtikas sastāvdaļām, kamēr jūs meklējat šo perfekto garšu? Es pārbaudu savu ledusskapi, lai redzētu, kas ir pieejams, tad dodos uz pilsētu un uzbūvēju šai dienai pareizo sviestmaizi. Šeit ir panini, ko izveidoju ar savu Citterio Hard Salame. Sastāvdaļas ir uzskaitītas, bet summas ir atkarīgas no jums. Katram cilvēkam ir atšķirīgas gaumes. Izlabojiet savu ceļu!


Citterio Hard Salame Panini recepte

Sastāvs:

Olīveļļa, lai pārklātu katras maizes šķēles vienu pusi (es izmantoju Kirkland Extra Virgin olīveļļu.)
2 šķēles skāba maizes
Muffaletta olīvu salāti (es izmantoju That Pickle Guy salātus).
Šveices siers, lai pārklātu maizes šķēles. (Jūs varat izmantot jebkuru cieto sieru pēc jūsu izvēles.)
Cieti salāti (es izmantoju Citterio zīmolu un pārklāju maizi ar salātiem, kas bija trīs šķēles dziļi.)
Pavasara zaļumi, lai pārklātu salātu (Jūs varētu izmantot arī svaigas spinātus, romaine vai bazilika lapas.)
Saldos sīpolu gabaliņus sagrieziet ļoti plāni
Majonēze, lai pārklātu vienu maizes šķēli.
Akmens maltas sinepes, lai dotos virs majora (es izmantoju Inglehoffer Original Stone Ground Sinepes.)

Metode:

Jūs varat izmantot panini presi. Izpildiet ražotāja instrukcijas. Jūs varat izmantot arī manu dzelzs kastes presēšanas metodi. Instrukcijas ir zem sviestmaižu montāžas norādījumiem. Ja jums nav vienalga, vai sviestmaize tiek nospiesta, varat to vienkārši grilēt.

Katras maizes šķēles vienu pusi pārklājiet ar olīveļļu. Salieciet sviestmaizi. Novietojiet vienu maizes šķēli uz vārīšanas virsmas, ieeļļotu pusi uz leju. Izklājiet to ar plānu muffaletta olīvu salātu kārtu, lai pārklātu maizes šķēli. Izmantojiet dakšiņu un izkāšiet pēc iespējas vairāk eļļas no olīvu salātiem. Pievienojiet siera kārtu, lai pārklātu muffaletta. Sieru pārklāj ar cietu salātu slāni (apmēram 3 šķēles biezas). Slāņojiet zaļumus pār salātiem un uzlieciet zaļumus ar sīpolu šķēlītēm. Visbeidzot, pārklājiet otro maizes gabalu no neattīrītās puses ar plānu majonēzes slāni, kam seko akmens maltas sinepes. Aizveriet sviestmaizi ar otro maizes šķēli, ieeļļotu pusi uz āru. Sviestmaizes grauzdēšana, izmantojot presēšanas vai grilēšanas metodi.

Izmantojiet pannas, kas ligzdo kopā. Jūs varat izmantot jebkuru izmēru, kas darbojas. Preses apakšējai kasetes daļai izmantoju 8 ”čuguna kastroli un kā preses augšdaļu - 6” čuguna kastroli. Sildiet mazāku kastroli uz vidējas uguns 3-5 minūtes. Jo ilgāk jūs to sildīsit, jo brūnāka būs jūsu sviestmaize. Jums vajadzētu smaržot dzelzs sildīšanu!

Lielākā kastrolī salieciet sviestmaizi, kamēr mazākā kastrolis karsē. Pagrieziet siltumu līdz vidējam zem apakšējās kastrolis. Paņemiet uzkarsētu, mazāku augšējo kastroli un novietojiet to virs sviestmaizes. Pievienojiet svaru. Tas varētu būt tējas tējkanna, kas ir piepildīta apmēram ar vienu ceturtdaļu karsta ūdens, vai lielāka dzelzs kastrolis, kas arī ir uzkarsēts. Neatkarīgi no tā, ko jūs izmantojat kā svaru, vajadzētu būt karstam, lai tas neizdalītu siltumu no augšējās grilēšanas kastes. Grilējiet sviestmaizi apmēram 3-5 minūtes vai līdz tā ir brūnināta pēc jūsu gaumes.

Uzmanīgi noņemiet augšējo kastroli. Maize varētu pielipt. Nodrošiniet lāpstiņu, lai maizi sautētu maizes traukā. Ja tas notiek, vienkārši salieciet sviestmaizi kopā. Pārlejiet sviestmaizi uz otru pusi un ļaujiet tai apmēram vienu minūti atpūsties pannā.


Grilēta sviestmaize ir garšīga, bet presēta un grilēta sviestmaize ir prieks! Šī kastrolītis metode tiešām darbojas labi. Tas neatstāj mazās grila zīmes kā panini prese, bet sviestmaize ir kraukšķīga un nospiesta.


Šeit ir Amazon saite uz panini presi:




Ja jums ir vajadzīgas ligzdas dzelzs kastes, tām vajadzētu labi darboties!




Saistītās saites: Saistītās saites, kas atrodas zem šī raksta, varētu jūs interesēt.

Kad es pieminu veikalus vai produktus pēc firmas nosaukuma, tie ir tie, kurus es izmantoju. Es neesmu saņēmis bezmaksas produktus no ražotājiem, kā arī man nav samaksājis par produktu vai veikalu pieminēšanu vārdā.

ZIŅU VĒSTULE: Aicinu jūs abonēt mūsu bezmaksas iknedēļas biļetenu. Tas sniedz jums visus Sandwiches vietnes atjauninājumus. Dažreiz šajā biļetenā ir informācija un variācijas par sviestmaizēm, kas nav rakstos. Aizpildiet tukšu zem raksta norādīto e-pasta adresi - kas nekad netiek nodots tālāk par šo vietni. Mēs nekad nepārdodam un netirgojam jūsu personisko informāciju.

Video Instrukcijas: Damaris Phillips’ Biscotti-Salami Crostini (Janvāris 2023).