Ziemassvētki

• Maijs 4, 2024

Ziemassvētku sezona ir visizdevīgākais laiks, lai apmeklētu Karību jūras reģionu vairāk nekā vienā veidā. Šis ir “Ziemassvētku vēju” atdzišanas periods ar mērenu temperatūru un svaigiem vakariem, krāsainām vietējām svinībām un tūristu pieplūdumu. Decembra laikā tādas salas kā Barbadosa, Angilja un Sv. Bārts apmeklē A saraksta apmeklētājus, kuri piezemējas ar privātu reaktīvo lidmašīnu vai megajahtu. No otras puses, šis ir visdārgākais apmeklējuma laiks, jo vairums viesnīcu un villas ir pilnībā noslogotas. Tomēr Ziemassvētki Karību jūras reģionā atklāj daudz vietējo tradīciju.

Spānijas salas
Puertoriko un Dominikānas Republika tiek pārveidota svētku laikā ar svētku tradīcijām, kas ir pirms reaktīvo dzinēju un luksusa viesnīcu laikmeta. Iecienītākais gardums ir pastele en hoja, kas līdzīgs tamales, kurā maltu garšvielu gaļu ieskauj maniokas vai ceļmallapu miltos un tvaicē banānu lapās. Smags darbs, bet garšīgs. Galvenie svētki Spānijas salās iekrīt Ziemassvētku vakarā, kas pazīstams kā “La Noche Buena”. Dāvanas un dāvanas nenāk līdz 6. janvārim, Kings Night, lai gan daudzas modernizētas salas izvēlas dāvanu dāvanas Ziemassvētku dienā. Visas sezonas garumā mazākās pilsētas līdz pat lielajām pilsētām atdzīvojas ar ritošām svinībām, rotājumiem un jebkuru iespēju iziet uz ielas un izbaudīt kopīgu deju un tostu.

Francijas salas
Ceļojiet caur Gvadelupi vai Martiniku, un jūs redzēsit maģisku Karību jūras reģiona un Eiropas ietekmes sajaukumu. Atkal ģimenes un kopienas sanāk kopā Ziemassvētku vakarā, kad galvenais ēdiens uz galda ir cepta cūkgaļa, šķiņķis, rīsi un zirņi un “buche noel” Ziemassvētku kūka. Ziemassvētki Francijas salās, šķiet, sākas novembra beigās ar biežām nakts dziesmām, kurās tiek dziedātas karolītes, notiek kopienas pasākumi un ballītes. Tā kā tā ir “Ti Punch” teritorija, kas sasilda vietējā ruma, laima un cukurniedru sīrupa pagatavošanu, Ziemassvētku garam netrūkst, lai eļļotu svinības.

Lielbritānijas salas
Britu salas, piemēram, Jamaika, Barbadosa, Grenāda un Antigva, izbauda tādas delikateses kā Rum Cake, Egg Nog un Black (Fruit) kūka. Turcija atkal nav iecienītākā gaļa pie vakariņu galda, jo lielākajā daļā salu tiek izvēlēta cūkgaļas un šķiņķa cepta gaļa. Slavenais Barbadosas sezonas ēdiens ir “krūzes krūze”, kas izgatavota no sāls gaļas, baložu zirņiem un kukurūzas miltiem, savukārt atspirdzinājumi visās salās šajā gadalaikā ietver skābenes, ingvera alu un ponche de crème (Trinidādas īpašā specialitāte ar rumu, olu, muskatrieksts un saldināts piens). Jamaikā sala atdzīvojas Ziemassvētku laikā, taču ir arī laiks izmest veco, sakopt māju un sagatavoties jaunam gadam. Uzmanies no Johnkanoo karnevāla svinībām, kas ir maskarādes izrāde, kas ir īpaši vērojama laukos.

Kopumā Karību jūras reģions ir burvīga vieta Ziemassvētku laikā. Tradicionāli reģionā ar augstu reliģisko ievērošanu sezona apvieno intensīvus dievkalpojumus ar vēlu vakara svinībām un ģimenes orientētām aktivitātēm. Tomēr šis ir lielisks laiks, lai apmeklētu kā nepiederošu personu, jo tas ir arī viens no gada viesmīlīgākajiem laikiem, un pat vientuļajam tūristam varētu šķist, ka viņš piedalās pusnakts kreoliešu karolīšu dievkalpojumā.

Video Instrukcijas: Ziemassvētku īpašais izdevums • Smurfu Ziemassvētki • Smurfi (Maijs 2024).