Tartars un citi griķi

• Aprīlis 29, 2024

Papildus parastajiem griķiem ir arī vairākas citas sugas, kas piemērotas mājas dārziem un viensētām.

Zobakmens un saistītās griķu sugas

Papildus parastajiem griķiem ir arī vairākas citas sugas, kas piemērotas mājas dārziem un mājas īpašumā esošiem zemes gabaliem.

Acīmredzami vietējā rietumu un centrālā Āzija, griķu spārni ir ļoti līdzīgi citām sugām. Parasti tā netiek stādīta kā atsevišķa šķirne, bet drīzāk tā parādās starp citiem laukiem.

Ir vēl viena radniecīga suga, kas pazīstama kā daudzgadīgie griķi. Tās dzimtene ir Ķīna un Himalaji. Lapas ēd kā vārītu dārzeņu. Lai arī sēklas mēdz sadriskāt no auga, tās joprojām tiek izmantotas kā graudaugi, graudi un milti.


Tarta griķi

Šīs sugas vispārpieņemtie nosaukumi ir Islandes griķi, rudzu griķi, Kangra griķi, pīles, Sibīrijas griķi, Indijas kvieši un Kanyra
kvieši. To droši vien sauc par zaļajiem griķiem, jo ​​ziedi bieži ir zaļgani.

Tās izcelsme ir aptuveni tāda pati kā parasto griķu izcelsmei. Tartarī griķi sākotnēji bija dzimuši Āzijas ziemeļu un centrālajā daļā. Bet tas nebija tik plaši izplatīts kā parastie griķi. Kopš seniem laikiem to audzē Nepālā un Ķīnā. Tartarī griķi Eiropā tika ieviesti nedaudz vēlāk nekā citi. Tas ir naturalizējies Ziemeļamerikā, bet nav šausmīgi noturīgs.

Šī ir otrā galvenā suga, kuru parasti audzē graudiem. Plaši audzēts, tas ir naturalizējies dažos apgabalos, īpaši Jaunajā Anglijā un Kanādas austrumos.

Lai gan tatāru griķi parasti neiesaka lietot miltiem tā rūgtās garšas dēļ, šo sugu Francijas un Kanādas iedzīvotāji dod priekšroku Meinas tradicionālajam krepam, kas pazīstams kā plēksne. Sēklas dod arī cepamo eļļu. Tartarijas griķi ir īpaši labi alus pagatavošanai. Lapojumu sagatavo kā vārītu dārzeņu.

Šīs sugas ziedēšana ir mazāka nekā parastajiem griķiem. Viņi arī atšķiras ar to, ka parasti tiem ir zaļie sepals. Tomēr pumpuri var būt dzelteni. Ziedi atveras vaļīgās kopās vai garos rasemos no lapu ass. Tie parādās no jūnija līdz septembrim.

Ar zaļiem kātiem augi var būt gandrīz vīnogulājiem līdzīgi. Augi ir nedaudz cietāki nekā parastajiem griķiem. Viņi ir tievāki par parastajiem griķiem un nav tik augsti, tikai divu pēdu augumā. Arī lapotne mēdz būt mazāka. Tas ir bultiņai līdzīgs un šaurs, divu collu garš. Lapas bieži ir platākas nekā garas.

Rupji līdz gludi, bieži ar asiem, iegareniem augļiem parasti ir smaili leņķi, nevis trīsstūrveida. Tās var būt arī gandrīz apaļas. Mazās sēklas ir pelēkas vai melnas, blāvas, nevis spīdīgas, un tās ir 1/6 collas garas.

Video Instrukcijas: CS50 Live, Episode 002 (Aprīlis 2024).