Pildīto sēņu recepte

• Aprīlis 30, 2024

Vai meklējat lielisku, veselīgu un sirsnīgu piemērotāju? Šeit ir dažas pildījumu sēņu versijas.


Pildītas sēnes ar šķiņķi un dārzeņiem -7g ogļhidrātu, 2g cukura

Porciju skaits: 8 Porciju lielums: 4 Sēnes

1 šķēle pilngraudu maizes, noteikti izmantojiet pilngraudu.
Aptuveni 30 vidēja lieluma veselas sēnes
1 sasmalcināts burkāns
1/4 glāzes šķiņķa ar zemu nātrija saturu, ar zemu tauku saturu, vārītu un kubiņos sagrieztu
1/4 tase parmezāna vai Asiago siera
1 olu vai olu sakultu, sekojiet
2 ēdamk valrieksti, sasmalcināti
1 zaļš sīpols, smalki sagriezts vai sīpols
1 ēdamk Čīles mērce (pēc izvēles)

1. Grauzdējiet maizi līdz zeltaini brūnai. Ļaujiet atdzist, tad Dice.

2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.

3. Noņemiet un saglabājiet kātiņus no sēnēm. Izmantojiet karoti, lai noņemtu sēnes iekšpusi. Ielieciet sēņu cepurītes ar kāta pusi uz leju uz lielas nelipīgas cepšanas lapas. Viegli izsmidziniet virsmu ar olīveļļas aerosolu. Apgrieziet sēnes.

4. Smalki sagrieziet kātiņus. Ielieciet sasmalcinātos kātus vidējā bļodā un pēc tam
samaisiet atlikušās sastāvdaļas sasmalcinātos kātos. Karote apmēram
Katras sēnes dobumā ieber 2 tējkarotes maisījuma.

5. Cepiet nesegtu 25 līdz 30 minūtes vai līdz sēnes ir
Pēc kārtas pildījums tiek sasildīts.

Apmaiņa uz porciju: 1/2 tauku, 1/2 ogļhidrātu

Informācija par uzturu
Porcijas lielums
Kalorijas 65
Kalorijas no 23 taukiem
Kopējais tauku daudzums 3 g
Piesātinātie tauki 0 g
Holesterīns 6 mg
Nātrijs - 144 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 7 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 2 g
Olbaltumvielas 5 g

Riekstu pildītas sēnes
SAGATAVOŠANAS LAIKS 15 min
VIRTUMA LAIKS 15 min
GATAVS 30 min

SASTĀVDAĻAS
18 lielas svaigas sēnes
1 mazs sīpols, sasmalcināts
3 ēdamkarotes sviesta vai sviesta aizvietošanas
1/4 tase sausas itāļu maizes drupatas vai panko drupatas
1/4 tase smalki sagrieztu pekanriekstu
3 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
1/4 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes piparu
1/4 tējkarotes žāvēta bazilika
1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
domuzīme kajēnas pipari



NORĀDĪJUMI
No sēnēm noņem stublājus; noliec vāciņus malā. Smalki sagrieziet kātus; ielieciet papīra dvielī un saspiediet, lai noņemtu visu šķidrumu. Katliņā 5 minūtes vai līdz mīkstumam sautē sagrieztas sēnes un sīpolu sviestā. Noņemiet no karstuma; atlikt malā.


Nelielā bļodiņā apvienojiet maizes drupatas, pekanrieksti, Parmesan sieru, sāli, baziliku, Kajennu un ķiploku pulveri; pievieno sēņu maisījumu. Sajauc, līdz labi apvienots. Cieši ielieciet sēņu cepurītēs. Liek ieeļļotā 15 collās. x 10 collas x 1 collas cepamā panna. Cepiet nesegtu 400 grādos F 15-18 minūtes vai līdz maigai. Pasniedz siltu.

Video Instrukcijas: Pildītās sēnes, Recepte + Update! | Luiizebeauty (Aprīlis 2024).