Cepeškrāsns maizes pudiņa recepte

• Maijs 1, 2024

Es mīlu labu maizes pudiņu un esmu sagatavojis dažas dažādas versijas, kuras man šķiet ļoti garšīgas. Viens no tiem ir skābas maizes lietošana, kas ir pārsteidzoši garšīgi!

Kādu dienu es ilgojos pēc kāda deserta, un man bija tikai dažas atlasītas sastāvdaļas, ar kurām strādāt: svaigi augļi, sojas piens, maize, saldinātājs, bet bez olām. Hmmm.

Es sāku strādāt un izstrādāju šo recepti, kas ir ātrs un ērts ēdiens, par kuru tiek saņemtas lieliskas atsauksmes no visiem, kam es to pasniedzu. Katra partija ir atšķirīga, tāpēc jūtieties brīvi eksperimentēt. Arī mērījumi nav precīzi, tāpēc šo recepti ir viegli pielāgot jebkuram, kas jums ir uz rokas. Varat arī reizināt sastāvdaļas, lai iegūtu lielākas partijas. Izbaudi!

Plīts virspuses maizes pudiņš

2 šķēles jūsu iecienītās maizes, sadalītas gabalos
1 glāze piena, sojas piena, sulas vai mandeļu piena
1-2 ēdamk. Agave vai cits saldinātājs
1 ābols vai bumbieris vai 1 glāze citu augļu
1 Tbls. sviests vai kokosriekstu eļļa
¼ tējk. katrs kanēlis, muskatrieksts, garšviela

1) Nomizojiet, sagrieziet serdi un sagrieziet augļus. Nelielā katliņā izkausējiet sviestu un sautējiet augļus līdz maigai.

2) Pievienojiet šķidrumu, pēc tam pievienojiet maizes gabaliņus (jūs varat atstāt garozu iespiestu) un samaisiet, līdz mīksts. Maisījums būs biezs un mīksts.

3) Pievienojiet saldinātāju un garšvielas, samaisiet, lai sajauktos, pēc tam pasniedziet karstu ar krējumu vai mandeļu pienu vai citu iecienītu papildinājumu. Kalpo 1-2.

1. variācija:

Ja jums nav svaigu augļu, varat aizstāt ½ glāzes augļu ievārījuma vai konservus. Beigās pievienojiet ievārījumu kopā ar garšvielām. Iespējams, vēlēsities nobaudīt, pirms pievienojat vairāk saldinātāju. Maisījumam varat pievienot arī nedaudz šokolādes, lai iegūtu dekadentu apdari.

2. variants: ja jums nav maizes, jūs varētu izmantot cepumus, plācenīšus vai pat kūku no kreisās puses. Vēlreiz pēc saldinātāja pievienošanas nogaršojiet, jo lielākajai daļai kūku cukurs ir salds.

Jūtieties brīvi eksperimentēt arī ar dažādiem augļiem un dažādām garšvielām, piemēram, krustnagliņu, kardamonu, vaniļas, mandeļu ekstraktu vai lavandu. Sāciet ar nelielu daudzumu un pievienojiet, līdz garša ir īstā.

Piezīmes: Ieteicamajās maizēs ietilpst pilngraudu, skābenes, rozīnes vai dzērvenes, ķirbji, cukini vai citas ātrās maizes (pagatavotas bez rauga). Pikantās maizes, piemēram, sīpoli, rudzi vai ķiploki, var būt pārāk spēcīgas aromātā, un tās nedos augļiem komplimentu.

Citos izmēģināmajos augļos ietilpst banāns, zemenes, mellenes, ķirsis, hurma, persiki, aprikozes un citas ogas. Es neesmu pārliecināts, ka ananāsi vai citrusaugļi garšos tikpat labi, bet hey! Esiet drosmīgs un izmēģiniet tos!

Video Instrukcijas: Ķirbju un ābolu pudiņš (Maijs 2024).