Kūpināta laša uzkoda

• Maijs 19, 2024

Šī garšīgā uzkoda ir kā 7 slāņu kūka, tikai tas ir lasis un veggies.

Sastāvs:
2 ēdamk sasmalcinātu kausiņu
1/2 lb svaiga mozzarella siera šķēles
2 tomāti, sagriezti šķēlēs
2 āboli, sagriezti šķēlēs
2 lieli sarkani sīpoli, sagriezti šķēlēs
1 iepakojums kūpināta laša
citrona sula pēc garšas

Nelielā, individuālā porcijā esošā Pireksa olu krējuma traukā:

Apakšējo daļu viegli izklājiet ar sasmalcinātu vaigu
Augšā ar plānu svaiga mocarellas siera šķēlīti
Augšā ar plānu tomāta šķēli
Augšā ar plānu ābolu šķēli
Augšā ar plānu sarkanā sīpola šķēlīti
Augšā ar kūpinātu lasi

Atkārtojiet slāņošanu iepriekš

Sasmērējiet nedaudz citrona sulas un ievietojiet frigā, lai kādu laiku samaistu.

Kad gatavs pasniegšanai, izņemiet no ledusskapja. Izmantojiet nazi, lai izveidotu gaisa kabatas. Pēc tam apgāziet un novietojiet servējamā trauka vidū.


Dekorē

Kaulējiet pietiekami daudz gurķu, lai ap ēstgribu izplatītu brīvu apli.
Gurķi sajauciet ar nedaudz olīveļļas, kaperiem, sāli un pipariem pēc garšas.

Ar karoti piedevas ap ēstgribu.

Visas garšas kopā ir garšīgas!

Piezīme: Veselības aizsardzības ierēdņi izteicās ļoti skaļi, sakot cilvēkiem, ka ir kritiski ēst lašu. Viņi norāda, ka abi dioksīnu daudzumi (gan saimniecības, gan savvaļas lasī) ir zemāki par FDA prasībām un ka ir labi pierādīts, ka omega-3 eļļas lašos ir kritiskas veselīgai sirdij. Viņi saka, ka 1 no 2 cilvēkiem, kuri šodien mirst, to dara sirds iemeslu dēļ. Nav prātīgi upurēt savu sirds veselību nelielam, ilgstošam, nepierādītam vēža riskam.

Daži cilvēki uzskata, ka savvaļas laša ēšana ir veselīgāka nekā fermā audzēta laša ēšana, jo saimniecības lasis ir iestrēdzis pildspalvā un biežāk uzņem toksīnus. Tomēr savvaļas lasis var būt četras reizes lielāks par fermā audzētā laša cenu. Jums tiešām vajadzētu mēģināt iekļūt lasīs iknedēļas uzturā, lai arī cik jūs to varat atļauties. Daudzie ieguvumi no laša omega trīs eļļām tālu pārsniedz jebkādu niecīgu risku, ko varētu radīt ūdenī esošie piesārņotāji. Ja jūs izvēlētos šo pieeju, jūs vispār neēdat dārzeņus, augļus vai gaļu, jo tie visi mūsdienu pasaulē ir pakļauti toksīniem :)



Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka

Video Instrukcijas: Laša kūpināšana Big Green Egg (Maijs 2024).