Drošu svētku receptes

• Aprīlis 29, 2024

Personām ar pārtikas alerģijām / jutīgumu jāpaliek taisnā un šaurā pārtikas ceļā pat ar svētku kārdinājumiem. Šis šokolādes čipsi, kas gatavots ar olām, piena un kviešu miltiem, var jums izraisīt nepatīkamus simptomus. Tā vietā esiet gatavs brīvdienu maltīšu plānam, kas ir piepildīts ar drošiem ēdieniem, kā tas ir zemāk.

Ziedkāpostu-ķirbju biezeni ar dzērveņu-ķirbju sēklu pesto un sparģeļu saišķiem (ietin ar grilētu sarkano piparu strēmelītēm)

Lūk, kas jums nepieciešams vienai porcijai ar dažām pārpalikumiem:

Misai:

Tvaicēti ziedkāposti florets no trešdaļas vidējās ziedkāpostu galvas

1 glāze ķirbju biezeņa (konservēti vai mājās gatavoti)

1 T. tahini (vai cits riekstu vai sēklu sviests)

1/4 tase + kaņepju piens (vai cits dzēriens, kas nesatur pienu)

sāls un pipari

Dzērveņu-ķirbju sēklu pesto:

1 glāze saldētu veselu dzērveņu

1/2 tase ūdens

stevija pēc garšas

lapas no diviem kāpostiem kātiem

2 T. grauzdētas ķirbju sēklas

pilināt olīveļļas

sāls un pipari

Pēc izvēles: papildus ķirbju sēklas, lai apkaisītu virsū

Sparģeļu saišķiem:

6 sparģeļu kāti, sagriezti

Grilētu sarkano piparu strēmeles

Lūk, ko jūs darāt:

Misai:

Tvaicējiet ziedkāpostu florets apmēram 4-5 minūtes. Pirms ievietošanas pārtikas kombainā ļaujiet tiem nedaudz atdzist. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un pulsējiet līdz biezai un krēmīgai. Noņemiet misu no virtuves kombaina un atlieciet to malā.

Dzērveņu-ķirbju sēklu pesto:

Pagatavojiet dzērvenes. Ievietojiet tos vidējā katliņā ar ūdeni un steviju. Karsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj dzērvenēm uzpūsties. Turpiniet vārīt, līdz izveidojas dzērveņu mērce. Atlieciet atdzist.

Kad dzērvenes ir atdzisušas, iemetiet tās virtuves kombainā kopā ar kāpostu lapām un ķirbju sēklām. Pievienojiet olīveļļas, sāls un piparu pilienu un pulsējiet, lai izveidotu pesto. Noņemiet un nolieciet malā.

Sparģeļu saišķiem:

Grilējiet sarkano piparu strēmeles grila pannā vai cepeškrāsnī. Aptiniet sarkano piparu strēmeles ap divu sparģeļu kātu saišķiem. Izgatavojiet trīs vai vairāk saišķus. Atgriezieties grilā, lai sparģeļus vārītu līdz kraukšķīgai un maigai.

Video Instrukcijas: Spilva. Tunča salāti svētku galdam recepte (Aprīlis 2024).