Sarkanā samta kūkas recepte

• Maijs 14, 2024

Sarkanā samta kūka. Mmm! Tikai sakot, tas padara muti ūdeni. Ja jums nekad nav bijusi sarkana samta kūka, jūs nopietni izlaižat. Pareizi pagatavojot, tā var būt visvairāk mitra un dekadenta kūka, kas jums jebkad garšos.

Tagad ir daudz Red Velvet kūkas versiju. Bet tiem visiem galvenokārt ir vienādas sastāvdaļas. Ja jūs esat tas, kurš bauda ēdiena gatavošanu, cepšanu un jaunu lietu izmēģināšanu, tad jums ir mana regulārā recepte jums. Bet tiem no jums, kas ir tikai iesācēji un patiešām cep tikai brīvdienās, man jums ir vienkārša recepte. Es zvēru, cilvēki domās, ka esat Sarkanā samta kūkas karalis vai karaliene! Noteikti ievērojiet “T” receptes.

Sarkanā samta kūka
(Oriģinālā recepte)

Sastāvs:

KŪKAI:

2 tases jēlcukura
2 nūjas sviesta, mīkstina
3 olas
2 ēdamkarotes kakao pulvera
2 unces sarkanās pārtikas krāsvielas
2 ½ tases kūkas miltu
1 tējkarote sāls
1 glāze paniņu
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1/2 tējkarotes cepamā soda
1 ēdamkarote etiķa

LIETOŠANAI:

1 (8 unces) iepakojuma krējuma siers
1 nūjiņa sviesta, mīkstināta
1 (1 mārciņas) kārbas konditoreju cukurs
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
2 tase sasmalcināta kokosrieksta

NORĀDĪJUMI:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
Bļodiņā sakuļ saldo krējumu un sviestu. Beat vidējā ātrumā, līdz gaišs un pūkains. Pievienojiet olas pa vienai, labi samaisot. Kakao un pārtikas krāsvielas sajauc kopā un pēc tam pievieno cukura maisījumam; labi samaisa. Izsijāt kopā miltus un sāli. Krējuma maisījumam pārmaiņus pievienojiet miltu maisījumu ar paniņām. Sajauc vaniļā. Atsevišķā bļodā apvienojiet cepamā soda un etiķi, pēc tam pievienojiet to mīklai. Vienmērīgi ielejiet mīklu 3 (8 collu) apaļās ietaukotās un ar miltiem sagrieztas pannās vai 2 (9 collu) apaļās kūku pannās. Cep 20 līdz 25 minūtes vai līdz centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Pirms apsaldēšanas noņemiet no uguns un pilnībā atdzesējiet. Tādējādi var iegūt 24 cupcakes.

Apledojumam samaisiet sviestu un krējuma sieru. Pievienojiet cukuru un vaniļu. Izklājiet starp kūkas slāņiem ar kokosriekstu. Ārējam slānim un sāniem noteikti atstājiet tasi kokosriekstu. Aptuveni 16 porcijas.


Jums bez satraukuma un iesācējiem maizniekiem…

Vieglas samta kūkas recepte

Sastāvs:

1 kastīte dzeltenā kūku maisījuma (tāda, kas prasa eļļu)
2 ēdamkarotes kakao pulvera
2 unces sarkanās pārtikas krāsvielas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

NORĀDĪJUMI:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.
Sajauciet kūku maisījumu atbilstoši lodziņa norādījumiem, pievienojot vaniļu. Kakao pulveri un pārtikas krāsvielas sajauc kopā, pēc tam pievieno mīklai. Smērējiet un miltus ielieciet 2 (8 collu) kūku pannas. Vienmērīgi ielejiet mīklu sagatavotajās pannās. Cep 20-25 minūtes. Pirms sasalšanas ļaujiet pilnībā atdzist uz dzesēšanas statīviem. Jūs varat izmantot apledojuma recepti, kas atrodama pirmajā receptē. Samaziniet kokosriekstu līdz vienai glāzei. Aptuveni 12 porcijas.


Papildu iecienītākās piedevas ir pekanrieksti. Sasmalciniet 1 glāzi pekanriekstu un pirms apledojuma salieciet apledojumā. Vai arī vienkārši izmantojiet, lai dekorētu kūkas malas.

Laimīgu cepšanu!

Video Instrukcijas: Sarkana Velveta Kūka (Maijs 2024).