Ķirbju pastēšu recepte - yummy!

• Maijs 20, 2024

Tā kā Ķirbju pastētes tiek pasniegtas Cūkkārpas ekspresī, ir absolūti svarīgi, lai tās tiktu pasniegtas jūsu gaidāmajā Harija Potera ballītē. Tie ir ātri un viegli, un, ja vēlaties, tos var pagatavot uz priekšu.

Pasties ir nelieli apgrozījuma pīrāgi, kuru izcelsme ir Anglijas Kornvolas kalnračiem; tradicionāli tos pildīja ar gaļu un dārzeņiem, bet dažreiz vienu galu piepildīja ar saldu pildījumu. Pasties tagad tiek pasniegti visā Anglijā, gan saldi, gan pikanti, tomēr es vēl neesmu redzējis ķirbi. Lai iegūtu pildījumu pīrāga mīklas iekšpusē, es atklāju, ka tas ir jāsabiezē, tāpēc es mikroviļņu krāsnī pielieku savu ķirbju maisījumu, pēc tam vārītu maisījumu noslaucīju uz manām pīrāga garozas kārtām, pirms tos noslēdzu.

Es iedomājos, ka ķirbju pastas, kas bija pieejamas vilcienā, kad studenti katra mācību gada sākumā devās uz skolu Cūkkārpā, bija īpašs cienasts. Savā versijā esmu pievienojis krējuma sieru un apkaisījis ārējo garozu ar kanēļa cukuru. Jūs varat izmantot jau sagatavotus pīrāgu garozas vai arī varat pagatavot savu. Es atklāju, ka ruļļu pīrāga garozas, kas pieejamas pārtikas veikala ledusskapja sadaļā, ir ļoti ātras un vienkāršas. Lai gan es labprātāk izmantoju mājās gatavotu garoza, gatavie velmētie garozas patiesībā ir diezgan labi un ir lieliski pieņemami aizņemtam pavāram, lai ietaupītu laiku. Ja es izmantoju 3 collu apaļu griezēju, no katras garozas es varu iegūt septiņas kārtas, kas ir ideāls daudzums pildījumam. Mani bērni, piemēram, viņi tika pasniegti ar kausiņu saldējuma.

Ķirbju pastētes

14 miniatūras pastētes


6 unces krējuma siera
3/4 tase brūnā cukura
1 tējkarote kanēļa
1/2 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
1/4 tējkarotes sāls
2 olas
1 glāze konservēta ķirbja
 
1 15 oz. kārbā sarullētas pīrāgu garoziņas (2 garoziņas 9 "pīrāgam)
 
1 olu saputo ar 2 ēdamkarotēm ūdens vai piena
1/4 tase cukura
1 tējkarote kanēļa
 
Ievietojiet krējuma sieru, brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu, sāli, olas un ķirbi virtuves kombaina bļodā un apstrādājiet līdz gludai. Ja jums nav procesora, varat izmantot mikseri; samaisa līdz gludai. Ielejiet ietaukotā 1 ceturtdaļas kastroli traukā, pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un mikroviļņu krāsnī 4-6 minūtes vai līdz iestatīšanai. Ļaujiet atdzist 5-10 minūtes.
 
Vienu no garoziņām izklājiet uz līdzenas virsmas. Man patīk izmantot konditorejas audumu, kurā ieberzts nedaudz miltu, lai nepieļautu pielipšanu. No mīklas izgrieziet septiņas 3 collu kārtas; atkārtojiet ar otru pīrāga garozu. Ja vēlaties, varat atkārtoti saiņot atgriezumus, lai veidotu vairāk pastēšu vai vienkārši pīrāgu cepumus. Karotes kaudzes ēdamkarotes pildījuma katras kārtas centrā. Ap katras kārtas malu berzējiet nedaudz auksta ūdens, pēc tam salieciet to un aizzīmogojiet. Notīriet pastēšu galotnes ar sakultu olu maisījumu, tad sajauciet cukuru un kanēli un apkaisa to uz pīrāgiem. Novietojiet pastētes uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un cepiet 375 ° 20-25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Atdzesē uz stiepļu statīviem.
 
Ķirbju pastētes var pagatavot vairākas nedēļas uz priekšu, cieši iesaiņot un sasaldēt. Lai gan es dodu priekšroku tiem istabas temperatūrā, tos pirms pasniegšanas var uzkarsēt 300 ° krāsnī 10-15 minūtes.
 
 
 

 
 
 

Video Instrukcijas: ПАСТИЛА из ЯБЛОК Натуральная БЕЗ САХАРА ???? Яблочная Пастила в Духовке ✧ Ирина Кукинг (Maijs 2024).