Džeimsa Bonda Martini recepte - kazino Royale

• Maijs 2, 2024

Kazino Royale sarakstījis Ians Flemings kā pirmo Džeimsa Bonda grāmatu 1953. gadā. Ians bija komandieris, kurš karā strādāja ar jūras spēku izlūkdienestiem - viņš patiešām dzīvoja lielu azartu azotiskās vietās. Viņš rakstīja šo grāmatu no savas mājas “Goldeneye” Jamaikā.

Kad Bonds pirmo reizi tiekas ar dažiem franču aģentiem, viņš tos pasūta. Puisis saņem "fine a l'eau" - klasisko konjaka un ūdens kokteili. Meitene iegūst "Bacardi" (rums, mans mīļākais zīmols). Nav teikts, ka Džeimss kaut ko iegūst sev. Pirmais dzēriens, ko redzam Džeimsa dzērienā, ir taisns viskijs “uz akmeņiem” (citēju savējo) savā istabā.

Tālāk kazino mēs iegūstam pirmo viņa klasiskā dzēriena aprakstu. Šis ir grāmatas burtiskais teksts:

------------------------------------------------------------------------------

"Bonds uzstāja, lai pasūtītu Lehere's Haig-and-Haig" uz klintīm "[kvalitatīvs skotu viskijs - Liza], un tad viņš uzmanīgi paskatījās uz bārmeni.

'Sauss martini,' viņš teica. 'Vienu. Dziļā šampanieša kausā. ”

'Oui, monsieur.'

'Vienu mirkli. Trīs Gordona mēri [angļu džins - Liza], viens no degvīna, puse no Kina Lillet mēra. [Tas NAV vermuts - skatīt zemāk!] Ļoti labi sakratiet, līdz tas ir ledus auksts, tad pievienojiet lielu plānu citrona mizas šķēlīti. Sapratu?'

"Protams, monsieur." Bārmenis šķita patīkams ar ideju.

"Dievs, tas noteikti ir dzēriens," sacīja Leiters.

Bonds iesmējās. "Kad es ... es ... koncentrējos." viņš paskaidroja: “Man nekad pirms vakariņām nav vairāk par vienu dzērienu. Bet man patīk, ka tas ir liels un ļoti stiprs, ļoti auksts un ļoti labi izgatavots. Es ienīstu kaut ko mazu porciju, it īpaši, ja tās garšo slikti. Šis dzēriens ir mans paša izgudrojums. Es to patentēšu, kad varēšu iedomāties labu vārdu. ”

Viņš uzmanīgi vēroja, kā dziļais stikls ir salējis ar bāli zeltaino dzērienu, ko nedaudz remdēja kratītāja zilumi. Viņš to panāca un ilgi malkoja.

"Lieliski," viņš sacīja bārmenim, "bet, ja kartupeļu vietā jūs varat saņemt degvīnu, kas pagatavots no graudiem, jūs to atradīsit vēl labāku."

------------------------------------------------------------------------------

Pēc neilga brīža, kad viņš ar sievietes pārstāvi dalījās ar karavīru degvīna, kas ligzdots bļodā ar sasmalcinātu ledu, viņš uzzina, ka viņas vārds ir Vespers. Viņš saka:

'Vai es varu to aizņemties?' Viņš paskaidroja par īpašo martini, kuru viņš bija izgudrojis, un viņa vārda meklēšanu tam. "Vesper," viņš teica. 'Tas izklausās nevainojami, un tas ir ļoti piemērots violetajai stundai, kad mans kokteilis tagad būs piedzēries visā pasaulē. Vai man to var būt? '

Lillet un Vermuta
Ņemiet vērā, ka daži apgalvo, ka Kina Lillet ir vermuts. Tas NAV VERMOUTH :) Mani pētījumi rāda, ka Lillet Kina ir dzēriens uz vīna bāzes, kurā ir hinīns. Kina attiecas uz Kina Kina (chinquina) koku, no kura nāk hinīns. Patiesībā Džeimsa Bonda dienās tas bija ĻOTI rūgts, un viss dzēriens būtu bijis diezgan rūgts. 80. gadu vidū viņi mainīja formulu, lai būtu mazāk hinīna, un tagad tas nāk klajā ar “Lillet Blanc” un “Lillet Rouge”. Tie ir izgatavoti Podensac, Francijā. Tehniski tie ir "franču aperitīvie vīni". Tās ir vīna vīnogu, apelsīnu, apelsīnu mizu un hinīna maisījums.

Vermuts, no otras puses, ir stiprināts vīns - t.i., vīns, kas savākts ar smago spirtu. Pēc tam pievieno garšaugus un garšvielas. Galvenie vermuta veidi ir sausais vermuts, saldais sarkanais vermuts un baltais vermuts.

Video Instrukcijas: la VERA STORIA di James BOND l'agente segreto 007 - curiosità nel mondo (Maijs 2024).