Kartupeļu salāti un zaļo salātu receptes

• Maijs 17, 2024

Es nezinu par jums, bet mani uzrunāja redzēt kartupeļu salātus katrā ģimenes darbā. Es ēdu tikai divu cilvēku kartupeļu salātus: savu gramu un manas mātes. Jūs zināt, kā mēs varam būt - ļoti īpaši attiecībā uz to, kuru kartupeļu salātu mēs ēdam.

Neatkarīgi no tā, vai tie bija kartupeļu salāti vai citi lieliski sānu salāti - salāti vienmēr bija pieejama iespēja katrā ēdienreizē.

Šeit ir lieliska kartupeļu salātu recepte un divi ļoti veselīgi un garšīgi zaļie salāti.

Klasiskie kartupeļu salāti

Sastāvdaļas:
4 mārciņas balto kartupeļu (jūsu izvēle: Raseta, Aidaho, Jukonas zelts)
8 lielas olas, vārītas
1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
1 mazs zaļie pipari, sagriezti kubiņos
1 glāze salda jaukuma
2 tases majonēzes
1 ēdamkarote dzeltenās sinepes
2 tējkarotes jūras sāls
1 tējkarote ķiploku pulvera
1 tējkarote piparu
Apkaisīt Papriku

Norādījumi:

Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus vienas collas kubiņos. Pacelieties lielā katlā ar aukstu ūdeni un pagatavojiet līdz mīkstumam, bet ne līdz mīkstam (apmēram 20 minūtes vai apmēram), turpiniet pārbaudīt atkarībā no izmantotajiem kartupeļiem. Kamēr kartupeļi gatavojas, nomizojiet un sasmalciniet vārītas olas, pievienojiet bļodā ar sīpolu, zaļajiem papriku, sautējiet, majonēzi un sinepēm. Labi samaisa kopā. Pēc kartupeļu gatavošanas tos nolejiet un ļaujiet tiem pilnībā atdzist. Kad kartupeļi ir atdzisuši, apkaisa ar ea sāli un pipariem un ķiploku pulveri, pārklājot visus kartupeļus. Tagad salieciet olu un majonēzes maisījumā, līdz tas ir labi sajaukts. Liek pasniegšanas traukā, virsu apkaisa ar papriku un atdzesē.

Vienkārši zaļie salāti
1 sviesta galviņu salātu galva
Romēna salātu 1 galva
1 sarkano lapu salātu galva
1 sarkanais sīpols
8 mazi redīsi
1 iepakojums ķiršu vai vīnogu tomātiem
1 sarkanie pipari
1 dzeltenie pipari

Norādījumi:

Nomazgājiet un nosusiniet salātu lapas un saplēšiet koduma lieluma gabalos, ievietojot lielā bļodā. Sarkano sīpolu sagrieziet ļoti plānās šķēlēs, kārtu pār salātu lapām. Nomazgājiet un sagrieziet redīsus, pārliekot salātu zaļumus. Gurķi nomizo un saberž un liek salātos. Papriku sagrieziet plānās sloksnēs, saliekot salātu traukā. Pievienojiet tomātus. Viegli mētājiet visas sastāvdaļas.

Vienkārša Vinaigrette mērce
¾ tases šampanieša etiķa (vai sarkanvīna)
¼ tase svaigas citronu sulas
2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
Šķipsniņš jūras sāls
Šķipsniņš sašķeltu melno piparu
1 glāze olīveļļas

Ielejiet sastāvdaļas burkā ar ciešu vāku. Spēcīgi krata, līdz labi sajaukts. Pirms pasniegšanas pārlejiet salātus un mētājiet.

Zīdaiņu zaļie salāti ar Anjou bumbieriem, zilo sieru un valriekstiem

1 paciņa mazuļu zaļo salātu lapu
2 Anjou bumbieri, sagriezti šķēlēs
½ glāze zilā siera, sasmalcināta
1 glāze sasmalcinātu valriekstu
1 glāze Vinaigrette (var izmantot iepriekš minētajā receptē)

Tas ir tik vienkārši. Noskalojiet un nosusiniet salātu zaļumus. Virsū liek sagrieztus bumbierus. Mētājiet valriekstus virs tā, pēc tam sasmalciniet zilo sieru. Pasniedziet ar virs vinaigrette vai Aveņu-Walnut vinaigrette mērci.

Video Instrukcijas: Salāti ar vistu un sēnēm "Rudens" [Receptes Ļoti Garšīgi] (Maijs 2024).