Alerģijas grāmatas apskats

• Maijs 18, 2024

Atrisināt visas jūsu alerģijas, pārtikas nepanesamību un ķīmiskās jutības Roberts Velsslijs pievēršas tēmai, kuru es varu attiecināt. Es, tāpat kā autore, visu mūžu esmu cīnījies pret vides, pārtikas un ķīmisko jutīgumu.

Grāmatas tēma nav paredzēta tikai tiem no mums, kuriem ir ārkārtīgi
alerģijas / jutīgums. Grāmata ir obligāti jāizlasa, jo tā atver acis uz to, ka pārtikas un zāļu firmas, valdība un ārsti “nemeklē” jūsu intereses, kad runa ir par to, kas atļauts pārtikas produktos, personīgās higiēnas izstrādājumos, utt. Faktiski viņi, pēc autores domām, meklē vairāk savas peļņas nekā jūsu veselību un labsajūtu.

Šī grāmata ir paredzēta, lai šokētu, ka jūs nopietnāk uztverat savu veselību un alerģiju. ASV pārtikas un personīgās higiēnas līdzekļu sastāvdaļās ir atļauts izmantot 1500-35 000 cilvēku radītas ķīmiskas vielas, raksta Velleslija. Likums neprasa, lai šīs sastāvdaļas tiktu norādītas sastāvdaļu etiķetē. Šīs cilvēka radītās ķīmiskās vielas ir bijušas saistītas ar vienu no vairāk nekā 300 slimību cēloņiem, ieskaitot alerģiju, astmu, vēzi, diabētu un citas.

Eiropā ir aizliegtas 1350 toksiskas pārtikas piedevas, bet ASV aizliedz tikai deviņas no tām. Deviņas no desmit pārtikā un kosmētikā atļautajām ķīmiskajām vielām nekad nav bijušas sīki izpētītas.

Kāda ir Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) loma, regulējot to, kas nonāk pārtikas ķēdē un vidē? FDA galvenokārt paļaujas uz pārtikas rūpniecību, lai pati policistu.

Saskaņā ar Velslija teikto, ja jums ir neliela valdības uzraudzība, vislabāk ir aizsargāt sevi. Faktiski tieši to izdarīja Velslijs. Autors atteicās no līdzekļiem pret alerģiju un ārstiem, kā arī sāka savus meklējumus, lai noskaidrotu, vai pārtikas piedevām, plastmasām un ķīmiskajām ķimikālijām varētu būt nozīme viņa paša hroniskās alerģijas un veselības jautājumos.

Velslijs apspriež “alerģijas slieksni” vai punktu, kurā parādās jūsu alerģijas simptomi. Jūs varat samazināt alerģijas slieksni, samazinot vai pat atceļot pārstrādātās pārtikas piedevas un vides ķīmiskās vielas.

Velslijs viegli atzīst, ka nav iespējams izvairīties no visām sintētiskajām ķimikālijām mūsu pārtikā un vidē. Tāpēc viņš izceļ praktiskus ieteikumus visās grāmatas lappusēs tiem, kuri ir motivēti samazināt kopējo ekspozīciju.

Autore apraksta ēdienu kā galveno nesēju, ar kura palīdzību cilvēka radītās ķīmiskās vielas nonāk cilvēka ķermenī. Varat izvairīties no daudzām toksisko piedevu briesmām, ēdot organiskus, veselīgus pamata ēdienus, kad vien iespējams, un gatavojot mājās.

Grāmatas milzīgais informācijas piedāvājums, pētījumi un fakti padara to ne tikai ikdienas lasītāju. Grāmata mani ļoti ieinteresēja, bet man joprojām bija grūtības pārmeklēt materiālus. Autorei ir laba humora izjūta, kas palīdzēja.

Video Instrukcijas: Viena diena Latvijā - grāmatas apskats (Maijs 2024).