Plūmju, ingvera un aveņu drupatas recepte

• Maijs 18, 2024

Viena no labākajām lietām vasaras beigās ir tā, ka produkcijas stendi ir pilni ar saldiem, vietēji audzētiem kauleņiem: melnajām un itāliešu plūmēm, persikiem un nektarīniem. Šķiet, ka plūmes ir vismazāk iecienītās no trim, bet steidzīgajiem pavāriem tās ir ideāli augļi, ko izmantot ceptos desertos, jo tie neprasa mizu un bedres iznāk ļoti viegli. Šīs mazās itāļu plūmes, ko dažreiz sauc par plūmju plūmēm, ir ovālas formas ar zilu vai tumši violetu ādu un zeltainu iekšpusi, ir ļoti saldas; trīs no tiem ir tikai apmēram 30 kalorijas, tomēr nodrošina 2 gramus šķiedrvielu, kā arī C vitamīnu un citas barības vielas. Melnās plūmes ir apaļas un ar ļoti tumšu, gandrīz melnu ādu ar iekšpusi no dzeltenas līdz sarkanai; tās ir arī saldas un tām ir aptuveni tāda pati uzturvērtība kā Itālijas plūmju plūmēm. Parasti šīs divas šķirnes ir pieejamas uz vietas vasaras beigās un agrā rudenī visā ASV un Eiropā.

Plūmju, ingvera un aveņu drupatas ir ideāls deserts, lai parādītu šos bieži ignorētos augļus. Tas ir ātri saliekams un prasa kopīgas sastāvdaļas, kuras vairums pavāru patur pie rokas. Tajā ietilpst arī briest sulīgas, svaigas avenes, kas joprojām ir sezonas laikā. Protams, plūmes, protams, jūs varat aizstāt ar persikiem vai nektarīniem, taču abiem no tiem nepieciešama mizošana, kas prasa nedaudz vairāk laika (lai nomizotu persikus un nektarīnus, nometiet tos katlā ar verdošu ūdeni un ļaujiet sēdēt 1 minūti, pēc tam tos ienirstot). bļodā ar aukstu ūdeni; ādas viegli izslīdēs). Varat arī izmantot trīs kombināciju.

Ja jums ir virtuves kombains, virskārtas pievienošana notiek ļoti ātri, tomēr tas nav absolūti nepieciešams; konditorejas maisītājs labi darbojas, lai sviestu sagrieztu miltu un auzu maisījumā. Mandeles vajadzēs sasmalcināt ar rokām, bet, tā kā tām nav jābūt smalki sasmalcinātām, tam vajadzētu būt tikai dažām minūtēm.

Ja saldētavā glabājat automātiskā saldējuma automāta bļodu, jūs varat pagatavot mājās gatavotu vaniļas saldējumu, kamēr drupatas cep vai, ja jūs steidzaties, varat izmantot konservētu īsts putukrējums (tas būtu tik izšķērdīgi, lai pagatavotu šo gardo desertu tikai tāpēc, lai to pazeminātu un sabojātu, izmantojot pretīgi sasaldētu saputotu pildījumu). Anglijā, no kurienes ir radušās drupatas, to bieži pasniedz ar siltu olu krējumu, kas, ja jūsu plauktā ir olu krēms (pieejams Āzijas pārtikas veikalos un dažos lielākos pārtikas veikalos) vai Bird's Custard iepakojums (dažos pārtikas veikalos) ar želatīnu) var pagatavot mikroviļņu krāsnī tikai pāris minūtēs.

Pēc šī pasakainā deserta parauga ņemšanas var mainīties tie, kas vienmēr ir ignorējuši garšīgās plūmes, kas šobrīd ir sezonā. plūmes varētu pat kļūt par viņu iecienītākajiem kauliem.

Plūmju, ingvera un aveņu drupatas

12 porcijas

Aizpildīšana
1/3 tase cukura
1/4 tase miltu
2 ēdamkarotes svaiga ingvera, smalki sagriezta
2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
1 1/2 mārciņas itāļu plūmju plūmes vai melnās plūmes ar kauliņiem un ceturtdaļu
1 mārciņa svaigu aveņu

Papildināšana
1/2 tase sviesta, sagriezts gabalos
1 glāze miltu
1/8 tējkarotes sāls
3/4 tase brūnā cukura
3/4 tase auzu
2/3 tase veselas mandeles

1. Izsmidziniet 3 ceturtdaļu sekla stikla trauku ar nelipīgu aerosolu.


2. Saputojiet kopā cukuru un miltus; pievieno ingveru un apelsīnu sulu.


3. Mētājiet plūmes, pēc tam viegli salieciet avenēs.


4. Pārnes maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā.


5. Ievietojiet papildināšanas sastāvdaļas virtuves kombainā un apstrādājiet, līdz rieksti ir rupji sasmalcināti un maisījums ir drupans.


6. Vienmērīgi apkaisiet virsū plūmju aveņu maisījumu.


7. Cepiet uzkarsētā 400 ° cepeškrāsnī 40-50 minūtes vai līdz burbuļojošai un zeltaini brūnai.


8. Pasniedz ar saldējumu, saldinātu putukrējumu vai siltu krējumu.


Porcijas lielums
Kalorijas 293 Kalorijas no 115 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 39% Olbaltumvielas 6% Ogļhidrāti. 54%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 13 g
Piesātinātie tauki 5 g
Holesterīns 21 mg
Nātrijs - 106 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 40 g
Diētiskā šķiedra 2 g
Cukuri 6 g
Olbaltumvielas 5 g

A vitamīns 11% C vitamīns 26% kalcijs 0% dzelzs 7%





Video Instrukcijas: KIWI DIWI smūtiji / KIWI DIWI smoothies (Maijs 2024).



Plūmju, ingvera un aveņu drupatas recepte, ātra vārīšana, plūmju ingvera un aveņu drupatas, plūmju receptes, kauliņu augļu receptes, angļu pudiņa receptes, drupatas receptes, vasaras deserti, rudens deserti, svaigu aveņu receptes, angļu deserti, aveņu deserti, plūmju deserti , persiku deserti, nektarīna deserti, persiku receptes, nektarīna receptes, plūmju cru