Papriku ceptas cūkgaļas recepte

• Maijs 20, 2024

Sasmalcinātie piparu graudi nedaudz vērpj tradicionālās svētdienas ceptas cūkgaļas vakariņas. Cepumi * vai rullīši ar zaļumu sviestu * ir jauks papildinājums.

Sastāvdaļas

2-1 / 2 līdz 3 mārciņas. cūkgaļas mugura, noņemts kauls
1-1 / 2 tējkarotes melnie piparu graudiņi, vidēji sasmalcināti
3 ķiploku cimdi, ļoti smalki sagriezti
1-1 / 2 tējk. Žāvētas rozmarīna
1 ēdamkarote augu eļļas

Norādījumi

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem

Sajauciet melnos piparus, ķiplokus, rozmarīnu un augu eļļu pastā un sasmalciniet cūkgaļu. Cūkgaļas filejā veiciet vairākus izgriezumus un daļu maisījuma iemasējiet atverēs. Ievietojiet cūkgaļas fileju cepešpannā un vāriet cepeškrāsnī 50 līdz 60 minūtes. *

Ļaujiet cepetam sēdēt 10 minūtes. Tas pabeigs vārīšanu un saglabās sulas. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.

Kalpo no 8 līdz 10


Mājiens
* Ja izmantojat termometru, gaļas temperatūrai jābūt vismaz 150 grādiem.
* Ja jūs izmantojat Bisquick, mājās gatavotus pilienus cepumus varat iegūt 20 minūtēs vai mazāk, no sākuma līdz beigām.
* Zālaugu sviests: 1 nedaudz mīkstināta sviesta nūjiņa, 1 ēdamkarote olīveļļas, 1/2 tējk dilles, 1/2 tējk rozmarīna, 1/2 tējk bazilika. Sajauciet maisījumu, izklājiet uz plastmasas iesaiņojuma un aptiniet, veidojot “žurnālu”, kas līdzīgs sviesta nūjiņai. Atkārtojiet līdz stingrai.

Video Instrukcijas: Cūkgaļa ar tomātiem un sieru [Receptes Ļoti Garšīgi] (Maijs 2024).