Sviestmaizes ar zemu ogļhidrātu saturu veģetāros ar salsas recepti

• Maijs 17, 2024

Grauzdēti svaigi dārzeņi ir brīnišķīgs papildinājums sviestmaizēm ar zemu ogļhidrātu saturu. Tie nodrošina aromātisku sviestmaizi aromātu, šķiedrvielu un mazliet beztaras. Sviestmaizēm ar zemu ogļhidrātu saturu nav jābūt trulām. Grauzdēti dārzeņi piešķir perfektu pieskārienu, lai šie būtu jūsu mājā jauni iemīļotie.

Kā jūs pagatavojat sviestmaizi ar zemu ogļhidrātu saturu? Sāciet ar ogļhidrātiem maizē. Viens veids ir izmantot tortiliju ar zemu ogļhidrātu un šķiedrvielu saturu. La Tortilla Factory izgatavo tortilju, kurā ir tikai trīs neto grami ogļhidrātu un 50 kalorijas uz mazu tortilju. Lielajam ir 6 neto grami ogļhidrātu un 80 kalorijas. Vai man viņi patīk, kā arī roku darbs tortiljas no manas vietējās meksikāņu maizes ceptuves? Nē, es to nedaru. Vai tie ir lieliski, lai izveidotu aptinumu vai quesadilla? Viņi absolūti ir! Ir vairākas dažādas tortiliju garšas. Izmantojot grauzdētus dārzeņus, sieru, mērci vai salsu un, iespējams, nedaudz gaļas, jums ir veselīga un garšīga kombinācija.

Grauzdētu dārzeņu, siera un salsas kombinācijas tiks norādītas zem galvenās receptes. Šīs ir veģetārās receptes, taču jebkurai no tām pievienojiet gaļu, lai apmierinātu plēsēju jūsu dzīvē!

Grauzdēti dārzeņi

Lai divas pannas būtu pilnas ar grauzdētiem dārzeņiem, es izmantoju baklažānu, cukini, sīpolu un papriku. Jūs izvēlaties, kādus dārzeņus vēlaties apcept. Šī recepte nodrošina pietiekami daudz grauzdētu dārzeņu 5-6 sirsnīgām sviestmaizēm. Citas grauzdēšanas izvēles iespējas var būt portabella sēnes, tomāti, dzeltenā skvoša un mizotas ķiploka daiviņas. Šos dārzeņus var pagatavot pirms termiņa, atdzesēt un uzglabāt slēgtos traukos ledusskapī. Šeit ir pamata sviestmaizes sastāvdaļu recepte. Varianti notiks pēc galvenās receptes.

Grauzdētu dārzeņu pamata iesaiņojums ar salsu

Sastāvs:

2 nemizoti cukini ķirbi sagriezti 3 collu garos gabaliņos, pēc tam gareniski sagriež ¼ collu gabaliņos
1 sīpols, nomizots un sagriezts ¼ collu apaļos gabaliņos (es izmantoju Vidalia)
2 paprikas, sagrieztas ceturtdaļās (izmantojiet jebkuru vēlamo krāsu.)
1 nemizots baklažāns, kas sagriezts ¼ collu kārtās
½ glāze augstākā labuma olīveļļas (es izmantoju zīmolu Kirkland.)
4 tējkarotes balzametiķa
Jūras sāls
Pipari
1 burka salsas (Jack’s Garden Fresh Salsa, nopērkama Costco, ir svaigas garšas salsa ar zemu ogļhidrātu saturu un augstu garšu.)
2-3 ēdamkarotes rīvēta siera uz sviestmaizi (Jūs varat izmantot itāļu maisījumu, kurā ietilpst Mozzarella, Provolone, Parmesan, Asiago, Fontina un Romano sieri vai maisījums uz Čedaras bāzes.)
Tortiljas ar zemu ogļhidrātu saturu (es izmantoju La Tortilla Factory tortiljas. Tās ir alternatīva tradicionālajām miltu tortiljām ar augstu šķiedrvielu saturu un zemu ogļhidrātu saturu.)

Metode:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F.
Izsmidziniet divas spīdīgas želejas ruļļu pannas vai sīkdatņu lapas ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
Sagrieziet dārzeņus un nolieciet malā. Traukā ar plakanu dibenu sakuļ olīveļļu un balzamiko etiķi, līdz kārtīgi sajaucas. Katru dārzeņu gabalu iemērciet eļļas un etiķa maisījumā. Ja jūs izmantojat mazākus dārzeņus, piemēram, sēnes vai ķiplokus, varat tos saglabāt pēdējos. Pievienojiet tos bļodā un, izmantojot dakšiņu, kārtīgi izmētājiet, lai tās pārklātu ar eļļu un etiķi. Baklažāni uzsūc eļļu, tāpēc ātri iemērciet to.

Ieklājiet dārzeņus uz cepešpannas, kad tos pārklājat ar eļļu, lai tie tik tikko nepieskartos. Sāls un piparus dārzeņus pēc garšas. Man patīk lietot ķiploku jūras sāli un svaigi maltus piparus. Dārzeņu grauzdēšanai ir nepieciešams no 30 minūtēm līdz stundai. Laiks ir atkarīgs no tā, cik labi jūs vēlaties dārzeņus. Es gatavoju raktuves 20 minūtes, apgriezu tās un gatavoju vēl 20-25 minūtes. Pārbaudiet dārzeņus ar dakšiņu. Tam vajadzētu viegli slīdēt bez pretestības. Izņemiet vārītos dārzeņus no krāsns un nolieciet tos malā, kamēr salieciet sviestmaizes. Man patīk lielos gabalus izmantot sviestmaizēm. Kvestiadilām, aptinumiem un burrito tipa sviestmaizēm tās vajadzētu rupji sakapāt. Viena lieliska lieta ir tā, ka katru sviestmaizi var pagatavot, lai apmierinātu jūsu ģimenes un draugu unikālo gaumi.

Variācijas:

Sviestmaizes ar zemu ogļhidrātu saturu
Šie ir norādījumi vienas sviestmaizes pagatavošanai. Jūtieties brīvi mainīt šos virzienus, lai tie atbilstu jūsu gaumei. Ja jums kaut kas nepatīk, nelietojiet to! Izmantojiet kaut ko, kas jums patīk. Izmantojiet vairāk dārzeņu vai mazāk dārzeņu, cik vēlaties.

Vegeja Kvestila
Izmantojiet tortiliju ar zemu ogļhidrātu daudzumu. Es izmantoju daudzgraudu no La Tortilla rūpnīcas. Izsmidziniet smago kastroli ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Viegli izsmidziniet tortiljas vienu pusi. Ielieciet to pannā, izsmidzinot pusi uz leju. Uz pusi no tortiljas vienmērīgi sadaliet ¼ glāzes siera. Es izmantoju čedaru ar taco garšvielām. Uz siera novietojiet 1/3 tase sasmalcinātu grauzdētu dārzeņu. Pa virsu visam sasmērējiet kaudzi karoti Džeka Salsa. Salieciet tortiliju virspusē, lai pārklātu virskārtas, un vāra uz vidējas uguns, līdz tā ir tik brūna, cik jums patīk. Pārlejiet to pāri. Pārliecinieties, lai pārietu uz salocītās puses. Jūs nevēlaties mest virskārtas visā pasaulē! Brūniniet otro pusi un noņemiet to no pannas, izmantojot pankūku virpotāju.Jūs varat ēst tā, kā ir, vai arī pacelt augšdaļu un pievienot sasmalcinātus salātus, cilantro vai spinātus. Pievienojiet grieķu jogurtu, man patīk Fage zīmols, vai kādu skābo krējumu.

Siltā veģetācijas ietīšana
Sausā smagā katliņā uzkarsē tortilju, kuru plāni pārkaisa ar apmēram 2 ēdamkarotēm siera, līdz tas kļūst elastīgs, apmēram 30 sekundes. Sieru arī izkausēs. Es izmantoju čedaru ar taco garšvielām. Mikroviļņu krāsnī sasmalcinātas dārzeņi - ½ glāze sajaukta sīpola, piparu un cukini. Karoti lieciet tos tortiljas centrā. Pēc garšas pievienojiet sasmalcinātu koriandru vai salātus. Līst ar Džeka Salsu. Uzliekiet nedaudz grieķu jogurta veģetāriem. Satīt kā burrito. Ēdiet to ar izturīgu papīra dvieli, kas atrodas netālu. Tie ir pilnīgi garšīgi, bet mazliet netīri!


Ar zemu ogļhidrātu saturu nav jābūt ar zemu aromātu! Paņemiet šīs pamata sviestmaizes un spēlējiet ar sastāvdaļu kombināciju. Pievienojiet taco gaļu, izvilktu cūkgaļu vai kādu grilētu vistu. Sviniet dzīvi un radošumu! Pagatavojiet īpašu sviestmaizi sev vai kādam, kas jums patīk. Palutiniet sevi, vienlaikus rūpējoties par savu veselību.

Lūdzu, paziņojiet mums par savām īpašajām sviestmaizēm. Kopīgojiet savus darbus un variācijas sviestmaižu forumā.

Kad es pieminu produktus pēc firmas nosaukuma, tos es izmantoju. Es neesmu saņēmis bezmaksas produktus no ražotājiem, kā arī man nav samaksājis par produktu nosaukšanu.

Ja vēlaties vasaras karstumā spēlēties ar dažiem aptinumiem, šī ir grāmata jums. Autore mums māca, kā padarīt iesaiņojumus, lai ieturētu gardu pildījumu. Šī grāmata ir praktisks veids, kā lietderīgi izmantot savu laiku, gatavojot barojošus ēdienus savai ģimenei.

Iesaiņošana: Veicot sensacionālus, ikdienišķus iesaiņojumus