Alus ar zemu ogļhidrātu saturu - ultra, viegls, Michelob un vairāk

• Maijs 14, 2024

Atkins. Zona. Dienvidu pludmale. Low Carb ir dienas buzz vārds, un Low Carb Beer nav izņēmums. Alus uzņēmumi lēkā joslas vagonā ar gaismas ātrumu - vieglais alus, zemu ogļhidrātu alus, ultra alus - visi cer iekarot lauvas tirgus daļu, vienlaikus saglabājot amerikāņu alus cienītāja fiziku. Pašreizējā statistika rāda zemu ogļhidrātu un vieglo alu daudzumu, kas veido 40 procentus no ASV alus tirgus. Un aug!

Debates bija karstas 2004. gada sākumā, kad alus uzņēmumi satvēra salmiņus, lai apzīmētu viņu gaišo alu un vieglo alu kā zemu ogļhidrātu. Bet 2004. gada 8. aprīlī ASV Valsts kases departamenta Alkohola, tabakas, nodokļu un tirdzniecības birojs sākotnējām “zemu ogļhidrātu” alus definīcijām noteica alu, kurā ir mazāk nekā 7 grami ogļhidrātu. Protams, ārējā mala tika iestatīta arī “reducētam” vai “zemāku ogļhidrātu” alum - tiem, kuriem ir vairāk nekā 7 grami ogļhidrātu, bet mazāk nekā oriģinālajām versijām, no kurām tie tika izstrādāti.

Vispārīgi salīdzinājumi:
Regulāri: 9-15 g ogļhidrātu. 145 kalorijas
Viegls: 7–12 g ogļhidrātu 88–110 kalorijas
Zemu ogļhidrātu:> 7 g ogļhidrātu 88–110 kalorijas

Alus cienītāju viedokļi ievērojami atšķiras pēc zemu ogļhidrātu alus garšas. Daži saka, ka šis stils ir paredzēts dzērieniem bez alus, kurus interesē tikai zems ogļhidrātu līmenis. Citiem ir noteikti priekšroka apiņu aromātam un bagātīgām, putojošām galvām. Viņi pieprasa aromātu no zemās ogļhidrātu izvēles. Alus uzņēmumi pievēršas izaicinājumam, katru dienu tirgū ieviešot jaunus alus darījumus.

Ogļhidrāti un kalorijas nav vienīgais apsvērums, izvēloties alu ar zemu ogļhidrātu saturu. Alkohola saturs ir kritisks. Ķermenim ir jāmaina alkohols alā. Vispirms šo spirtu absorbē kuņģa un zarnu sienas, pēc tam aknas. Organismā notiek sarežģīts ķīmiskais process, kas kaitīgi ietekmē ķermeņa spēju izlietot patērētās kalorijas. Pat ja ir pārslēgts uz alu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, jums ir “jāiet gaiši”, ja jūs patiešām vēlaties saglabāt svaru prom no tiem rībošajiem, tonizētajiem muskuļiem, kas nesen sporta zālē pilēja ar sviedriem.

Oficiālais zemu ogļhidrātu alus saraksts:

• Rhinelander Extra - Karlsberg Brauerei, Vācija / 2,5 g / 106 kalorijas / 5% ABV / PIEZĪME. Vistuvāk parastajam alum ar apiņu garšu un aromātu.
• Accel - F. X. Matt Brewing Co. NY / 2,4 g / 89 kalorijas / 4% ABV / PIEZĪME: Zelta krāsa - brūvēta stipra, pēc tam tiek uzlieta ūdens, lai samazinātu ogļhidrātu / kaloriju līmeni.
• Michelob Ultra- Anheuser-Busch, Misūri / 2,6 g / 95 kalorijas / 4,2% ABV / PIEZĪME: LPGA tūres oficiālais alus.
• DAB - Dortmund Actien Brauerei, Vācija / 2g / 92 kalorijas / ~ 4% ABV / PIEZĪME. Pelēka un iesala aromāts ar līdzsvarotu apiņu raksturu
• Molson Ultra - Molson Brewing, Kanāda / 2,5 g / 97 kalorijas / 4,5% ABV / PIEZĪME: dzerams.
• Īpaši blondīne - Dimanta lāču alus darīšana, Arkanzasa / 1,65 g / 85 kalorijas / 4,7 AVB / PIEZĪME: Premium gaišais lageris bez palīgvielām vai piedevām
• Amstel gaisma - Amstel alus darītava / 5g / 95 kalorijas / 3,5% ABV / PIEZĪME. Nr. 1 importēja vieglo alu ASV
• Labatt Select - Labatt alus darīšanas uzņēmums, Kanāda / 2,5 g / 99 kalorijas / 4,2% ABV / PIEZĪME: Sālīta, viegla garša
• Juenlingas gaisma - D.G. Yuengling & Son, PA / 6,6 g / 98 kalorijas / 3,8% ABV / PIEZĪME: garšo kā parasts lageris!
• Dženija Gaisma - Genessee / High Falls, Ņujorka / 5,5 g / 96 kalorijas / 3,6% ABV
• Akmens zaļā gaisma - Latrobe alus darīšana, PA / 2,4 g / 91,4 kalorijas / 4% ABV
• Aspen Edge - Coors alus darītava, Kolorādo / 2,6 g / 94 kalorijas / 4,13% ABV
• Gaismas durvis Coors alus darītava, Kolorādo / 5 g / 102 kalorijas / 4,2% ABV
• Dabiskais apgaismojums - Anheuser Busch, Misūri štats / 3,2 g / 95 kalorijas / 4,2% ABV
• Piekrastes gaisma - Steinhaus alus darītava, Kalifornijā / 3,9 g / 98 kalorijas / 3,6% ABV
• El Gran Campeon gaisma - La Constancia, Salvadora / 4,9 g / N / A / N / A
• Keystone gaisma - Coors alus darīšana, Kolorādo / 5 g / 104 kalorijas / 4,2% ABV
• Dzelzs pilsētas gaisma - Pitsburgas alus darītava, PA / 2,8 g / 95 kalorijas / 4,1% ABV
• Millera gaisma - Millera alus darīšana, Viskonsina / 3,2 g / 96 kalorijas / 4,5% ABV
• Pumpuru gaisma - Anheuser Busch, Misūri štats / 6,6 g / 110 kalorijas / 4,2% ABV
• Budas ledus gaisma - Anheuser Busch, Misūri štats / 6,5 g / 112 kalorijas / 4,1% ABV
• San Mig gaisma - San Miguel Brewing, Filipīnas / 3,2 g / 98 kalorijas / 5% ABV
• Koronas gaisma - Corona Cerveceria, Meksika / 5g / 109 kalorijas / 4,5% ABV
• Cūkas acu gaisma - Pig's Eye Brewing, Viskonsina / 2,6 g / 94,5 kalorijas / 4,2% ABV

Alus lapsas ieteikums: Dodiet iespēju Low-Carb alus. Izmēģiniet vismaz trīs dažādus zīmolus. Vēl labāk, izmēģiniet tos visus! Alus darītāji skaidri saprot, ka pieprasījums pēc alus ar zemu ogļhidrātu līmeni pieaug, tāpēc izvēle kļūst labāka, jo alus pagatavošanas metodes kļūst arvien sarežģītākas. Rezultāts ir alus ar spēcīgāku garšu un noturīgu spēku.

Un tas padara uzticīgus fanus!



Buffalo Bills zemu ogļhidrātu cienītāju 6-pack dāvanu dzesētājs (piepildīts ar 20 asorti paciņu Buffalo Bills zemu ogļhidrātu gaļas uzkodu) - nekas tik foršs kā gaļa! Uzkodas, tas ir. Zems ogļhidrātu daudzums, labs jums un lielisks ar alu.