Instant Pot Southern Country ceptu steiku recepte

• Maijs 20, 2024

Dažreiz ir patīkami, ja aukstām ziemas naktīm ir labs ēdiens “gaļa un kartupeļi”. Diemžēl lielākajai daļai no mums nav daudz laika gatavot tajos aukstajos ziemas vakaros. Instant Pots® darbojas jau kādu laiku, un tie ir vieni no labākajiem laika taupīšanas līdzekļiem. Parasti vakariņas, kas ilgst vairākas stundas lēnajā plītī vai cepeškrāsnī, tūlītējā katlā var tikt pabeigtas mazāk nekā stundas laikā, un tas Dienvidu valstī cepts steiks (nedrīkst sajaukt ar vistu, kas cepts ar vistu, kas ir pilnīgi atšķirīgs) nav izņēmums. To var lieliski pagatavot līdz pilnībai mazāk nekā 30 minūtēs. Man patīk to pasniegt ar kartupeļu biezeni un dārzeņiem, un, tā kā tūlītējā katlā sagrautie sarkanie kartupeļi tūlītējā katlā aizņem tikai 12 minūtes un neprasa mizu, tie ir ideāls pavadījums.


4 porcijas

1 mārciņa liellopa kuba steiku
6 ēdamkarotes miltu
1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
1/2 tējkarotes sāls

2 ēdamkarotes augu eļļas

1 vidējs sīpols, sagriezts šķēlēs

2 tases ūdens
1 aploksnē sīpolu zupas samaisa

Sāls un svaigi maltie pipari pēc garšas

1. Sagrieziet gaļu apkalpojošos lieluma gabalos.
2. Sajauciet miltus, sāli un piparus; bagarējiet gaļu miltu maisījumā.
3. Uzkarsējiet 2 ēdamkarotes eļļas tūlītējā katlā uz sautēšanas iestatījuma.
4. Gaļu apbrūniniet no abām pusēm.
5. Apkaisiet sīpolus virs gaļas un pārlejiet ūdeni; pārkaisa sīpolu zupas maisījumu pa visu.
6. Nosedziet trauku, novietojiet vārstu blīvslēgu un uz 20 minūtēm uzlieciet rokasgrāmatu.
7. Kad cikls ir beidzies, atlaidiet spiedienu.
8. Atlikušos piemaisītos miltus sajauciet ar 1/2 glāzes auksta ūdens un samaisiet līdz vienmērīgam (es izmantoju ložu blenderi, lai noņemtu visus miltu gabaliņus).
9. Iemaisa mērcē un vāra uz sautē, līdz sabiezē.
10. Garša garšvielām un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Pasniedz ar kartupeļu biezeni.

Porcijas lielums
Kalorijas 479 Kalorijas no 306 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos No: Tauki 64% Olbaltumvielas 21% Ogļhidrāti. 16%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 34 g
Piesātinātie tauki 12 g
Holesterīns 88 mg
Nātrijs 1220 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 19 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 25 g

A vitamīns 0% C vitamīns 6% kalcijs 0% dzelzs 17%