Tūlītējas pot vistas, bekona un sēņu recepte

• Aprīlis 26, 2024

Aizņemtie pavāri un visur lietojamie junkies bauda savu tūlītējo katlu ērtības. Nekad agrāk tik daudzi no mums nav sagatavojuši gardēžu līmeņa ēdienus tik mazā laikā. Ērtie ēdieni ir visur pieejami pārtikas preču veikalos, un tie palīdz paātrināt nepieciešamo vakariņu sagatavošanu. Daži no šiem pārtikas produktiem, kas ir patiesi pārtikas noziegumi (slikta garša, konservanti, neēdamas sastāvdaļas), kurus izmanto tā, kā tie ir paredzēti, kļūst piemēroti (ja un tikai tad, ja mums tiešām ir nepieciešams ietaupīt laiku), sajaucot tos ar citām sastāvdaļām. Piemērs: Alfredo mērce pudelēs. Veikalā nopirktā mērce ir briesmīga, kad tiek uzkarsēta un pasniegta virs makaroniem, un to arī nav labi izmantot kā baltas picas mērci (tā, protams, nav īsta Alfredo mērce). Tomēr, pārlejot ar vistu, bekonu un sēnēm, tas absorbē garšas un kalpo kā laba, krēmīga mērce, lai pārliktu makaronus. Tūlītējā katlā krēmīga vistas gaļa, speķis un sēnes praktiskais laiks prasa tikai apmēram 30 minūtes, tāpēc tā ir lieliska izvēle nedēļas vakaru vakariņām vai tiem, kas ienīst gatavot. Šajā ir tikai 5 sastāvdaļas.

Ja jūs esat draugi un kaimiņi pazīstami kā labs pavārs un esat sastāvdaļa snobs, jūs vēlēsities paslēpt mērci pārtikas preču grozā zem kaut kas pietiekami liela, lai to pārklātu. Man bija grūti pat iegādāties šo pretīgo sastāvdaļu, līdz es sapratu, cik daudz laika tas mani ietaupīja, un ka dažreiz mums ir jāziedo nedaudz no sava lepnuma (un uztura), lai paātrinātu vakariņu gatavošanu. Es glabāju papildu pudeles manā veikalā, tāpēc man nav jācieš no apmulsuma, pērkot to regulāri. Tomēr, kad vakariņas ir uz galda, un ģimenes locekļi un viesi murgo par gardēžu vakariņām, ir pienācis laiks mierīgi pasmaidīt un saglabāt sastāvdaļas noslēpumu.

6 porcijas

Rupji sagrieztu 1/2 mārciņu bieza speķa

2 mārciņas atkaulotas vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliņiem, apgrieztām no taukiem vai vēnām un sagrieztas 6 porcijas lieluma gabaliņos
Svaigi malti melnie pipari

1 mārciņa sagrieztu svaigu sēņu

1 16 oz. burka Alfredo mērce

1 glāze svaigi sarīvēta Parmesan siera

1. Pagrieziet tūlītēju katlu uz Sauté funkciju.
2. Pievienojiet bekonu un vāriet, bieži maisot, līdz bekons ir ļoti kraukšķīgs.
3. Izņemiet bekonu no katla un atlieciet notecēt.
4. Pievienojiet vistas gabaliņus un ātri brūniniet no katras puses; apkaisa ar melnajiem pipariem.
5. Ielejiet atlikušos bekona taukus.
6. Pievienojiet bekonu atpakaļ katlā un augšpusē ar sēnēm; pārlej sēnēm Alfredo mērci.
7. Nosedziet podu, iestatiet vārstu uz blīvējumu un 10 minūtes iestatiet trauku uz Manuālo.
8. Kad cikls ir beidzies, ļaujiet spiedienam atbrīvoties 10 minūtes, pēc tam atlaidiet atlikušo spiedienu; iemaisa Parmesan sieru.
9. Pasniedziet virs svaigi vārītiem makaroniem.

Porcijas lielums
Kalorijas 493 Kalorijas no 268 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 54% Olbaltumvielas 40% Ogļhidrāti. 6%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 30 g
Piesātinātie tauki 12 g
Holesterīns 157 mg
Nātrijs 1084 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 7 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 1 g
Olbaltumvielas 49 g

A vitamīns 4% C vitamīns 12% kalcijs 0% dzelzs 15%