Zirgu gaļa Amerikā

• Maijs 2, 2024

Kopš 70. gadiem zirgu gaļa Amerikā tiek uzskatīta par tabu pārtikas avotu cilvēku patēriņam. Tomēr valsts bija lielākais zirgu gaļas piegādātājs Eiropā, Āzijā un Dienvidamerikā, pirms 2007. gadā tika ieviests 5 gadu aizliegums. Pirms aizlieguma ārvalstu uzņēmumiem piederēja kautuves Amerikas Savienotajās Valstīs un gadā tika pārstrādāti aptuveni 200 000 zirgu. starptautiskajiem tirgiem. Lai arī šīs kautuves piederēja ārvalstīm, Amerikas nodokļu maksātāji neapzināti izmaksāja aptuveni 65 miljonus dolāru gadā, lai atbalstītu šo nozari, un, ja kautuves atsāksies, tās saskarsies ar līdzīgu finansiālo slogu.

Tomēr ārzemniekiem piederošo lopkautuvju slēgšana 2007. gadā faktiski neapturēja valsts zirgu kaušanu. Tā vietā Amerika izveidoja dzīvu zirgu eksporta tirgu uz Kanādu un Meksiku, kur zirgi tika nokauti un pārstrādāti. Aizlieguma laikā gada ziņojumos tika norādīts, ka apmēram 150 000 zirgu tika nosūtīti uz kautuvēm Kanādā un Meksikā. Tomēr ziņojumos nebija skaidrības par to, vai eksportēto dzīvu dzīvnieku skaits kopumā ir samazinājies par 50 000, vai arī tas atspoguļo dzīvotspējīgo zirgu skaitu, kas palikuši pēc kaušanas pārvadāšanas.

Baltais nams 2011. gada novembrī atcēla zirgu kaušanas aizliegumu ar būtiskām atšķirībām. Tika ierosināts, ka Amerikas uzņēmumiem vajadzētu piederēt kautuvēm, nevis ārvalstu korporācijām, lai stimulētu valsts sūkstošo ekonomiku. Domājamie mērķi ir palielināt eksporta tirdzniecību un radīt jaunu tirgu Amerikā, ievedot zirgu gaļu pārtikas preču veikalos cilvēku patēriņam. Šai taktikai ir daudz argumentu, sākot no negatīvas psiholoģiskas ietekmes līdz nodarbinātības jautājumiem. Šeit ir pragmatisks skats uz Amerikas gaļas nozares realitāti.

Tiek lēsts, ka 2011. gada beigās Amerika bija iztērējusi apmēram miljardu dolāru, lai iznīcinātu esošos neizmantotos gaļas resursus. Kamēr valdība bija atcēlusi kautuves aizliegumu, tā neatļāva papildu līdzekļus federāli pilnvarotām gaļas pārbaudēm. Tā kā valdība nav piešķīrusi nepieciešamos līdzekļus atbildīgai izaugsmei, ASV Lauksaimniecības departamentam (USDA) nauda būtu jāatrod savā esošajā budžetā, kuram 2012. gadā draud smagi budžeta samazinājumi. Pienācīga finansējuma trūkums nozīmē, ka tiks gaidīti nodokļu maksātāji. izmaksāt papildu papildu aptuveni USD 5 miljonus gadā, lai palīdzētu segt budžeta deficītu, neveicot ieguldījumus jautājumā par to, vai jaunais gaļas resurss valstī ir pat vēlams.

"Ekonomiskās stimulēšanas" skaitļi turpina nesummēties, ja paredzams, ka zirga gaļas cena maksās vairāk nekā teļa gaļa, kas lielākajai daļai iedzīvotāju ir nepieejama. Starptautiskā mērogā šī gaļa tiek uzskatīta par delikatesi un attiecīgi par to maksā. Zirgu gaļas pārdevēji štatos plāno pārdot produktu tādā pašā veidā ekonomiski pazeminātajā Amerikas tirgū, lai saglabātu konkurētspēju pasaules tirgū. Pievienojot šo dārgo gaļas avotu, Amerika neizbēgami saskaras ar zemu trieciena efektu. Veikaliem būs jānoņem gaļas izcirtņi par pieņemamu cenu, lai būtu vieta nepieņemamām cenām, kā kompensāciju mēģinot iekļūt kopējā gaļas produktu cenu pieaugumā. Turklāt tas palielinātu ikgadējo parādu par neizlietota gaļas produkta iznīcināšanu, kas vēl vairāk palielinātu izmaksas.

Šeit ir daži produktīvi risinājumi, nevis problēmu apvienošana, pievienojot nevajadzīgu gaļas avotu, kas nedod labumu vispārējai ekonomikai vai darba tirgum.

• Atveriet vai paplašiniet nozares, lai izārstētu esošos gaļas resursus un tos varētu izmantot starptautiskajā tirdzniecībā. Tas visā pasaulē parāda godprātību, palīdz samazināt valsts budžeta deficītu, efektīvi mazina badu pasaulē un stiprina ekonomiku, palielinot darbaspēku, kas pārsniedz kautuves tirdzniecībā piedāvāto. Turklāt tas samazina nacionālos atkritumus, tādējādi samazinot kopējo apglabāšanas parādu gadā un dod labumu planētas veselībai.


• Palieliniet valsts darbaspēku, pieņemot darbā vairāk cilvēku, lai aizsargātu un rūpētos par dzīvniekiem un savvaļas dzīvniekiem. Šajās neaktivizētajās jomās ir vairāk izaugsmes iespēju, un ir iespējama plašāka interese par pakalpojumiem gan valsts, gan pasaules mērogā.


• Pareizi funkcionējošas aprūpes iestādes piesaista zaļo un humāno tūrismu. Pētījumi, gadījumu izpēte un aptaujas ir parādījušas šo attieksmi kā atkārtoti ticamu. Cilvēkus pastāvīgi piesaista aktivitātes, kas ietver pozitīvu mijiedarbību ar dzīvniekiem. Pētījumos par vaļu medībām 2011. gadā tika prognozēts, ka Islande varētu palielināt savu vaļu vērošanas tūrismu par ievērojamu 42%, ja vaļu medības vairs neuztrauc. Cilvēki ceļo no visas pasaules, lai palīdzētu un mijiedarbotos ar dzīvniekiem, ar nosacījumu, ka tās iemītnieki dabai ir harmoniski. Papildus vispārējām ceļošanas interesēm izglītības kopienai būtu pievilcīgs aprīkojums, kurā ir personāls un kas darbojas atbilstoši.

Īstenojot šo zirgu kautuves ideju, vēlētājiem būtu prātīgi sagatavoties zirgu audzētavas, selekcionāra un kautuves glābšanai. Ir pienācis laiks mainīt valsts perspektīvu un pārbaudīt, kā nodarbinātība, izmantojot pozitīvus līdzekļus, nodrošina ilgtermiņa risinājumus. Dzīvnieku un savvaļas dzīvnieku labturības nozaru vajadzības ir gatavas ar potenciālu piedāvāt jēgpilnu nodarbinātību visiem prasmju līmeņiem un spēju stimulēt ekonomiku. Apsveriet iespēju izņemt šīs nozares no nācijas pasīvās apziņas un iesaistīt šajos sektoros darbaspēku, padarot humānismu produktīvu, jēgpilnu un rentablu.

Šķiet, it kā Savienotās Valstis ātri sāk zirgu kaušanu ar agresīvu atsākšanas mērķa datumu, kas noteikts kādreiz no 2012. gada februāra līdz martam. Atbildīgi nerisinot pienācīga finansējuma, atkritumu apsaimniekošanas un patērētāju pieejamības jautājumus, šis teorētiskais risinājums neko vairāk neatliek. nekā iemūžināt to pašu stagnējošo eksistenci, kāda atrodama valstī. Jāmaina standarta valdības signāls, kas piedāvā risinājumu, faktiski nesniedzot reālu labumu.

Tiem, kas ir ieinteresēti izteikt iebildumus pret zirgu kaušanas tirdzniecību, jāparaksta zirgu kaušanas noraidīšana kā ekonomiska risinājuma iniciatīva.

Video Instrukcijas: ĒDU ZIRGA GAĻU. garšīgi vai neētiski? (Maijs 2024).