Brīvdienu vēlās brokastis kastrolis recepte

• Aprīlis 26, 2024

Ziemassvētku olu, speķa un kartupeļu vēlās brokastu cepums sarkano un zaļo piparu dēļ izskatās ziemassvētku, taču tas ir lielisks ātrs un ērts brokastu ēdiens, ko pagatavot visu gadu. To var pat pagatavot dienu iepriekš un ziemassvētku rītā sildīt atkārtoti, ļaujot pavāram pavadīt laiku kopā ar ģimeni, nevis virtuvē.

Lai ietaupītu laiku, iegādājieties jau sagrieztus sīpolus un papriku; produkcijas nodaļā tie ir pieejami gan saldēti, gan svaigi. Varat arī aizstāt 2 ēdamkarotes sausu sīpolu pārslu, ja nemēdzat sīpolus sasmalcināt. Tā kā vārīti drupināti speķi tagad ir viegli pieejami, nav nepieciešams tērēt laiku to cepšanai un virtuves sakārtošanai.

Jūs atradīsit, ka visi mīl šo vēlās brokastu kastroli, un neviens neuzminēs, ka jūs tā pavadījāt tik maz laika, lai to sagatavotu. Maniem bērniem patīk to ēst ar salsu, lai tas nedaudz piegaršo.

Ziemassvētku olu, speķa un kartupeļu vēlās brokastis

8 porcijas

1/4 tase sviesta
1/4 tase sasmalcināta sīpola
1/4 tase sasmalcinātu sarkano papriku
1/4 tase sasmalcinātu zaļo papriku

8 olas
1 glāze skāba krējuma
1 1/2 tējkarotes Lawry garšvielām pievienotā sāls (vai vairāk pēc garšas)
1/2 tase saberzīta speķa
1 1/2 tases saldētu Southern Style Hash Browns, daļēji atkausētu

1 tase rīvēta Čedaras džeka siera

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.


2. Kamēr cepeškrāsns karsējas, ievietojiet sviestu 9 collu dziļu trauku pīrāga traukā vai 2 kvartu kastrolī traukā un ielieciet cepeškrāsnī, lai izkausētu.


3. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet sīpolu un papriku. Maisiet, pēc tam maisījumu atgrieziet cepeškrāsnī 10 minūtes.


4. Kamēr pipari un sīpoli gatavojas, saputojiet kopā olas, skābo krējumu un garšvielu sāli.


5. Samaisiet bekonu un hash brūnus.


6. Ielejiet maisījumu virs sīpolu / piparu maisījuma un nedaudz samaisiet, lai sajauktos, pārliecinoties, ka jūs nesaskrāpējat trauka dibenu.


7. Apkaisa ar sieru un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 35–40 minūtes vai līdz centrā ievietots nazis iznāk tīrs.


8. Ja gatavojat uz priekšu, izņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai; cieši pārklāj un atdzesē.


9. Vienu stundu pirms pasniegšanas izņemiet no ledusskapja un 25 minūtes ļaujiet sēdēt istabas temperatūrā.


10. Nosedz ar foliju un cep apmēram 20 minūtes 350 ° temperatūrā.


11. Atklāj un cep vēl 5 minūtes.

Porcijas lielums
Kalorijas 330 Kalorijas no taukiem 239
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 71% Olbaltumvielas 16% Ogļhidrāti. 13%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 27 g
Piesātinātie tauki 13 g
Holesterīns 265 mg
Nātrijs 842 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 9 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 14 g

A vitamīns 21% C vitamīns 20% kalcijs 0% dzelzs 6%

Video Instrukcijas: Veselīgu brokastu recepte (Aprīlis 2024).