Augļu bruģa recepte

• Maijs 6, 2024

Amerikas Savienotajās Valstīs austrumos laiks kļūst auksts. Lai gan augļu bruģis ir lielisks jebkurā laikā, tas ir īpaši labs vēsā laikā. Pasniedz karstu un pikantu čili vai pikantus spārnus? Uzkarsē augļu bruģi.

Vecmodīgs augļu bruģis ir ideāls deserts karstā katla ceptu vakariņu vai aukstu vistas un kartupeļu salātu pagatavošanai. Tas ir lieliski nomierinošs un mierinošs arī tad, ja esat paēduši pikantu maltīti. Izvēlieties receptē augļus vai augļu maisījumus un pasniedziet siltu vai istabas temperatūru. Tomēr man tas vislabāk patīk, kad tas pirmo reizi iznāk no krāsns, ir tik grūti gaidīt, kamēr augļi atdziest tieši tik daudz, lai ēst. Tas ir brīnišķīgi arī nākamajā dienā brokastīs, un labākais, ko gatavo mājās gatavoti augļu bruģi, ir tas, ka tie nav lipīgi.

Mani iecienītākie augļi burbulim un pīrāgam ir kazenes vai mellenes. Vienā reizē lielveikalos tos bija grūti ienākt, un kad tie bija diezgan dārgi. Tagad tie ir redzami neilgu laiku, un cenas ir saprātīgas. Man nekas nav līdzīgs kazenes bruģim, kaut arī melleņu bruģis ir īsts tuvu otrais.

Sastāvdaļas

1/2 tase sviesta
2 tases pašapstrādes miltu
2 tases baltā cukura
2 tases piena
3 1/2 tases augļu *

Norādījumi

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.

Kad ir sasniegta cepeškrāsns temperatūra, izkausējiet sviestu 9 x 13 collu cepšanas pannā.

Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus, cukuru un pienu; mīkla būs nedaudz mīklaina. Cepamā pannā virsū izkausēto sviestu. Nesajauciet sviestu un maisījumu kopā. Nometiet augļus mīklā. Samaisiet un ielejiet sviestā cepamā pannā. Lietojiet mazāk augļu, ja vēlaties, lai bruģim būtu vairāk garozas. Cepiet vālīti uzkarsētā cepeškrāsnī vienu stundu vai līdz zeltaini brūnai. Labi ar kausiņu saldējuma. Esiet piesardzīgs, ja, piemēram, es, jūs nevarat gaidīt, kamēr bruģis atdziest, zināt, ka karstu augļu burbuļošana ir sāpīga.

______
Persiku *
Apple *
Bumbieris *
Melleņu *
Kazenes *

Mājiens
* Ja izmantojat persikus, ābolus vai bumbierus, serdi vai sēklas un sagriež plānās šķēlēs.

Ieteicamā pavārgrāmata: Zemnieciski augļu deserti: drupatas, sprādzes, vālītes, pankūkas un citi

Video Instrukcijas: Braunija recepte (Brownie recipe) (Maijs 2024).