Olu augu lazanjas kastrolis recepte

• Maijs 7, 2024

Baklažāni ir viens no tiem dārzeņiem, kas iegūst aromātu tam, ko jūs tajā vārāt. Tāpēc tieši šī kastrolis (lazanja) rada tik garšīgu ēdienu. Baklažānu lazanja ir viena no manām iecienītākajām. Tas ir pildījums un labs veselīgs ēdiens. Šai mērcei pievienoju krējumu, to var pagatavot bez, bet krēms pastiprina garšu. Es to saucu par baklažānu Rosa mērci. Itāļu valodā Rosa ir rozā.

Sastāvdaļas
Raža 6

1 liels vai 2 mazāks baklažāns, kas sagriezts apaļās kārtās.
1 liels sīpols, sagriezts kubiņos.
1 tējkarote žāvēta bazilika
1/2 tējkarotes oregano
(pēc garšas) sāls un svaigi malti pipari
2 ēdamkarotes olīveļļas
3 vidēji zaļi paprikas, julienne sagriezti
1 15oz var Sanmarzano tomātu
2 tases rīvēta Monterreja Džeka siera
1 tējkarote sarkano čili piparu
¾ tases putukrējuma
1 iepakojums rīsu lasangna

Norādījumi

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.

Sagrieziet baklažānu apaļā kārtā, apmēram 30 līdz 40 minūtes iegremdējiet šķēles sālītā ūdenī.
Baklažāna mērcēšana šādā veidā noņem rūgtumu un liek tai darboties vairāk kā sūklis, lai absorbētu aromātu tajā, ko jūs tajā vārāt.

Kamēr mērcējat baklažānu, uz pannas ielieciet olīveļļu un sautējiet sīpolus līdz caurspīdīgiem. Noņemiet baklažānu un labi nosusiniet. Sagrieziet kauliņā baklažānu un ielejiet sautētajā sīpolā. Iemaisa baziliku, oregano un julienne papriku. Tiklīdz viss sāk mīkstināties, iemaisa tomātus. Gatavojiet maisījumu apmēram 15 minūtes, pēc garšas pievienojiet * putojošo krējumu, sāli un piparus.

Pa to laiku pagatavojiet lazanju atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Man patīk izmantot Tinkjadas lazanjas nūdeles.

Eļļojiet seklu cepšanas trauku un uzlieciet nelielu daudzumu baklažānu maisījuma, lazanjas nūdeles *, rīvētu sieru un apkaisa sarkanos čili piparus. Dariet to tik ilgi, līdz izbeidzas sastāvdaļas vai cepšanas trauks. Tikai pārliecinieties, ka galu galā jūsu pēdējais slānis ir siers. Un apkaisa sarkanās čili pārslas.

Cep 35 līdz 40 minūtes, līdz siers ir burbuļojošs. Ļauj atdzist, sagriez šķēlēs un izbaudi. Šī ir maltīte, kas lieliski der kopā ar salātiem un maizi. Pasaulē bez lipekļa maize ir jūsu izvēle. Man patīk gatavot ruļļus bez lipekļa. Es jums sniegšu recepti vienā no maniem gaidāmajiem rakstiem.

Piezīme:
* Lazanjas nūdeles izklājiet pretējos virzienos - vispirms vienā virzienā, tad otrā.
* Ja vēlaties, lai jūs varētu noņemt krēmu, tas lieliski garšo, bet nav nepieciešama.

Video Instrukcijas: 3 AUGU PIENI: Auzu, Indijas riekstu un Rīsu | Planbased ZERO WASTE piens | Vegāniskas receptes (Maijs 2024).