Mantojuma āboli dārzam

• Maijs 8, 2024

Ir pieejami daudzi mantojuma āboli. Šeit ir vairākas mājas augļu dārza šķirnes.


Meitene sarkt

Pie citiem nosaukumiem pieder Red Cheek, Summer Maiden’s Blush un Lady Blush.

Šī ir mantojuma šķirne, kas radusies varbūt 1700. gadu beigās. Tā ir viena no vecākajām Amerikas šķirnēm. Acīmredzot to nosauca Samuels Allinsons no Burlingtonas, Ņūdžersijas štatā. To ieteica pomologs A.J. Downing savā klasiskajā grāmatā par augļiem. Kopš 19. gadsimta sākuma to plaši audzēja dienvidos.

Tie nogatavojas augustā un septembrī ilgā laika posmā un ir šķirne no agras līdz vidum.

Šim enerģiskajam, ātri augošajam uzticamajam kokam ir augšanas paradums. Tas var nest smagu ražu katru gadu, sākot no agras bērnības. Tam ir izplatīšanās izaugsmes ieradums un tas ir izturīgs pret ciedra-ābolu rūsu.

Vidēji vai lieli dzelteni augļi ir pilnīgi apaļi līdz koniski. Viņiem ir sarkans sārtums, kas izskaidro vārdu. Viņiem ir plāna, stingra, gluda āda.

Baltā līdz dzeltenā mīkstums ir maigs, sulīgs un kraukšķīgs ar smalki graudainu tekstūru. Tam ir nedaudz subakūda aromāts.

To izmanto samērā laba sidra pagatavošanai un ēdiena gatavošanai, kā arī svaigai ēšanai. Tas ir labs ābolu mērcei, jo tas labi gatavojas. Tas ir lieliski piemērots arī žāvēšanai.


Jarlingtonas dzirnavas

Šī vecā angļu šķirne, kas tiek uzskatīta par vienu no labākajām sidra šķirnēm, ir radusies, iespējams, 1800. gadu beigās, un tās izcelsme bija netālu no Ziemeļkadbērijas Somersetā, Anglijā. Apkārtnē tā bija ļoti populāra šķirne.

Enerģiski, vidēja lieluma koki ar daļēji izplatīgu augšanas ieradumu sāk nākt agrīnā vecumā. Parasti tie katru gadu nes labu ražu. Hardy uz četras zonas, tie ir viegli audzēt un pielāgojami. Viņiem ir nepieciešama apmācība jaunībā, kā arī regulāra atzarošana, lai noņemtu neproduktīvos stublājus. Tas zied starpsezonā.

Rudens ābols ir sezonas vēlīnā šķirne, nogatavošanās oktobra vidū. Tie ir salds vai vidēji rūgts sidrs, kam ir augsts tanīns, augsts cukura un zems skābes saturs. Tas padara bagātīgu krāsainu, pilnvērtīgu, aromātisku, ļoti aromatizētu sidru ar augļu garšu. Šis sidrs lēnām fermentējas. To var izmantot vintage sidram vai sajaukt ar citiem, īpaši Kingston Black, lai izveidotu cietu sidru.

Vidēja vai liela izmēra dzeltenie augļi ir koniskas formas. Viņiem var būt sarkt vai sarkanas svītras. Viņi viegli nenokrīt no koka. Augļiem ir stingra mīkstums.

Video Instrukcijas: Mans Zaļais Dārzs - Dobeles Skaistākie Dārzi (Maijs 2024).