Paplašiniet savu personīgo pavāru biznesu ar mācekļiem

• Maijs 17, 2024

Nav nekas cits kā palīdzēt kolēģiem šefpavāriem un gatavotajiem šefpavāriem, piedāvājot viņiem iespēju nokļūt darba apmācībā personīgā šefpavāra biznesa paspārnē. Ļauj man paskaidrot...

Personīgie šefpavāri, tāpat kā jebkurš cits jauns bizness, bieži nonāk “Catch 22”. Ja runa ir par jaunu un / vai augstākas klases klientu uzņemšanu, viņi nevar iegūt darbu; jo viņiem nav pieredzes. Viņi nevar iegūt pieredzi, jo nevar iegūt darbu, kas viņiem dos pieredzi, kas nepieciešama darba iegūšanai.

Pašlaik varat izveidot abpusēji izdevīgu scenāriju, piedāvājot mācekļa praksi. Šeit ir trīs lietas, kas jums jāsaka, ka tas ir lielisks solis un lielisks veids, kā palielināt jūsu pozīciju.

1. Jūs veidojat savu tīklu
2. Jūs paaugstināt savu produktivitāti un pavairojat klientus, kurus varat uzņemt vienā dienā
3. Jūs veidojat alternatīvas ienākumu plūsmas

Tīkla veidošana

Pieņemot mācekļus, jūs veidojat aizvien lielāku profesionāļu tīklu, kuri iepazīstas ar jūsu darbības veidu un tāpat arī jūs. Jo vairāk pavāru jūs laika gaitā māceklis, jo lielāka būs jūsu uzticamo speciālistu kopiena turpmākiem centieniem. Sava pavāru tīkla izveidošana dod jums labāku iespēju dažādot un pateikt “Jā“uz jebkura veida čekera līgumu, kas ir jūsu veids. Tālāk sasniedzama pieeja, lielāka dažādība un spēja veidot jaunus biznesa modeļus, kur varat gūt labumu no sava tīkla stipruma, ir visi bruģētie ceļi, kuru mācekļi dod iespēju ceļot.

Palieliniet produktivitāti un pavairojiet klientus, kurus jūs varat apkalpot vienā dienā

Lai gan jūs, iespējams, esat diezgan kompetents virtuves griešanā un sastāvdaļu sagatavošanā, lai tos iekļautu klientu izvēlnēs, jūs varat paveikt daudz vairāk, ja mācekļi veic uzdevumus, kurus esat viņiem deleģējis. Tas varētu nozīmēt starpību starp četrām līdz sešām stundām klienta mājā vai vienu līdz divām stundām. Vai jūs varat iedomāties šī modeļa iespējas? Divi līdz trīs mācekļa personīgie šefpavāri visi tiek apmācīti darbam harmoniski, lai trešdaļā vai ceturtdaļā laika ražotu izcilas kvalitātes ēdienu!? Tas nozīmē, ka jūs varat brīvi ērti uzņemt vairāk klientu un / vai pakalpojumus dienā, kā arī palielināt savu bankas kontu.

Alternatīvu ienākumu plūsmu izveidošana

Jūs varat maksa par mācekļa praksi. Tas nav nepamatoti, ja vien jūs pievienojat milzīgu vērtību. Viņi maksā par iespēju aizēnot jūs reālā darbā un apgūt procesus un modifikācijas grāmata informācija par košļāšanu, ko viņi, iespējams, ir ieguvuši, kļūstot par šefpavāru. Viņi redz, kā tas viss notiek reālās dzīves attiecībās ar klientiem, un veido savu profesionālo portfeli ar katru darbu, ko viņi strādā pie jums.

Apkopojiet meklētāja nodevas no klientiem, ar kuriem jūs sastopaties ar šiem pavāriem. Jūsu pavāru ieteikumi, kuri ir apmācīti zem jums, nestu lielāku svaru. Jums bija iespēja viņus konsultēt un liecināt par viņu darba ētiku, kompetenci, uzmanību detaļām, ātrumu un izpildi. Jūs noņemat visus minējumus potenciālajam klientam. Tas ir pakalpojums, kas varētu samazināt piekļuves un izlaišanas pieeju, kuru izmanto daudzi jauni klienti. Tas ir vērtīgs laika ietaupītājs, par kuru cilvēki būtu gatavi maksāt.

Izveidojiet satikšanās un sveicināšanas pasākumus pārtikā kuru vadāt jūs un jūsu kolēģi šefpavāri, lai reklamētu jūsu uzņēmējdarbību, apmācītu mācekļus, kā organizēt pasākumu un ļautu tam radīt jaunus klientus.


Kopumā tas nesāk saskatīt to, kā mācekļi var attīstīt jūsu biznesu, bet tas tomēr sniedz labu momentuzņēmumu par to. Tikai paturiet prātā, ka jūs viņiem parādāt virves. Kad viņi beigs strādāt ar jums, viņiem būtu jāzina, kā vadīt savus veiksmīgos personīgo šefpavāru biznesu, sākt darbību visos līmeņos, sākot no radošā un beidzot ar administratīvo, vienlaikus turpinot domāt ārpus tā.. Tas ir vairāk nekā tikai bezmaksas darbaspēka iegūšana, kas jums maksā par darbu. Tā ir struktūra abpusēji izdevīgām attiecībām. Dodiet savam māceklim visu, kas jums ir pieejams, un tas palīdzēs viņiem vadīt veiksmīgu biznesu, izturieties pret viņiem taisnīgi, palīdziet viņiem pielāgot procesus un savienojiet tos ar dažiem jūsu kontaktiem, lai sāktu karjeru, un pēc tam no jauna sāciet to ar jaunu mācekļu komplektu. Laika gaitā jums būs Rolodex pilns ar profesionāliem personīgajiem pavāriem, kuri satrauc jūsu līdzjutējus un kurus jūs varat pieaicināt, lai palīdzētu atsaukt kādu no jūsu lielajiem notikumiem. Ja jūs vēl neesat rezervējis lielu pasākumu, baidoties no tā, ka nespēsit to rīkoties ... izmantojot pieredzējušu, pazīstamu speciālistu tīklu, lieliem darbiem jums vairs nevajadzēs fāzi. AICINIET SAVUS JAUNOS DRAUGUS!

Kā vienmēr, man ir prieks dalīties ar jums uzņēmējdarbības padomos. Līdz nākamajai reizei...