Labošana, iesaldēšana, svētki Pavārgrāmatu apskats

• Maijs 17, 2024

	Nosaukums:	Fiksēt, iesaldēt, svētki, 2. izdevums: garšīgs, naudu taupošs veids, kā pabarot ģimeni; Nolieciet saldētavu ar gatavām maltītēm; 150 receptes
	Autors:	Kati Nevilla un Lindsay Ahrens
	Publicēts:	2018. gada 29. maijā, Storey Publishing
	Lapu skaits:	256
	Cover cena:	18,95 ASV dolāri paperback, 9,99 USD iekurt

---

Pavārgrāmatu, kas satur saldētavu receptes, ir pieejams simtiem, un lielākajai daļai ir recepte vai divas, kuras ir vērts pagatavot. Tomēr Fiksēt, iesaldēt, svētki, 2. izdevums: garšīgs, naudu taupošs veids, kā pabarot ģimeni; Nolieciet saldētavu ar gatavām maltītēm; 150 receptes, ir desmitiem lielisku recepšu aizņemtiem mūsdienu pavāriem, kas ir ne tikai pievilcīgi, bet arī vienkārši pagatavojami. Nav brīnums, ka šīs izcilās pavārgrāmatas pirmais izdevums ir bestsellers, un šis 2. izdevums, visticamāk, būs vēl viens bestsellers.

Viena no lielākajām pavārgrāmatu atšķirībām, kur jūs sagatavojat lielu daudzumu kaut ko, to sasaldējat un gatavojat, kad tas ir ērti, un šī pavārgrāmata ir tā, ka receptes ir paredzētas ēdieniem, kurus cilvēki patiesībā vēlas pagatavot, un tie būs pievilcīgi pāriem. , ģimenes ar bērniem un viesi. Šajos ēdienos ir dažādas garšas - taizemiešu, Vidusjūras, Karību jūras, itāļu, meksikāņu, ķīniešu, lai nosauktu dažus, un iepriekšējs sagatavojums ir ļoti vienkāršs, tāpēc tas ir piemērots gan pavāru iesācējiem, gan tiem, kuriem ir nedaudz vairāk pieredzes.

Daudzas no receptēm ir vērstas uz naudas ietaupīšanu, kas ir noderīga jaunām ģimenēm un personām ar fiksētiem ienākumiem. Sekojot receptēm un ievērojot autoru ieteikumus, ir iespējams izvairīties no izšķērdēšanas un joprojām pasniegt mutes dzirdināšanas ēdienus.

Daži no iecienītākajiem produktiem ir sezama sojas sirene (ir vairāki ēdieni, kur marinādes pārlej ar svaigu gaļu un sasaldē, ļaujot marinādei izkūst no gaļas, atkausējot), aromātisks un budžeta ziņā prātīgs cūkgaļas muguras ragū un Pepper Jelly Cūkgaļas karbonādes. Ir arī sānu ēdieni un vairākas lielas partijas sīkfailu receptes, kur mīklu var sasaldēt un sagatavot pēdējās minūtes cepšanai. Burbonā marinētais lasis ir pasakains, tāpat kā Swimming Rama (viegli Taizemes vistas kokosriekstu karijs) un Mariachi Chicken Rolls.

Vienīgais šīs grāmatas trūkums ir fakts, ka, lai arī ir dažas jaukas fotogrāfijas, ne visi ēdieni ir attēloti. Grāmata ir labi sakārtota, un receptes ir viegli ievērot. Šī ir viena grāmata, kas tiks izmantota atkal un atkal. Tas ir arī lieliska dāvana draugiem un ģimenei, kuri cīnās ar mēģinājumu pēc ilgām darba dienām vakariņās nogaldīt uz galda. Augsti ieteicams.

Īpašs paldies NetGalley par šīs grāmatas recenzijas kopijas piegādi.