Eleganta baltas lazanjas recepte, izmantojot Leftover Turkey

• Aprīlis 30, 2024

Šis ēdiens ir elegants un garšīgs; neviens neuzminēs, ka tas ir tik ātri un viegli. Lai ietaupītu laiku, esmu izmantojis pamata krējuma zupas maisījumu, lai pagatavotu krēmīgu mērci, no mūsu svētku vakariņām palikušo tītaru un gatavām lazanjas loksnēm cepeškrāsnī, tāpēc makaronu iepriekšēja gatavošana nav nepieciešama. Trauku var pagatavot pāris dienas uz priekšu un turēt atdzesētu. Ja jums patīk krēmīgi makaronu ēdieni, šis noteikti ir izmēģināšanas vērts!

Baltā lazanja ar Turciju, Sēnes un Artišoku sirdis

8 porcijas

3 tases pamata krēmzupa sajauciet
6 tases ūdens
sāls un svaigi malti pipari pēc garšas

2 ēdamkarotes sviesta
1/2 mārciņa svaigu sēņu, sagriezta šķēlēs
1 vidējs sīpols, sasmalcināts
1 12 oz. iepakojuma artišoku ceturtdaļas
2 tases kubiņos sagriezta tītara
1 tējkarote sāls
1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

1 12 oz. iepakojums Cepeškrāsnī gatava lazanja
4 tases rīvēta mozzarella siera
2 tases svaigi rīvēta Parmesan siera

paprika
sasmalcinātas svaigas pētersīļi



Sajauciet krējuma zupas maisījumu un ūdeni; saputojiet uz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai un sabiezē. Garša pēc sāls un pipariem; pievienot, ja nepieciešams.

Izkausējiet sviestu lielā katliņā; pievienojiet sēnes un sīpolus. Gatavojiet uz vidēji augstas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz šķidrums ir iztvaikojis. Iemaisa artišokus, tītaru, sāli un svaigi maltus piparus.

Ielejiet pietiekami daudz krējuma zupas maisījuma virs 9 x 13 "kastrolis trauka dibena; augšpusē ar trim lazanjas loksnēm (nepieskarieties, jo tās izplešas). Karote 1/3 karotes sēņu / tītara maisījuma virs lazanjas loksnēm; vienmērīgi apkaisa ar 1 glāzi mocarellas siera un 1/2 glāzes svaigi sarīvēta Parmesāna. Augšā ar apmēram 1/4 krējuma zupas mērces.Atkārtojiet divreiz, pēc tam pievienojiet atlikušās trīs lazanjas loksnes un atlikušo krējuma zupas mērci. Vienmērīgi sadaliet virsu ar atlikušos sierus un pārkaisiet papriku.

Cepiet uzkarsētā 350 ° cepeškrāsnī 45-60 minūtes vai līdz burbuļošanai. Izņemiet lazanju no cepeškrāsns un ļaujiet sēdēt 15 minūtes pirms griešanas.

Piezīme: to var pagatavot līdz 1 dienai uz priekšu, pārklāt un atdzesēt. Cepšanas laiks būs nedaudz ilgāks.

Porcijas lielums
Kalorijas 505 Kalorijas no 225 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos no:
Tauki 45% olbaltumvielu 24% ogļhidrātu. 31%

Uzturvielu daudzums uz
Apkalpošana
Kopējais tauku daudzums 15 g
Piesātinātie tauki 22 g
Holesterīns 85 mg
Nātrijs 976 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 39 g
Diētiskā šķiedra 3 g
Cukuri 1 g
Olbaltumvielas 30 g

A vitamīns 16% C vitamīns 2% kalcijs 0% dzelzs 7%