Astoņu dārgumu rīsu pudiņa recepte

• Maijs 17, 2024

Astoņu dārgumu rīsu pudiņš ir tradicionāls ķīniešu deserts, ko bieži pasniedz ķīniešu Jaunajā gadā. Šis ēdiens ir lieliski piemērots ballītei, kas izgatavots no saldajiem gludiem rīsiem un sarkano pupiņu pastas, pārklāts ar dažādiem sukādes un citiem augļiem ar skaistu rakstu. Izmēģiniet šo astoņu dārgumu rīsu pudiņa recepti un dariet man zināmu, ko domājat Ķīniešu pārtikas forums. Izbaudi!

2 tases glutinous rīsu (saldie rīsi)
3½ ēdamk cukura
3 ēdamk sviesta
½ tējk sāls
30 maraschino ķirši
1 līdz 2 mazi iepakojumi brūnas rozīnes
1 mazs iepakojums zelta rozīnes
1 līdz 2 tases sukādes lotosa sēklas
¾ tases osmanthus sīrupa

1. Rīsus noskalojiet zem auksta tekoša ūdens, līdz tie kļūst dzidri. Tad ļaujiet tai iemērkt katlā ar aukstu ūdeni ½ stundas.


2. Pēc tam izlejiet to, pievienojiet 2 tases auksta ūdens un uzkarsējiet to uz augsta. Ļaujiet rīsiem vārīties.


3. Kad tas ir vārījies, samaziniet siltumu līdz zemam, pārklājiet un ļaujiet tam vārīties, līdz ūdens ir pilnībā absorbēts, apmēram 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet siltumu un ļaujiet tai sēdēt vēl 10 minūtes.


4. Pēc 10 minūtēm rīsos kārtīgi samaisiet cukuru, tikai 2 ēdamkarotes sviesta un sāli.


5. Sagrieziet maraschino ķiršus uz pusēm.


6. Pēc tam, izmantojot atlikušo ēdamkaroti sviesta, ieeļļojiet visu vidēja izmēra karstumizturīga trauka iekšpusi. Pārliecinieties, ka šī bļoda ērti iederas tvaikoņa groza iekšpusē. Jūs varat arī izmantot mazāk vai vairāk sviesta, lai ieeļļotu šo bļodu.


7. Tad bļodas dibena centrā ielieciet 3 ķiršu pusītes, lai veidotos maza zvaigznīte. Pēc tam ap ķiršiem ievietojiet sukādes lotosa sēklu gredzenu.


8. Tad ap lotosa sēklām ievieto gredzenu ar brūnām rozīnēm.


9. Tad pagatavojiet vēl vienu ķiršu gredzenu.


10. Pēc tam uzmanīgi uz ķiršiem uzlieciet zelta rozīņu slāņa gredzenu. Augļu gredzeniem tagad vajadzētu nonākt jūsu bļodas sānos, kur ir grūti pagatavot vēl vienu augļa gredzenu.


11. Tagad uzmanīgi novietojiet apmēram vienu trešdaļu rīsu virs novietotajiem augļiem, turot šo augļu gredzena modeli bļodas apakšā. Šis raksts būs dekoratīvā pudiņa virspuse gatavajā traukā. Novietojiet rīsus tieši līdz rozīņu augšdaļai.


12. Kad rīsi ir virs augļiem, uzmanīgi pievienojiet sarkano pupiņu pastas slāni, atstājot apmēram ½ collu atstarpi ap malu starp rīsiem un bļodas sāniem.


13. Pēc tam virs pupiņu pastas pievieno vēl vienu trešdaļu rīsu, atkal atstājot apmēram ½ collu atstarpi ap malu starp rīsiem un bļodas sāniem.


14. Pēc tam telpā, kas atrodas bļodas sānos, pievienojiet brūno rozīņu gredzenu un ķiršu gredzenu, un, ja jums ir vietas, pievienojiet vēl vienu cukuroto lotosa sēklu gredzenu.


15. Atlikušos rīsus novietojiet virsū un stingri ar roku nospiediet uz leju.


16. Tad pārklājiet bļodu ar foliju, ievietojiet to tvaikonis un tvaicējiet 45 minūtes.


17. Pēc tam noņemiet bļodu no tvaicētāja un ļaujiet tai atdzist līdz pieskārienam.


18. Tālāk uzlieciet bļodas augšpusē šķīvi un uzmanīgi apgrieziet to tā, lai tā kārtīgi iznāktu uz šķīvja.


19. Pēc tam viegli sasmērējiet sīrupu un pasniedziet.



Video Instrukcijas: Spilva. Trifeles recepte: šokolādes-piparmētru saldais ēdiens (Maijs 2024).



Astoņu dārgumu rīsu pudiņa recepte, ķīniešu ēdiens, astoņi dārgumu rīsu pudiņa recepte, astoņi dārgumu rīsu pudiņš, ķīniešu pudiņa recepte, ķīniešu jaunā gada recepte, ķīniešu deserta recepte, deserta recepte